Erweiterung des klassischen Images von Bordeaux (klassifizierte Gewächse, berühmte Châteaux, komplexe Rotweine), indem neue Weinstile gezeigt werden, die durch die neue Generation von Winzern ergänzt werden - neue Bordeaux-Rotweine, neue Sorten, neue Wege der Weinherstellung
-Unterschiedliche Typizitäten pro Region (Appellationen)
- Erschwingliche neue Rotweine - Geschmack und Erfolg in der Gastronomie
-Nachhaltige Rotweine - was ändert sich, wenn es um Nachhaltigkeit und rote Bordeaux-Weine geht?
-Konsum und Bedürfnisse des deutschen Verbrauchers: Welche Stile, welche Rebsorten sind am beliebtesten? Zeigen, dass Bordeaux für jeden Geschmack etwas zu bieten hat