Acerca de este Webinar
Durante los últimos años, el escenario mundial ha cambiado enormemente, planteando nuevos desafíos para el sector cultural en su conjunto, lo cual
ha generado la necesidad de abordar e integrar nuevas cuestiones y problemáticas dentro de las políticas y estrategias culturales, que consideren los
retos actuales que enfrenta el sector a nivel global, tales como la intersección con la ciencia y la tecnología, la interrelación con el ámbito digital o la
necesidad de nuevos modelos de cooperación internacional, entre muchos otros aspectos de la realidad actual y futura del sector.
Presentadores
  • 1602811461-4bf3b5dde4ee620d
    Gabriela Cámara
    Miembro del consejo de Diplomacia Cultural
    En 1998 abrió su primer restaurante, Contramar, en la Colonia Roma en Ciudad de México. Desde entonces ha sido emprendedora y empresaria de la industria restaurantera. Es autora del libro de cocina My Mexico City Kitchen. Actualmente dirige su propia empresa, Grupo Contramar, y ha abierto 11 restaurantes. En éstos ha logrado fusionar cultura, gastronomía y responsabilidad social. Ha implementado programas con gran impacto social, como el de reinserción que se lleva a cabo en su restaurante de SF California, Cala. Es parte de la iniciativa Impacto Colectivo por la Pesca y Acuacultura Mexicana, ONG que se dedica a generar propuestas y acciones consensuales para mejorar la competitividad, sostenibilidad y equidad de la pesca en el país. Ha participado a través de sus restaurantes en iniciativas de mejora pesquera y cuidado de los mares mexicanos con OCEANA, Environmental Defense Fund y COBI (Comunidad y Biodiversidad AC). Participa en múltiples Asociaciones Civiles sin fines de lucro. Fundó el Mercado el 100, uno de los primeros mercados locales y orgánicos en el país. Fundó el Convivium Slow Food Condesa / Roma en CDMX, y ha participado con dicha organización a nivel internacional en múltiples eventos. Ha impulsado al grupo de Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, organización que busca salvaguardar y promover el maíz y la tortilla como elementos claves para la cultura, la alimentación y el desarrollo rural de nuestro país. Es también fundadora de la Red del Valle de Huajes, que se dedica a enaltecer y preservar la tradición de las comunidades alfareras en México a través de Innovando la Tradición, AC. También es fundadora y consejera de Redes de Tutoría, AC, organización que promueve el avance educativo a través de un modelo innovador de tutorías y cambio social. Forma parte del Patronato de Arte Contemporáneo, AC, organismo que contribuye al desarrollo, promoción y reflexión de la producción artística contemporánea realizada en México. Actualmente trabaja en una iniciativa propia, dedicada a investigar, promover y crear comunidad en torno a la autogestión alimentaria, la pesca, el cultivo responsable y el acceso a una alimentación de calidad en México.
  • 1602989459-7a8f1eb84a775a22
    Moderador: Pablo Raphael de la Madrid
    Director General de Promoción y Festivales Culturales, Secretaria de Cultura de México
    Narrador, ensayista y diplomático mexicano. Candidato a Doctor en Humanidades por la Universitat Pompeu Fabra y Licenciado en Ciencias Políticas y Administración Pública por la Universidad Iberoamericana. Entre 2013 y 2017 fue consejero cultural de la Embajada de México y director del Instituto Cultural de México en España; en 2018 se desempeñó como Consejero Cultural de la Embajada de México en Portugal; y actualmente está al frente de la Dirección General de Promoción y Festivales Culturales, de la Secretaría de Cultura.