WEBVTT FILE STYLE ::cue {font-size: 60%;} 00:00:17.220 --> 00:00:21.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 你好，我是帕特里克·霍尔福德，非常兴奋能与大家分享。 00:00:21.470 --> 00:00:22.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 这。 00:00:22.550 --> 00:00:24.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 与你一起在线课程。 00:00:24.870 --> 00:00:29.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 最佳营养的五大原则。只是为了说明背景。 00:00:30.430 --> 00:00:34.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 我最初是心理学家，后来成为营养师。 00:00:34.830 --> 00:00:36.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过研究大脑中的心理健康。 00:00:37.390 --> 00:00:41.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后在我二十出头的时候，意识到我们需要一个研究所。 00:00:42.110 --> 00:00:45.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了研究最佳营养。最佳营养。 00:00:45.590 --> 00:00:50.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 我所说的正分子医学，是不是用对的分子？ 00:00:51.300 --> 00:00:56.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是天才的范式转变或想法。 00:00:56.750 --> 00:01:00.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 两届诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林博士。 00:01:00.310 --> 00:01:01.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那些天才。 00:01:01.510 --> 00:01:05.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 加拿大精神病学研究负责人，亚伯拉罕·霍弗医生，他们。 00:01:05.870 --> 00:01:07.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 被称为“短语”。 00:01:07.630 --> 00:01:09.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 正分子。 00:01:09.390 --> 00:01:10.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 药。 00:01:10.510 --> 00:01:16.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 这催生了我们这个精彩的学院，它引领着培训人们真正掌握现实的道路。 00:01:16.670 --> 00:01:17.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 药。 00:01:17.630 --> 00:01:18.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 明天的。 00:01:19.590 --> 00:01:21.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 当天的良药。 00:01:21.430 --> 00:01:22.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们现在就需要它。 00:01:22.910 --> 00:01:23.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它看起来。 00:01:23.870 --> 00:01:27.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 基于事物和帮助的方式。 00:01:27.150 --> 00:01:31.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这门课你将学习基础知识。 00:01:31.110 --> 00:01:31.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 原则。 00:01:32.350 --> 00:01:35.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我只能潜入一英寸深。 00:01:35.470 --> 00:01:38.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 而在IO N学习时，你可以走得很深。 00:01:38.950 --> 00:01:41.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一段令人难以置信且启发性的旅程。 00:01:41.830 --> 00:01:43.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是我们可以帮助人们的方式。 00:01:44.150 --> 00:01:45.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 活得更长。 00:01:45.910 --> 00:01:46.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都有。 00:01:47.300 --> 00:01:48.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 延长寿命。 00:01:48.790 --> 00:01:51.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 加上两年生命，那就开始吧。 00:01:51.590 --> 00:01:52.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 开始吧。 00:02:50.800 --> 00:02:52.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们要谈谈糖化。 00:02:53.610 --> 00:02:55.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我们谈论之前， 00:02:55.280 --> 00:02:57.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑脂甲基化。 00:02:57.400 --> 00:02:58.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 氧化。 00:02:59.160 --> 00:03:00.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 我称这些为四马。 00:03:01.400 --> 00:03:04.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 在健康末日中，这四大是基本原则。 00:03:04.960 --> 00:03:05.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 生物。 00:03:06.0 --> 00:03:06.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 过程。 00:03:06.880 --> 00:03:07.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 那会出错。 00:03:07.800 --> 00:03:10.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 第五是消化。 00:03:10.480 --> 00:03:12.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且首先要吃对的食物。 00:03:14.240 --> 00:03:16.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖化是平衡血糖的过程。 00:03:17.680 --> 00:03:19.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是你能量的基础。 00:03:20.120 --> 00:03:21.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你做对了，你就没有。 00:03:21.960 --> 00:03:22.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑雾。 00:03:23.160 --> 00:03:26.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 你没有体重问题，也没有。 00:03:26.480 --> 00:03:28.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖和碳水化合物的渴望。 00:03:29.200 --> 00:03:34.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上，智人遭受的最大侮辱之一就是如此庞大。 00:03:34.680 --> 00:03:37.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 增加糖的摄入量。 00:03:37.200 --> 00:03:38.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有精制食品。 00:03:39.280 --> 00:03:41.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种风险是导致痴呆的？ 00:03:41.880 --> 00:03:44.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖消费量前五分之一。 00:03:44.760 --> 00:03:46.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 患痴呆的风险。 00:03:46.400 --> 00:03:53.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 它还导致儿童出现问题，实际上是缩小了与阿尔茨海默病相关的大脑部分。 00:03:53.600 --> 00:03:55.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且学业成绩也越来越糟。 00:03:55.960 --> 00:03:59.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还制造出无法集中注意力的过度活跃套件。 00:03:59.680 --> 00:04:00.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:04:00.440 --> 00:04:02.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 高糖会促进攻击性。 00:04:02.520 --> 00:04:03.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有暴力行为。 00:04:04.240 --> 00:04:10.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及曾经被称为成人发病糖尿病，现在称为2型糖尿病，是最年轻的年龄段。 00:04:11.680 --> 00:04:15.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 2型糖尿病患者年龄为3岁，年龄最小。 00:04:15.240 --> 00:04:16.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个非遗传的。 00:04:16.840 --> 00:04:18.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 阿尔茨海默病的诊断是。 00:04:19.440 --> 00:04:20.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 19. 00:04:20.720 --> 00:04:23.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的书，《低GL饮食食谱》。 00:04:23.400 --> 00:04:27.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 这真的帮助人们学会如何平衡血糖。 00:04:27.880 --> 00:04:36.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 尽管自70年代以来我们一直说Whole Foods，那些你可以从树上或地下的食物，避免接触那些食物。 00:04:36.680 --> 00:04:39.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 里面有奇怪的添加剂和化学物质。 00:04:40.320 --> 00:04:46.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 这个信息现在越来越流行，因为不要吃超加工食品。 00:04:46.640 --> 00:04:50.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 摄入这些药物与阿尔茨海默病的风险相关。 00:04:50.320 --> 00:04:52.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有痴呆。 00:04:53.100 --> 00:04:55.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 本质动态是我们被设计出来。 00:04:55.560 --> 00:04:59.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 靠葡萄糖维持生命。葡萄糖是主要燃料。 00:05:00.400 --> 00:05:06.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是你血液里的东西。实际上，你的血糖就是你的葡萄糖，而你的血糖何时变。 00:05:06.960 --> 00:05:07.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 往上走。 00:05:08.830 --> 00:05:12.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体会产生一种激素——胰岛素，它会捕捉葡萄糖。 00:05:13.440 --> 00:05:14.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后脱掉它。 00:05:14.800 --> 00:05:19.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 对需要帮助的细胞，比如脑细胞、肌肉细胞等。 00:05:20.400 --> 00:05:23.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这个过程发生得越频繁。 00:05:23.760 --> 00:05:28.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 你产生的胰岛素越多，随着时间推移，会发生什么。 00:05:28.680 --> 00:05:30.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素受体。 00:05:30.600 --> 00:05:33.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 变得钝化。它们有点被滥用了。它们不起作用。 00:05:34.800 --> 00:05:35.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后你又不去。 00:05:35.200 --> 00:05:40.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 对糖做正确的事，但通常是在摄入葡萄糖时。 00:05:41.440 --> 00:05:43.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是我们所有的破碎。 00:05:43.320 --> 00:05:46.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物如谷物、水果等。 00:05:46.440 --> 00:05:55.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 当血糖升高后胰岛素释放时，血糖会下降，如果降得太低，就会触发压力激素的释放。 00:05:55.320 --> 00:05:56.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像肾上腺素一样。 00:05:56.680 --> 00:05:57.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 这让你开始狩猎。 00:05:58.320 --> 00:06:03.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情就是这样发展的。血糖下降，肾上腺激素释放，开始狩猎。 00:06:03.360 --> 00:06:05.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 狩猎，通常是为了糖。 00:06:05.440 --> 00:06:06.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 虽然我们已经学会了。 00:06:07.800 --> 00:06:08.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 算是效果。 00:06:08.480 --> 00:06:12.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过兴奋剂和压力来提升血糖和能量。 00:06:12.480 --> 00:06:14.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以糖之间有很大的联系。 00:06:14.400 --> 00:06:15.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 强调。 00:06:15.320 --> 00:06:16.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有兴奋剂。 00:06:17.320 --> 00:06:18.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的吗？ 00:06:18.600 --> 00:06:20.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 从生物学层面来说，并不是。 00:06:20.800 --> 00:06:21.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖太多了？ 00:06:22.240 --> 00:06:25.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 这其实是食物层面的问题。 00:06:25.240 --> 00:06:26.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素用得太多了。 00:06:26.960 --> 00:06:30.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为你在周期中待得越久，产生的胰岛素就越多。 00:06:30.160 --> 00:06:34.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它无效，所以你会制造更多脂肪，从而促进脂肪储存。 00:06:34.240 --> 00:06:40.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 它会升高胆固醇。它会提高血液中的甘油三酯脂肪。它会升高你的血压。 00:06:41.250 --> 00:06:47.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 它最终会导致肾衰竭，损害眼睛，当胰岛素过多时也会受到损害。 00:06:47.120 --> 00:06:50.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有血糖过高。这会损伤动脉。 00:06:51.400 --> 00:06:54.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有胰岛素，尤其是胰岛素类生长因子。 00:06:56.500 --> 00:07:00.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳制品摄入促进了癌细胞的快速生长。 00:07:01.120 --> 00:07:07.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这些过量的胰岛素会关闭抗衰老基因。所以胰岛素是坏东西。我们都需要胰岛素。 00:07:08.240 --> 00:07:13.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 但胰岛素过多、胰岛素抵抗或胰岛素不敏感是一个重大问题。 00:07:23.260 --> 00:07:28.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以当你在IO N学习时，你会尝试各种不同的途径。 00:07:28.360 --> 00:07:29.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低。 00:07:29.240 --> 00:07:31.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，你的胰岛素，就是通过进食。 00:07:31.800 --> 00:07:34.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 高蛋白高脂饮食，极少碳水。 00:07:35.440 --> 00:07:38.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 这样就行了。这叫低血糖负荷饮食，但是。 00:07:39.400 --> 00:07:42.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 我接下来会更关注的起点。 00:07:42.480 --> 00:07:44.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是少吃碳水，但要吃对的碳水。 00:07:44.880 --> 00:07:45.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 缓慢释放。 00:07:45.960 --> 00:07:47.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 再多加一点蛋白质。 00:07:47.640 --> 00:07:49.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是低GL饮食。 00:07:49.920 --> 00:07:56.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你开始添加粘稠的可溶性纤维时，这也会有所帮助。 00:07:56.640 --> 00:07:57.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低。 00:07:58.160 --> 00:08:01.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖或稳定血糖也很重要。 00:08:01.640 --> 00:08:04.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 低凝胶，当然如果不吃的话要少吃点。 00:08:04.520 --> 00:08:08.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 你肯定会有低血糖负荷，因为你不进食。 00:08:08.640 --> 00:08:14.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如18点到6点，你会在6点吃晚饭。 00:08:15.200 --> 00:08:23.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 中午或早午餐，这样我们有18小时不吃你在六小时内吃完，或者有五十二天每天摄入800卡路里。 00:08:23.880 --> 00:08:24.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 减少饮食。 00:08:25.0 --> 00:08:26.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上会降低胰岛素水平。 00:08:26.960 --> 00:08:30.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 铬是一种非常有趣的矿物，与胰岛素相关。 00:08:30.720 --> 00:08:31.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 我会谈谈这件事。 00:08:32.200 --> 00:08:33.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉类和乳制品也少用。 00:08:33.920 --> 00:08:35.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为他们把这件事提起了。 00:08:35.760 --> 00:08:36.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 增长因子。 00:08:37.320 --> 00:08:40.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以影响胰岛素的方法有很多种。 00:08:40.800 --> 00:08:41.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 但是...... 00:08:41.880 --> 00:08:42.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 算是那个唯一。 00:08:43.400 --> 00:08:47.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物指标最能预测你将需要多少胰岛素。 00:08:47.960 --> 00:08:48.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 释放。 00:08:49.0 --> 00:08:51.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 是血糖负荷。 00:08:51.160 --> 00:08:51.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的饮食。 00:08:52.400 --> 00:08:54.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 我马上会详细解释这到底是什么。 00:08:55.440 --> 00:08:56.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:08:57.160 --> 00:08:59.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的饮食血糖负荷也会预测。 00:09:00.800 --> 00:09:05.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 你有多满意。因为最终要减肥，你必须不饿。这很重要。 00:09:06.510 --> 00:09:07.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们要谈谈。 00:09:08.400 --> 00:09:10.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们要谈的是血糖负荷。 00:09:10.320 --> 00:09:12.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 纤维和。 00:09:12.360 --> 00:09:13.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 衡量标准。 00:09:13.440 --> 00:09:16.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 这真的说明你走在正确的道路上。 00:09:16.200 --> 00:09:17.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 这叫做H。 00:09:18.400 --> 00:09:18.720 line:-4 position:50% align:center size:85% BA1C。 00:09:19.200 --> 00:09:20.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 稍后会详细说明。 00:09:21.420 --> 00:09:21.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:09:21.960 --> 00:09:22.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 根本。 00:09:23.640 --> 00:09:29.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们需要制造能量，而体内的能量被称为ATP。如果你喜欢化学的话。 00:09:29.800 --> 00:09:30.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 能源。 00:09:30.800 --> 00:09:36.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们可以通过将碳水化合物消化成葡萄糖来制造。这是主要的根源。 00:09:37.160 --> 00:09:40.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也可以通过转入某些类型的 00:09:40.520 --> 00:09:45.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪被称为中链甘油三酯，转化为酮体。 00:09:45.760 --> 00:09:46.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们是谁？ 00:09:46.480 --> 00:09:49.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 可能会灼烧，所以生酮饮食就是基于这个方法。 00:09:49.880 --> 00:09:51.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 产生更多酮体。 00:09:52.880 --> 00:09:56.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 大多数细胞，不是所有细胞，脑细胞不能，但...... 00:09:56.160 --> 00:09:58.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 肌肉细胞也可能直接灼烧。 00:09:58.800 --> 00:10:01.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪酸。我们可以燃烧蛋白质。 00:10:01.240 --> 00:10:05.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们实际上是通过氨基酸的分解来产生一点能量。 00:10:05.640 --> 00:10:10.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也可以从乳酸中获得一定的能量。 00:10:10.560 --> 00:10:11.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你。 00:10:11.480 --> 00:10:12.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 短跑。 00:10:12.640 --> 00:10:15.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 你做了很多无氧运动，但摄入不足。 00:10:16.0 --> 00:10:16.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 氧。 00:10:17.200 --> 00:10:22.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 与肌肉使用有关，如果你吃发酵食品，可以产生一些乳酸。 00:10:22.880 --> 00:10:23.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们含有乳糖。 00:10:23.920 --> 00:10:26.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 酸液，我们可以获得一点能量。 00:10:26.360 --> 00:10:27.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 径直。 00:10:27.320 --> 00:10:27.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 从。 00:10:28.0 --> 00:10:29.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳酸。 00:10:29.980 --> 00:10:31.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在说说最初的概念。 00:10:31.760 --> 00:10:32.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 分量。 00:10:33.640 --> 00:10:35.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是个简单的方程。 00:10:35.440 --> 00:10:37.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 也就是说，热量。 00:10:38.700 --> 00:10:38.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是你。 00:10:38.880 --> 00:10:41.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 运动时的灼烧感。 00:10:41.840 --> 00:10:43.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 比你摄入的热量更少。 00:10:43.400 --> 00:10:44.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃点东西。 00:10:44.440 --> 00:10:45.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 决定你的体重。 00:10:45.800 --> 00:10:47.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以整个目的就是吃饭。 00:10:47.600 --> 00:10:49.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 热量更少。 00:10:49.840 --> 00:10:50.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在是一克。 00:10:50.800 --> 00:10:52.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪含有。 00:10:52.320 --> 00:10:53.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 9. 00:10:53.160 --> 00:10:54.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 卡路里。 00:10:54.280 --> 00:10:55.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 虽然一克。 00:10:55.720 --> 00:10:57.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物还是蛋白质？ 00:10:57.560 --> 00:10:58.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 是。 00:10:58.400 --> 00:11:00.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了更少的热量。 00:11:01.400 --> 00:11:03.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这个想法还算可以。 00:11:03.800 --> 00:11:05.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们需要避免肥胖。 00:11:05.680 --> 00:11:06.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为胖。 00:11:06.720 --> 00:11:08.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 热量更高。 00:11:08.560 --> 00:11:13.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，如果你想通过不吃脂肪来减少热量摄入，你也得吃点东西。 00:11:13.480 --> 00:11:17.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以低热量饮食中碳水化合物通常会增加。 00:11:18.350 --> 00:11:20.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你是高碳水、低脂饮食。 00:11:21.400 --> 00:11:24.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会导致你的血糖水平升高。 00:11:24.480 --> 00:11:26.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这的结果就是你释放了更多。 00:11:26.640 --> 00:11:27.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素。 00:11:27.640 --> 00:11:30.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 而胰岛素则是把血液中的糖分带走。 00:11:30.600 --> 00:11:31.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你的血糖现在下降了。 00:11:32.400 --> 00:11:32.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 下。 00:11:32.920 --> 00:11:34.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 这让你感到饥饿。 00:11:34.600 --> 00:11:36.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这是一个非常。 00:11:36.880 --> 00:11:38.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点棘手。 00:11:38.520 --> 00:11:41.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖下降时，处理过程。 00:11:41.800 --> 00:11:43.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 比你需要的还要高。 00:11:43.680 --> 00:11:44.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是你。 00:11:45.200 --> 00:11:49.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 把多余的脂肪转化为脂肪。这就是身体对过多葡萄糖的反应。它能产生脂肪。 00:11:50.200 --> 00:11:51.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们已经进入了我们的。 00:11:52.520 --> 00:11:57.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 我觉得那大概有六万英里的血管。我们有线索。 00:11:57.480 --> 00:11:58.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 喜欢。 00:11:58.200 --> 00:11:59.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 一茶匙。 00:11:59.600 --> 00:12:00.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 00:12:00.440 --> 00:12:02.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖。我是说，真的非常非常少。 00:12:03.200 --> 00:12:04.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以当你有...... 00:12:04.920 --> 00:12:07.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 一罐可乐，然后就得了。 00:12:07.400 --> 00:12:08.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 10茶匙。 00:12:09.240 --> 00:12:12.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 多余的钱都去哪儿了？答案是身体会变成脂肪。 00:12:12.960 --> 00:12:17.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以即使看起来热量低，也要高碳低脂饮食。 00:12:17.520 --> 00:12:19.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常都能成功。 00:12:19.280 --> 00:12:21.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 让你们俩都感到饥饿，还会增重。 00:12:21.840 --> 00:12:24.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以有两种替代方法。 00:12:24.520 --> 00:12:27.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们要吃非常高脂肪的饮食。 00:12:28.0 --> 00:12:29.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全不吃碳水化合物。 00:12:30.800 --> 00:12:31.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 生成关键音。 00:12:32.270 --> 00:12:34.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种让你满意？ 00:12:38.490 --> 00:12:40.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有另一种方法。 00:12:40.520 --> 00:12:42.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是少吃点。 00:12:42.120 --> 00:12:44.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物和合适的类型。 00:12:44.600 --> 00:12:47.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 也就是说，那些缓慢释放糖分的人。 00:12:47.400 --> 00:12:49.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后你的血糖会保持不变。 00:12:49.120 --> 00:12:50.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当均匀。 00:12:50.240 --> 00:12:52.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不需要产生太多胰岛素。 00:12:52.480 --> 00:12:54.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且你会感到满足。 00:12:55.200 --> 00:12:57.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在举个证明的例子。 00:12:57.880 --> 00:12:59.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 骑兵理论是错误的。 00:13:00.400 --> 00:13:01.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是研究吗？ 00:13:02.320 --> 00:13:05.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 作者：David Ludwig教授和Kara Ebeling教授。 00:13:05.800 --> 00:13:08.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们非常聪明地选择了一群人。 00:13:09.200 --> 00:13:10.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 并让他们减肥。 00:13:10.800 --> 00:13:11.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们损失了12%。 00:13:13.430 --> 00:13:14.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的体重。 00:13:15.600 --> 00:13:16.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后？ 00:13:17.240 --> 00:13:20.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们把他们分成三组，但我只打算谈谈。 00:13:20.520 --> 00:13:22.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中两个群体。一群人。 00:13:23.300 --> 00:13:25.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们60%的热量来自碳水化合物。 00:13:25.960 --> 00:13:27.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪含量20%。 00:13:28.120 --> 00:13:30.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有20%来自蛋白质。 00:13:30.160 --> 00:13:31.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它们是高碳水的？ 00:13:31.560 --> 00:13:32.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 低脂。 00:13:33.100 --> 00:13:34.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是另一组。 00:13:34.240 --> 00:13:34.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 曾经。 00:13:35.240 --> 00:13:37.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们20%的热量来自碳水化合物。 00:13:37.680 --> 00:13:39.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 60%来自脂肪。 00:13:39.640 --> 00:13:41.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质也有20%。 00:13:41.640 --> 00:13:43.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它们脂肪含量很高。 00:13:44.0 --> 00:13:44.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 低碳水。 00:13:46.0 --> 00:13:46.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:13:46.720 --> 00:13:49.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后如果他们开始增重，会发生什么？ 00:13:49.560 --> 00:13:50.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们只是减少了。 00:13:51.800 --> 00:13:52.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 总热量。 00:13:53.200 --> 00:13:55.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果他们开始减肥，他们就会...... 00:13:55.680 --> 00:13:58.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 总热量增加了。 00:13:59.320 --> 00:14:03.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 但比例有点像盘子分成了三份。 00:14:03.760 --> 00:14:09.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有改变。结果只是盘子的数量增加或减少，所以唯一的变量就是热量。 00:14:09.640 --> 00:14:12.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们发现，那些吃高脂肪、低碳水的人， 00:14:13.520 --> 00:14:19.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天可以多摄入209卡路里以保持体重不变。 00:14:20.160 --> 00:14:24.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这真的证明了，摄入的热量和消耗的热量不仅仅是。 00:14:24.120 --> 00:14:24.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是错误的。 00:14:25.750 --> 00:14:30.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上，如果你吃了大量碳水化合物和脂肪的饮食， 00:14:31.0 --> 00:14:34.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一种典型的垃圾食品饮食。你的胰岛素会升高。 00:14:35.400 --> 00:14:36.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的饥饿感会增加。 00:14:36.480 --> 00:14:37.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有你的脂肪储存。 00:14:37.720 --> 00:14:38.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 往上走。 00:14:39.380 --> 00:14:40.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你避开它，就会胖。 00:14:41.920 --> 00:14:46.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且只吃碳水化合物。所以这是一种低脂饮食，碳水化合物含量高。 00:14:46.840 --> 00:14:54.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 同样，你的胰岛素会上升，因为你吃了很多碳水化合物，饥饿感会很高，脂肪也会储存很多。 00:14:54.640 --> 00:14:56.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这两种方法都不是。 00:14:56.520 --> 00:14:57.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的会奏效。 00:14:58.400 --> 00:14:58.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:14:58.920 --> 00:15:02.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是美国营养治疗师通常倡导的做法。 00:15:03.0 --> 00:15:04.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 要么是达到了低GL？ 00:15:05.440 --> 00:15:08.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物和蛋白质一起释放碳水的速度非常慢。 00:15:08.280 --> 00:15:10.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 你几乎没有饥饿感和脂肪储存。 00:15:10.680 --> 00:15:11.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 或。 00:15:11.480 --> 00:15:13.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 更倾向于生酮型。 00:15:14.400 --> 00:15:16.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 高脂肪，高蛋白，极低碳水。 00:15:17.380 --> 00:15:18.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 接下来有什么有趣的？ 00:15:18.520 --> 00:15:20.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是保罗教授的工作。 00:15:20.560 --> 00:15:22.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 肯尼在西奈山。 00:15:23.400 --> 00:15:25.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 我想是纽约的医院大学。 00:15:25.480 --> 00:15:26.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是他吃的吗？ 00:15:27.560 --> 00:15:29.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 老鼠也不是。 00:15:29.240 --> 00:15:29.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 只。 00:15:29.880 --> 00:15:31.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖和他们。 00:15:31.480 --> 00:15:34.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 体重增加了，但可能没有你想象的那么多。 00:15:34.760 --> 00:15:36.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者只是脂肪。 00:15:37.360 --> 00:15:38.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且，他们又增重了。 00:15:39.0 --> 00:15:41.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它们会达到一个饱腹点。 00:15:41.880 --> 00:15:43.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 但当他喂他们节食时，那是真的。 00:15:44.0 --> 00:15:45.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 半脂半糖。 00:15:45.800 --> 00:15:46.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们停不下来地吃东西。 00:15:48.100 --> 00:15:49.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是重点。 00:15:49.400 --> 00:15:51.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，真的，这到底是怎么回事？ 00:15:52.200 --> 00:15:56.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 食品行业的经验是，如果他们能制造出能给你带来帮助的食物。 00:15:56.960 --> 00:15:57.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都胖。 00:15:58.0 --> 00:16:01.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有糖的组合，如果你仔细想想，这在自然界中是不存在的。 00:16:02.910 --> 00:16:09.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 它会控制食欲，让你不停暴食，不停吃，这当然对生意有利。 00:16:10.930 --> 00:16:11.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:16:11.520 --> 00:16:19.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一方面，当然，当阿特金斯首次提出使用高蛋白和高脂肪并大量添加时，这非常激进。 00:16:19.760 --> 00:16:20.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 奶酪和。 00:16:20.800 --> 00:16:22.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉类等等，这些都曾被发现。 00:16:23.0 --> 00:16:24.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 被妖魔化了。 00:16:24.760 --> 00:16:27.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 是飽和脂肪胆固醇。 00:16:27.480 --> 00:16:29.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 是我们所有问题的根源。 00:16:29.640 --> 00:16:31.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物摄入极少。 00:16:31.960 --> 00:16:39.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种方法会让你进入酮症状态。换句话说，你从因为没有葡萄糖而跑步，变成了靠酮体跑步。 00:16:40.400 --> 00:16:43.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 它一直被证明对短期减肥有效。其实不是。 00:16:44.320 --> 00:16:48.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 长期来看，低GL饮食效果不错，主要是因为。 00:16:48.200 --> 00:16:50.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 你很少遇到很优秀的合规人员。 00:16:50.480 --> 00:16:51.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 别再说了。 00:16:51.640 --> 00:16:56.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以早餐吃培根和鸡蛋减肥的想法很有吸引力，但时间久了。 00:16:56.400 --> 00:16:57.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 人们会停药。 00:16:57.920 --> 00:17:04.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种方法确实有效逆转了糖尿病，总体上，尽管脂肪偏高。 00:17:06.160 --> 00:17:08.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 心血管风险的测量。 00:17:08.120 --> 00:17:09.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 倾向于说。 00:17:09.360 --> 00:17:11.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 保持基本不变。 00:17:12.330 --> 00:17:16.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 但总体来说，许多研究显示了这一点。 00:17:16.440 --> 00:17:18.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 死亡率增加。 00:17:18.240 --> 00:17:18.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果。 00:17:19.960 --> 00:17:21.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 太多了。 00:17:21.280 --> 00:17:22.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 动物蛋白。 00:17:23.120 --> 00:17:24.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们说的是肉。 00:17:24.640 --> 00:17:25.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 现代鱼类。 00:17:26.320 --> 00:17:33.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且如果动物蛋白摄入过高，也会对肾脏造成额外压力。 00:17:33.600 --> 00:17:37.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常情况下，蛋白质的热量超过25%。 00:17:37.920 --> 00:17:43.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且肉类摄入量很高，尤其是高乳制品饮食。所以这里也要想想奶酪。 00:17:44.0 --> 00:17:45.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以促进类似事件的发生。 00:17:45.720 --> 00:17:46.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 增长因子。 00:17:47.320 --> 00:17:50.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，牛奶没什么不好。我是说，我算是。 00:17:50.520 --> 00:17:56.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 什么？你知道，我67岁了，我还在哺乳另一种动物。你觉得我会吗？ 00:17:56.720 --> 00:17:57.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 奇怪。 00:17:57.720 --> 00:17:59.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 说到喝牛奶。 00:17:59.680 --> 00:18:01.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我问你这个问题。 00:18:01.840 --> 00:18:02.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 有吗？ 00:18:02.920 --> 00:18:03.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 任何。 00:18:05.120 --> 00:18:07.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 野生哺乳动物成年后会有奶。 00:18:07.920 --> 00:18:08.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 答案是否定的。 00:18:09.200 --> 00:18:11.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以所有动物都喝牛奶。 00:18:11.880 --> 00:18:13.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 在急流期间。 00:18:13.320 --> 00:18:13.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 婴儿。 00:18:14.920 --> 00:18:18.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 成长、发展阶段以及功能。 00:18:18.160 --> 00:18:18.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 牛奶。 00:18:18.800 --> 00:18:19.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 是。 00:18:19.520 --> 00:18:20.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 快速。 00:18:20.200 --> 00:18:21.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 细胞生长。 00:18:21.360 --> 00:18:22.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是它的目的。 00:18:23.360 --> 00:18:24.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后所有动物都停止了。 00:18:25.0 --> 00:18:26.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 我也相信我们应该这样做。 00:18:27.280 --> 00:18:30.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是为什么牛奶会产生这种生长。 00:18:30.480 --> 00:18:32.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 激素类胰岛素生长因子。 00:18:32.720 --> 00:18:35.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 问题是，如果你有癌细胞，它会成功。 00:18:35.680 --> 00:18:38.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 抱怨。这是事实。 00:18:38.800 --> 00:18:43.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你在生酮饮食中选择吃什么，非常重要。 00:18:44.330 --> 00:18:47.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 这其实已经很普遍了。 00:18:47.680 --> 00:18:49.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 甚至可以追溯到2014年。 00:18:50.120 --> 00:18:52.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们知道烧焦的肉类尤其如此。 00:18:52.880 --> 00:18:57.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些腌肉、培根、香肠。 00:18:57.600 --> 00:18:59.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 介绍一些叫做的东西。 00:18:59.560 --> 00:19:05.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 多重香烃、多环芳烃和杂环胺是最脆的。 00:19:05.600 --> 00:19:06.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 焦脆的。 00:19:06.960 --> 00:19:12.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉类、硝基化合物和血红素铁。这是...... 00:19:12.760 --> 00:19:15.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉里有铁，这些都有。 00:19:15.440 --> 00:19:16.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 一般。 00:19:17.400 --> 00:19:18.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 在推动别人。 00:19:19.800 --> 00:19:24.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 针对癌症，尤其是结直肠癌，尤其是。 00:19:24.160 --> 00:19:25.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 在加工肉类中。 00:19:26.120 --> 00:19:28.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这算是。 00:19:28.240 --> 00:19:29.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 缺点是什么？ 00:19:29.960 --> 00:19:31.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一所研究。 00:19:31.560 --> 00:19:36.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 2025年才有更新的。实际上是一项非常好的研究。 00:19:36.240 --> 00:19:37.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 发现参与者。 00:19:38.120 --> 00:19:38.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 跟。 00:19:38.720 --> 00:19:40.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 加工肉类摄入。 00:19:40.840 --> 00:19:42.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天超过四分之一份。 00:19:44.140 --> 00:19:45.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 这算是某种程度上的“更多”。 00:19:46.0 --> 00:19:48.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 相比之下，每四天服用一次。 00:19:48.960 --> 00:19:50.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 带有一个。 00:19:50.480 --> 00:19:53.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天的十分之一，也就是一周不到一份。 00:19:53.760 --> 00:19:57.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆风险高出13%。 00:19:57.720 --> 00:19:59.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且还要替换一份。 00:19:59.870 --> 00:20:02.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 加工肉类配坚果和豆类。 00:20:03.300 --> 00:20:05.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆风险降低了19%。 00:20:06.230 --> 00:20:07.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 但没有处理。 00:20:07.750 --> 00:20:18.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天摄入的肉类超过一份，而每天不到半份。所以一天超过一份已经相当多了。所以每天都吃肉，可能一天两次。 00:20:19.110 --> 00:20:24.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 与主观认知下降风险增加16%相关。那不是。 00:20:24.510 --> 00:20:26.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 这和痴呆症一样有力。 00:20:27.620 --> 00:20:30.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 但我想在这里说一件非常重要的事。 00:20:31.120 --> 00:20:32.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情就是这样。 00:20:32.470 --> 00:20:34.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者之间有很大的区别。 00:20:34.350 --> 00:20:36.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在遵循节食的人之间。 00:20:36.150 --> 00:20:39.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 这专门设计来让他们进入跑步状态。 00:20:39.630 --> 00:20:40.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 说说酮体。 00:20:41.310 --> 00:20:42.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 比有人吃东西还要好。 00:20:42.510 --> 00:20:43.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多肉。 00:20:43.670 --> 00:20:47.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有碳水化合物。换句话说，就是不进入。 00:20:47.470 --> 00:20:48.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮病。 00:20:48.710 --> 00:20:50.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们实际上没有足够的相关研究。 00:20:51.300 --> 00:20:51.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 人。 00:20:51.710 --> 00:20:52.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的就是在做。 00:20:53.190 --> 00:20:54.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉质非常高。 00:20:54.830 --> 00:20:55.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 厨房点。 00:20:56.700 --> 00:20:57.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们总是在我们周围游荡。 00:20:57.430 --> 00:20:59.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 我想你可能也会好奇。 00:20:59.750 --> 00:21:04.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 等我们开始关注脑脂时，为什么大家都在谈论去嘉年华。 00:21:05.470 --> 00:21:06.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许我们应该在。 00:21:06.830 --> 00:21:07.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 佩斯科沃。 00:21:07.990 --> 00:21:09.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里的营养比鱼多得多。 00:21:10.270 --> 00:21:12.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些对大脑比对肉类更重要。 00:21:13.600 --> 00:21:19.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们一直在探索用葡萄糖跑步，或者可能的尝试。 00:21:20.270 --> 00:21:22.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 更多生酮饮食，非常非常低。 00:21:22.390 --> 00:21:25.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物，但还有另一层。 00:21:25.230 --> 00:21:28.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是通过学习而产生的探索。 00:21:28.790 --> 00:21:29.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 禁食。 00:21:29.870 --> 00:21:31.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 禁食的好处是什么？ 00:21:44.900 --> 00:21:48.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们学到的是，当人们禁食时，他们会燃烧体脂。 00:21:48.750 --> 00:21:49.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后开始制作。 00:21:49.830 --> 00:21:53.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 关键术语和所有细胞都可以依赖酮体运行。 00:21:53.710 --> 00:21:54.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 是被触发了吗？ 00:21:55.310 --> 00:21:56.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 手机清理。 00:21:56.910 --> 00:22:02.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 这个过程有点像保养你的汽车，称为自噬，或者美国人说的自噬。 00:22:02.990 --> 00:22:04.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也意味着自我进食。 00:22:04.670 --> 00:22:08.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你们都进入酮症状态时，会发生什么。 00:22:09.390 --> 00:22:13.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 但有些食物会阻止这个过程，比如牛奶。 00:22:13.470 --> 00:22:19.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它会刺激生长，而你想关闭生长。所以当你进入这种修复模式，而不是成长模式时， 00:22:20.250 --> 00:22:21.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是不吃东西。 00:22:22.190 --> 00:22:25.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后你就可以开始回收了。 00:22:25.790 --> 00:22:28.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 能量因子是线粒体。 00:22:28.310 --> 00:22:29.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 在牢房里。 00:22:30.270 --> 00:22:31.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且迟早会有。 00:22:31.990 --> 00:22:34.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 建立新的，这样你就能开始。 00:22:37.830 --> 00:22:40.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如，还有癌细胞。 00:22:40.990 --> 00:22:42.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你进入这种状态。 00:22:42.750 --> 00:22:44.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 受控的饥饿。 00:22:44.470 --> 00:22:46.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 过程，显然你不可能永远做。 00:22:46.750 --> 00:22:47.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们说的是。 00:22:48.830 --> 00:22:51.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及这个阶段。 00:22:51.390 --> 00:22:55.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是沃尔特·隆戈教授发现其实可以做A5。 00:22:56.110 --> 00:22:59.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 白天饮食大约800卡路里。 00:22:59.590 --> 00:23:00.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有肉。 00:23:00.590 --> 00:23:01.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有牛奶。 00:23:01.950 --> 00:23:03.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有某些营养素。 00:23:04.190 --> 00:23:06.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它还能启动自噬。 00:23:06.870 --> 00:23:15.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它对癫痫非常有效。事实上，生酮饮食已被用于癫痫，尤其是儿童癫痫，已有100多年历史。 00:23:15.750 --> 00:23:17.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 它对帕金森病有好处。 00:23:17.950 --> 00:23:20.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有像精神分裂症这样的躁狂状态。 00:23:20.670 --> 00:23:24.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 慢性疲劳综合征，可能还有痴呆，但非常好。 00:23:25.350 --> 00:23:28.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 针对癌症，尤其是肺部和相关疾病。 00:23:28.510 --> 00:23:32.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一种非常侵袭性的脑癌，叫做胶质瘤。我来详细解释一下。 00:23:32.750 --> 00:23:36.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于这个，马上说，当然这是一种太快的方式。 00:23:36.430 --> 00:23:37.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 逆转糖尿病。 00:23:37.790 --> 00:23:38.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有减肥。 00:23:40.200 --> 00:23:42.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 适度，但不要过量。 00:23:42.310 --> 00:23:43.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你在做蛋白质，那就吃蛋白质。 00:23:43.710 --> 00:23:50.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 这五天的饮食算是医疗饮食，所以我不会花太多时间，但我只是想介绍一下这个概念。 00:23:50.510 --> 00:23:51.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实我们可以。 00:23:51.950 --> 00:23:54.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 改变我们身体的新陈代谢。 00:23:54.670 --> 00:23:55.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 成长。 00:23:56.110 --> 00:23:57.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 修。 00:23:57.470 --> 00:23:59.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 在五天的流程中，并获得一个。 00:23:59.710 --> 00:24:00.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 更好。 00:24:00.630 --> 00:24:03.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 自噬反应比单纯癌症引起的反应更重要。 00:24:04.640 --> 00:24:08.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 我还举办了六场工作坊。 00:24:08.510 --> 00:24:10.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在大约有100人左右。 00:24:11.870 --> 00:24:12.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 测试。 00:24:12.710 --> 00:24:13.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 这个理论。 00:24:13.830 --> 00:24:16.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 我想做的是检测血糖。 00:24:16.950 --> 00:24:18.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 闪过橙子。 00:24:18.270 --> 00:24:21.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且其中有些人患有糖尿病，但你能看出来。 00:24:21.830 --> 00:24:24.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖超过5。 00:24:24.430 --> 00:24:25.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是渐进的。 00:24:25.950 --> 00:24:29.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 随着这些日子的推进，气温正降到4以下。 00:24:29.670 --> 00:24:31.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常我们根本不生产。 00:24:31.950 --> 00:24:34.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以在血液中测量酮体。 00:24:34.230 --> 00:24:38.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 随着人们的饮食，酮体开始升高。 00:24:38.790 --> 00:24:40.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 大概是这样。 00:24:40.710 --> 00:24:41.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 5. 00:24:41.830 --> 00:24:42.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你把...... 00:24:43.110 --> 00:24:45.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖 假设你的血糖是 00:24:45.510 --> 00:24:47.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 四，你的酮体是二。 00:24:48.470 --> 00:24:54.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以葡萄糖酮指数除以酮体 4 / 2。这给你一个分数。 00:24:55.700 --> 00:24:58.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 2 那是葡萄糖酮体指数。 00:24:59.700 --> 00:25:00.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 汤姆·塞弗里德教授。 00:25:01.350 --> 00:25:03.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁取得了惊人的效果？ 00:25:03.550 --> 00:25:04.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 让人们活着。 00:25:05.270 --> 00:25:07.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 像胶质母细胞瘤这样的绝症癌症。 00:25:08.430 --> 00:25:09.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 基于这一切。 00:25:09.990 --> 00:25:10.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 癌症。 00:25:10.790 --> 00:25:14.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 一概。每一个癌细胞都经过检测，没有例外。 00:25:15.430 --> 00:25:18.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖进食步骤#1。 00:25:18.310 --> 00:25:19.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是要得到。 00:25:19.390 --> 00:25:20.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 到。 00:25:20.310 --> 00:25:21.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 生酮酮症酮症。 00:25:22.270 --> 00:25:24.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为癌细胞无法继续运行。 00:25:24.950 --> 00:25:26.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮体，所以他。 00:25:26.470 --> 00:25:28.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这算是他的第一条规则。 00:25:28.310 --> 00:25:31.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是把你的 GKI 降到二。 00:25:31.550 --> 00:25:33.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者更少，更少葡萄糖。 00:25:33.510 --> 00:25:34.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 更多酮体？ 00:25:34.750 --> 00:25:36.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 大概在2点到1点之间。 00:25:37.300 --> 00:25:38.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于葡萄糖酮指数。 00:25:39.470 --> 00:25:41.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 开始变得非常。 00:25:41.310 --> 00:25:42.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗癌药。 00:25:42.390 --> 00:25:43.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 有趣。 00:25:44.300 --> 00:25:46.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 举个例子。 00:25:46.590 --> 00:25:50.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我提取所有五天饮食法患者的结果时， 00:25:50.390 --> 00:25:51.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 撤退。 00:25:51.550 --> 00:25:57.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 我想在这里解释一下，基本上如果你完全不吃碳水，血糖会下降。 00:25:57.670 --> 00:26:01.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 你首先要做的是分解糖的储存，这些糖被称为糖原。 00:26:02.300 --> 00:26:03.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 储存在肝脏和肌肉中。 00:26:04.230 --> 00:26:09.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且糖原中的葡萄糖也会储存在水里，所以你总能减重。 00:26:10.470 --> 00:26:11.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是水分流失。 00:26:12.150 --> 00:26:14.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你进入酮症状态时， 00:26:15.300 --> 00:26:20.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是对阿特金斯的某种欺骗。你第一周总是瘦很多，因为很多是水分。 00:26:20.550 --> 00:26:22.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 但大约需要一天时间。 00:26:22.670 --> 00:26:24.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃碳水化合物。 00:26:24.590 --> 00:26:25.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 到时候。 00:26:25.510 --> 00:26:28.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 重新补充你的糖原，这样我们就永远不会。 00:26:28.750 --> 00:26:30.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们会安排一个五天饮食法的人。 00:26:30.830 --> 00:26:32.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是一天半。 00:26:32.630 --> 00:26:36.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在再次称重之前重新引入碳水化合物。 00:26:37.300 --> 00:26:38.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 试图缓解这种情况。 00:26:38.950 --> 00:26:40.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 效果。 00:26:40.710 --> 00:26:41.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 获取水分。 00:26:42.370 --> 00:26:46.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 此外，我们也将它们用NITA量表来衡量，以便观察。 00:26:46.230 --> 00:26:47.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 百分比。 00:26:47.470 --> 00:26:48.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 体脂。 00:26:48.870 --> 00:26:52.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且看起来大部分减重其实是脂肪造成的。 00:26:53.430 --> 00:26:59.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们会在30天后重新测量，且体重下降保持不变。所以这非常不可能。 00:27:00.300 --> 00:27:01.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 在塞尔维亚水里。 00:27:01.550 --> 00:27:02.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:27:02.960 --> 00:27:08.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 人们平均减重3.3公斤3300克，相当于此。 00:27:09.750 --> 00:27:13.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 乘以9到29,700卡路里。 00:27:13.590 --> 00:27:15.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在是平均女性的热量摄入。 00:27:15.430 --> 00:27:19.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了维持工资。1500卡路里，这就是卡路里理论。 00:27:19.790 --> 00:27:23.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些人肯定是饿死了。 00:27:23.790 --> 00:27:26.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 20天都输了。 00:27:26.190 --> 00:27:28.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们减掉的重量。 00:27:28.830 --> 00:27:30.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 一天内是6.5天。 00:27:30.590 --> 00:27:31.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 过程。 00:27:31.990 --> 00:27:34.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 这又是热量理论错误的另一个例子。 00:27:35.390 --> 00:27:37.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们不相信低热量。 00:27:38.510 --> 00:27:39.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 低脂。 00:27:39.550 --> 00:27:40.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食。 00:27:40.870 --> 00:27:45.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有另外两种值得探索的方式，适合有兴趣的人。 00:27:46.750 --> 00:27:47.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 减肥。 00:27:47.790 --> 00:27:49.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者出于其他原因。 00:27:49.710 --> 00:27:52.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 但无论你选择哪条路，最好的单一衡量标准。 00:27:52.750 --> 00:27:54.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖控制。 00:27:54.630 --> 00:27:56.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 它被称为HBA 1C。 00:28:05.420 --> 00:28:08.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 无论你选择哪条路，最好的单一衡量标准。 00:28:08.310 --> 00:28:09.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖控制。 00:28:10.150 --> 00:28:11.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 叫做HBA 1C。 00:28:12.270 --> 00:28:15.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 这基本上就是糖衣包裹的红细胞。 00:28:15.630 --> 00:28:21.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们使用的许多功能性测试，都是观察红细胞，因为红细胞。 00:28:21.430 --> 00:28:23.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 活三个月。 00:28:23.790 --> 00:28:25.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以基本上你看到的是平均值。 00:28:25.710 --> 00:28:27.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 过去三个月。 00:28:27.790 --> 00:28:28.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:28:28.750 --> 00:28:33.256 line:-4 position:50% align:center size:85% 在美国，他们以百分比来报告，实际上就是你红细胞和血液样本的百分比。 00:28:33.256 --> 00:28:37.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些是糖分受损的，如果是6.5%，你会认为是糖尿病，6%是糖尿病前期。 00:28:41.350 --> 00:28:46.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 理想情况下，你希望能达到大约5%。5.4%时你已经能开始加速了。 00:28:46.950 --> 00:28:50.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 青少年时期的大脑萎缩和认知能力下降。 00:28:50.840 --> 00:28:57.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以英国的数字略有不同，所以你希望达到每摩尔30毫摩尔左右。 00:28:58.750 --> 00:28:59.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 水平。 00:28:59.990 --> 00:29:02.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 35到30岁，差不多是这样。 00:29:03.130 --> 00:29:06.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是我们包含的任务之一。 00:29:06.750 --> 00:29:08.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 大脑的食物。我们有家用检测套件。 00:29:09.870 --> 00:29:17.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是我们研究的一部分，这也是我们因此包含的测试之一。这大致上能告诉你。 00:29:17.150 --> 00:29:18.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的韧性。 00:29:18.830 --> 00:29:20.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在是杰拉尔德教授。 00:29:21.310 --> 00:29:22.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 杰拉尔德·雷文来自。 00:29:22.790 --> 00:29:24.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 斯坦福，我想是...... 00:29:24.510 --> 00:29:25.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 80年代。 00:29:25.830 --> 00:29:30.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁最早提出了代谢综合征的概念？代谢综合征确实如此。 00:29:30.710 --> 00:29:33.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 有趣的是，从某种意义上说，它是第一个。 00:29:33.230 --> 00:29:38.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点像基于系统的概念病。所以这不是疾病。 00:29:38.150 --> 00:29:40.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病是疾病还是癌症？ 00:29:41.700 --> 00:29:43.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 一种疾病，但他注意到的是。 00:29:43.270 --> 00:29:44.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有这些糖尿病背后。 00:29:45.700 --> 00:29:47.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 体重增加、心脏病和中风等。 00:29:48.430 --> 00:29:50.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 后来又痴呆。 00:29:50.830 --> 00:29:53.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一个非常非常常见的变化模式。 00:29:53.990 --> 00:29:54.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:29:54.750 --> 00:29:58.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 他说，如果你有这个图案。你有。 00:29:58.390 --> 00:29:59.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 代谢。 00:29:59.310 --> 00:30:01.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 问题和。 00:30:01.790 --> 00:30:05.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 代谢综合征的诊断标准是腹部体重增加。 00:30:05.670 --> 00:30:06.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 高血压。 00:30:07.300 --> 00:30:08.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖问题。 00:30:09.110 --> 00:30:11.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 增加你的血液脂肪。 00:30:11.750 --> 00:30:15.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们称之为甘油三酯。所以当你变成糖或酒精时。 00:30:15.470 --> 00:30:18.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入脂肪后，甘油三酯升高。 00:30:18.390 --> 00:30:19.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有低谷。 00:30:20.150 --> 00:30:22.150 line:-4 position:50% align:center size:85% HDL胆固醇。 00:30:23.100 --> 00:30:29.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 注意不是高总胆固醇，而是低HDL胆固醇，有时称为“好胆固醇”。 00:30:29.190 --> 00:30:29.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆固醇。 00:30:30.650 --> 00:30:31.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这非常重要。 00:30:32.700 --> 00:30:36.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点像是向系统思维方式的概念转变。 00:30:36.830 --> 00:30:41.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们知道的是，代谢综合征患者患抑郁症的可能性是他们的两倍。 00:30:41.910 --> 00:30:43.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 七年内。 00:30:43.350 --> 00:30:44.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那些。 00:30:44.230 --> 00:30:48.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 抑郁症患者更可能发展代谢综合征。 00:30:49.110 --> 00:30:55.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 它与记忆力减退密切相关，与疼痛有关，也与加速衰老和炎症有关。 00:30:55.670 --> 00:30:57.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有不孕不育。 00:30:57.790 --> 00:30:58.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:30:58.510 --> 00:30:59.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳腺癌。 00:31:00.970 --> 00:31:06.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们现在非常清楚代谢健康作为一个基本原则。 00:31:07.940 --> 00:31:08.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:31:08.630 --> 00:31:10.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 我用的比喻是， 00:31:10.510 --> 00:31:12.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 北极熊正面临灭绝。 00:31:13.270 --> 00:31:16.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 为什么？我们会说，这就是全球变暖。 00:31:16.350 --> 00:31:19.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 难道不是它们的栖息地正在消失吗？ 00:31:20.700 --> 00:31:27.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以从药物模型来看，你会说，我们应该开发一种能降低北极熊体温的药物。 00:31:27.790 --> 00:31:28.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者说，也许我们来吧。 00:31:28.790 --> 00:31:31.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 带上几台雪地摩托，你就开始了。 00:31:31.350 --> 00:31:32.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 你知道这太疯狂了。 00:31:33.230 --> 00:31:36.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是我们正在经历的事情。我们有内部。 00:31:36.510 --> 00:31:37.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 全球。 00:31:37.430 --> 00:31:39.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 是发热还是代谢综合征？ 00:31:39.670 --> 00:31:43.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 它导致了所有这些问题，比如血压。 00:31:43.150 --> 00:31:45.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆固醇、心脏病、糖尿病。 00:31:45.910 --> 00:31:46.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:31:46.590 --> 00:31:47.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 还。 00:31:47.670 --> 00:31:49.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 非同寻常的是，将军。 00:31:50.110 --> 00:31:58.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 手术方式是，如果你有高血压，会开药治疗高胆固醇，他们会给你一些他汀类药物，糖尿病，还有二甲双胍等。 00:31:58.790 --> 00:32:02.110 line:-4 position:50% align:center size:85% VR权威的痛苦。他们会给你一些止痛药，你就会积攒。 00:32:02.190 --> 00:32:04.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些毒品几乎没有任何对话。 00:32:05.390 --> 00:32:06.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约。 00:32:06.110 --> 00:32:08.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 是什么驱动它的？哪种是代谢综合征？你的饮食是哪种？ 00:32:10.560 --> 00:32:15.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们不关注高脂肪。 00:32:15.870 --> 00:32:21.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 生酮方法，但另一边是低水平。 00:32:21.630 --> 00:32:24.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物，少吃碳水，吃对的碳水化合物。 00:32:25.110 --> 00:32:29.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这两者之间的争论正是我写过一本书的主题。 00:32:29.110 --> 00:32:33.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 并称之为杰罗姆·伯恩，这位获奖医学记者所尝试的混合饮食。 00:32:33.150 --> 00:32:34.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 案子。 00:32:34.190 --> 00:32:36.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于高脂生酮饮食。 00:32:36.430 --> 00:32:38.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 我接手了那个案子。 00:32:38.750 --> 00:32:41.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 算是减少适量碳水化合物。 00:32:41.950 --> 00:32:42.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我想这么做。 00:32:42.790 --> 00:32:47.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以考虑第二个选项，因为我觉得那可能是更好的起点。确实如此。 00:32:47.670 --> 00:32:49.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 对大多数人来说，这种感觉没那么极端。 00:32:50.110 --> 00:32:50.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:32:50.710 --> 00:32:51.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 有两个。 00:32:51.550 --> 00:32:52.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里有东西。 00:32:52.230 --> 00:32:54.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们谈论的是质量和数量。 00:32:54.710 --> 00:32:55.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以首先。 00:32:55.950 --> 00:32:56.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是？ 00:32:56.670 --> 00:32:58.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你服用葡萄糖。 00:32:58.470 --> 00:33:03.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 你把它喂给，比如说10个志愿者，结果是他们的血糖会升高。 00:33:04.430 --> 00:33:07.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像顶部的图表一样，然后他们的血糖会下降。 00:33:07.830 --> 00:33:10.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 而它下降的原因就是胰岛素的作用。 00:33:10.710 --> 00:33:12.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它们都会略有不同。 00:33:13.750 --> 00:33:15.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你...... 00:33:15.190 --> 00:33:17.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 打电话给曲线下方的区域。 00:33:17.510 --> 00:33:21.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 100，所以是升糖指数，指数。 00:33:21.230 --> 00:33:21.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的。 00:33:21.990 --> 00:33:23.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液中的葡萄糖。 00:33:23.590 --> 00:33:24.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是什么目标？ 00:33:24.710 --> 00:33:28.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 意味着和。现在假设我喂的糖量相同。 00:33:28.830 --> 00:33:29.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 但要从苹果那里。 00:33:31.300 --> 00:33:34.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 曲线更平坦，误差也小得多。 00:33:34.710 --> 00:33:36.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 这叫做血糖指数。 00:33:36.990 --> 00:33:42.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以苹果的血糖指数低于葡萄糖的血糖指数。 00:33:42.950 --> 00:33:43.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此。 00:33:43.950 --> 00:33:45.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖分释放较少。 00:33:45.790 --> 00:33:47.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素的产生呢？ 00:33:47.550 --> 00:33:48.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 更少。 00:33:49.300 --> 00:33:49.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:33:49.670 --> 00:33:51.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 让我们看看白面包。 00:33:52.300 --> 00:33:52.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果。 00:33:52.870 --> 00:33:55.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 给某人一块白面包，测量血糖。 00:33:56.700 --> 00:33:58.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是最明确的界线。血糖升高。 00:33:58.430 --> 00:33:59.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后。 00:33:59.310 --> 00:34:00.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素开始发挥作用。 00:34:01.110 --> 00:34:06.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后血糖会下降。你会注意到这张图的下降。 00:34:06.510 --> 00:34:07.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约。 00:34:07.510 --> 00:34:12.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 和比赛开始时一样，90分钟后和之后。 00:34:12.350 --> 00:34:15.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 180分钟，3小时，真的非常非常低。 00:34:15.710 --> 00:34:17.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以吃白粉的影响。 00:34:17.510 --> 00:34:20.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 扩散会引发巨大的饥饿。 00:34:21.110 --> 00:34:22.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 三个小时。 00:34:22.110 --> 00:34:22.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 后。 00:34:23.110 --> 00:34:25.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们拿同一朵白花。 00:34:26.470 --> 00:34:27.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 但这次是意大利面。 00:34:28.190 --> 00:34:29.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，这两者有什么区别呢？ 00:34:29.990 --> 00:34:33.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 第一，意大利面要煮6-7分钟。 00:34:33.990 --> 00:34:35.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 而面包则是。 00:34:35.870 --> 00:34:39.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 用酵母激活。酵母被喂食糖，糖会产生气泡。 00:34:40.110 --> 00:34:45.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 这有点像3D细绳背心，放进烤箱烤一个小时。 00:34:45.310 --> 00:34:48.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这一切开始让糖分变得更强。 00:34:48.910 --> 00:34:50.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 快速供应。 00:34:50.390 --> 00:34:52.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像你放一块面包一样。 00:34:52.470 --> 00:34:53.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 到。 00:34:53.750 --> 00:34:59.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 一杯水，如果你往一杯水里加点意大利面，它会溶解得很好，但实际上不会。 00:35:00.350 --> 00:35:02.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里的意面是。 00:35:02.270 --> 00:35:07.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 这导致血糖升高的速度大大减弱，因此血糖也大幅减少。 00:35:07.390 --> 00:35:08.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素释放。 00:35:09.650 --> 00:35:11.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们开始探索。 00:35:11.470 --> 00:35:19.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 质量，即碳水化合物释放的速度，也就是血糖指数。是快还是慢？面包快，意面慢。 00:35:20.510 --> 00:35:22.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，如果你吃了很多意大利面。 00:35:23.150 --> 00:35:27.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会产生影响，所以你要兼顾质量和数量。 00:35:27.350 --> 00:35:30.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 阿特金斯饮食，说实话，大多数生酮饮食。 00:35:30.910 --> 00:35:32.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以稍微忽略质量。 00:35:32.710 --> 00:35:34.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 关注数量。 00:35:34.270 --> 00:35:37.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 也就是说不要摄入超过30克或50克的碳水化合物。 00:35:38.390 --> 00:35:39.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖负荷。 00:35:40.390 --> 00:35:41.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都能得到解决。 00:35:42.550 --> 00:35:44.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是为什么它是一个如此出色的衡量标准。 00:35:45.310 --> 00:35:46.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，西瓜。 00:35:47.300 --> 00:35:50.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖、白糖、蔗糖释放非常快。 00:35:50.870 --> 00:35:52.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 也就是1. 00:35:52.230 --> 00:35:54.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 颗粒葡萄糖1。颗粒果糖。 00:35:56.230 --> 00:36:00.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 它的血糖指数在70多，水也是如此。 00:36:00.310 --> 00:36:02.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们可以说糖和西瓜的行为是正常的。 00:36:02.990 --> 00:36:03.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 差不多就是这样。 00:36:04.700 --> 00:36:04.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖。 00:36:05.350 --> 00:36:06.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 但区别在于。 00:36:07.700 --> 00:36:11.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你有120克西瓜片，这份量还算不错。 00:36:11.830 --> 00:36:13.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 它只有6克。 00:36:13.990 --> 00:36:15.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 可用碳水化合物的数量。 00:36:16.520 --> 00:36:20.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以数量不多，但质量，如果你愿意的话，是多的。 00:36:20.310 --> 00:36:21.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 释放速度快。 00:36:21.670 --> 00:36:23.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你把两者相乘时， 00:36:23.590 --> 00:36:24.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 你得四分。 00:36:25.690 --> 00:36:28.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你买书，就为了发光。 00:36:28.430 --> 00:36:31.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 那上面有GLS上的食谱。 00:36:31.590 --> 00:36:32.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的书是这样。 00:36:33.550 --> 00:36:35.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有离子。一本很棒的食谱。 00:36:36.700 --> 00:36:38.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它的配方GL含量很低。 00:36:39.230 --> 00:36:41.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是它的原因。数量乘以质量。 00:36:42.150 --> 00:36:44.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后你开始看到那片白面包。 00:36:45.190 --> 00:36:47.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 这和6个橡木蛋糕加两个是一样的。 00:36:47.710 --> 00:36:50.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 草莓罐子和两个枣子是一样的。 00:36:50.950 --> 00:36:54.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 一品脱番茄汁的量和半杯番茄汁差不多。 00:36:54.550 --> 00:36:59.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个婴儿或狼疮之类的，再加上一大碗花生，就像一包薯片一样。 00:36:59.830 --> 00:37:02.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 10把青豆的量是一样的。 00:37:02.390 --> 00:37:05.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像10根薯条。所以你开始有点...... 00:37:05.750 --> 00:37:10.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 换个角度看食物的GL，我写过很多书。 00:37:10.910 --> 00:37:12.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 说的是低GL。 00:37:13.430 --> 00:37:14.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 方式。 00:37:16.700 --> 00:37:18.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一个是给素食者的。 00:37:18.830 --> 00:37:25.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 素食者也可以学习如何吃低凝胶，因为很多素食者吃的是卫生食品。这是纯素饮食的一个问题。 00:37:26.430 --> 00:37:34.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 学会低凝胶饮食绝对有益。糖尿病、心脏病、癌症、阿尔茨海默病和抑郁症都少了。 00:37:34.710 --> 00:37:38.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 它还能减缓衰老过程，帮助你控制体重。 00:37:39.300 --> 00:37:41.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是这样吃饭。 00:37:41.350 --> 00:37:43.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 你想做的只是...... 00:37:43.830 --> 00:37:45.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 40毫克GLS减肥。 00:37:45.710 --> 00:37:48.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 显然，如果你是运动员，维持60美元。 00:37:49.550 --> 00:37:51.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 数字会有所不同。 00:37:51.830 --> 00:37:58.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你身高6英尺5英寸，每天锻炼2小时，这些数字不准确，但一般来说，这个数字是好的。 00:37:58.110 --> 00:37:59.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 含碳水化合物的蛋白质摄入。 00:38:00.350 --> 00:38:01.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 你为什么要这么做？ 00:38:02.470 --> 00:38:04.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，大自然给了你。 00:38:04.750 --> 00:38:12.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 许多食物含有蛋白质和碳水化合物。所以如果你吃一块水果，血糖就会升高。但如果你吃了一块水果，加了杏仁或坚果。 00:38:13.350 --> 00:38:16.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质的消化时间要长得多。 00:38:16.350 --> 00:38:17.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 后果呢？ 00:38:17.710 --> 00:38:22.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 随着糖分释放得更慢，所以每当你将蛋白质与碳水化合物结合时， 00:38:22.870 --> 00:38:25.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，腐殖质配一个外面的蛋糕。 00:38:25.230 --> 00:38:26.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 而不是橘子酱。 00:38:26.830 --> 00:38:28.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 配白吐司。 00:38:28.790 --> 00:38:33.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 效果完全不同。它很慢，释放碳水化合物。 00:38:33.630 --> 00:38:41.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且要吃草而不是暴食。所以在这个方法里，你要做的是有效地少吃且经常吃早餐。 00:38:42.700 --> 00:38:43.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是上午的点心。 00:38:43.310 --> 00:38:45.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有午餐和下午点心。 00:38:45.510 --> 00:38:46.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有晚餐。 00:38:46.790 --> 00:38:47.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:38:48.300 --> 00:38:54.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是用总总数计量的，所以早餐A10总总价，五份总总价零食。所以我们需要学习这到底意味着什么。 00:38:54.870 --> 00:38:59.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 我在现实生活中发现，很多人都想减肥。 00:38:59.910 --> 00:39:03.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 早上醒来，照镜子说'天哪，我太胖了'然后别吃东西。 00:39:04.500 --> 00:39:05.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们也努力过。 00:39:05.310 --> 00:39:06.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 推迟吃饭。 00:39:07.320 --> 00:39:11.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖很低，所以在某个阶段它们会崩溃，然后吃错东西，如果...... 00:39:12.700 --> 00:39:18.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃午饭，但下午不吃零食。等他们回家时，已经饿得要命。 00:39:18.270 --> 00:39:25.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为随着一天的推进，你的抵抗力会越来越弱。如果他们回家喝了一杯葡萄酒，酿造了大量酒。 00:39:26.230 --> 00:39:30.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个人的韧性。突然间你吃错了食物。 00:39:30.910 --> 00:39:34.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这里的理念是用灰发而不是狂野。 00:39:35.230 --> 00:39:40.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 这三个原则在我所有的书中都有解释，所以我现在来解释。 00:39:40.310 --> 00:39:43.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 用大纲说明，这样你才能理解那种感觉。 00:39:43.550 --> 00:39:45.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你早上想。 00:39:45.230 --> 00:39:47.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 零点和水果。 00:39:48.300 --> 00:39:49.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是碳水化合物。 00:39:49.750 --> 00:39:50.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在是牛奶。 00:39:50.910 --> 00:39:58.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者是植物奶。无论是豆类、坚果还是种子，那就是蛋白质。比如说，如果你喝的是不含糖的豆浆。 00:39:58.180 --> 00:39:59.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 它比燕麦奶更多蛋白质。 00:40:00.180 --> 00:40:01.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种是碳水化合物？ 00:40:02.600 --> 00:40:03.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 酸奶也做到了。 00:40:03.540 --> 00:40:05.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质多，碳水少于牛奶。 00:40:05.780 --> 00:40:08.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 为什么？因为细菌。 00:40:08.620 --> 00:40:11.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 吞下叫做乳糖的乳糖。 00:40:11.420 --> 00:40:14.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了让乳酸完全发酵。 00:40:14.180 --> 00:40:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 酸奶。 00:40:15.600 --> 00:40:16.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 味道没那么甜了。 00:40:16.860 --> 00:40:17.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 比牛奶还要好。 00:40:18.140 --> 00:40:19.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 那种微微苦涩的味道。 00:40:19.900 --> 00:40:21.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是种子或坚果。 00:40:21.420 --> 00:40:22.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且很好。 00:40:23.600 --> 00:40:26.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，今天早上我吃了些燕麦。 00:40:26.620 --> 00:40:27.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我确实喝了。 00:40:27.860 --> 00:40:28.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 椰子酸奶。 00:40:29.220 --> 00:40:30.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我确实喝了。 00:40:30.580 --> 00:40:31.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 奇亚籽。 00:40:32.180 --> 00:40:32.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 我有点...... 00:40:33.100 --> 00:40:33.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 杏仁奶。 00:40:34.640 --> 00:40:36.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后我加了一些浆果。 00:40:37.310 --> 00:40:38.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以就是这样。 00:40:38.660 --> 00:40:39.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白。 00:40:39.540 --> 00:40:40.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有碳水化合物。 00:40:40.980 --> 00:40:42.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者说昨天。 00:40:42.540 --> 00:40:43.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 我有过一块。 00:40:43.780 --> 00:40:45.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 黑麦面包。 00:40:45.220 --> 00:40:47.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 任何你无法压碎的面包。 00:40:47.380 --> 00:40:48.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 最容易被挤压的。 00:40:48.780 --> 00:40:49.820 line:-4 position:50% align:center size:85% GL越高。 00:40:50.580 --> 00:40:51.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你有。 00:40:51.780 --> 00:40:53.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 全麦面包。 00:40:54.220 --> 00:40:56.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些鸡蛋，蛋白质。 00:40:56.900 --> 00:40:58.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许配上一块好吃的三文鱼。 00:40:58.980 --> 00:41:00.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质和欧米伽-3。 00:41:00.820 --> 00:41:01.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是。 00:41:01.780 --> 00:41:02.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物。 00:41:02.660 --> 00:41:04.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有蛋白质。所以这些是。 00:41:04.220 --> 00:41:05.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些都是例子。 00:41:06.140 --> 00:41:06.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:41:07.870 --> 00:41:10.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些燕麦的回线率很低。 00:41:11.100 --> 00:41:12.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 相比普通谷物。 00:41:13.700 --> 00:41:15.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 总体来说，感觉是这样。 00:41:15.140 --> 00:41:16.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如冲突。 00:41:17.410 --> 00:41:20.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且浆果释放非常慢。 00:41:20.660 --> 00:41:25.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 相比之下，比如葡萄干或香蕉。所以任何加了枣子的甜点都好。 00:41:26.300 --> 00:41:27.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄干。 00:41:27.220 --> 00:41:27.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 香蕉。 00:41:28.220 --> 00:41:30.420 line:-4 position:50% align:center size:85% A正在向前移动。 00:41:30.500 --> 00:41:31.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 高凝胶。 00:41:32.140 --> 00:41:34.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且市面上有各种各样的糖类。 00:41:35.730 --> 00:41:38.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些都值得去探索。 00:41:38.460 --> 00:41:39.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:41:39.900 --> 00:41:43.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 浆果含有非常大量的木糖。 00:41:43.340 --> 00:41:44.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 什么时候是“井”？ 00:41:45.600 --> 00:41:47.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 结晶后，它会变成木糖醇。 00:41:48.270 --> 00:41:49.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 李子含量更高。 00:41:50.600 --> 00:41:51.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有莓果。 00:41:51.140 --> 00:41:52.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有樱桃。 00:41:52.180 --> 00:41:53.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以他们很可爱。 00:41:53.220 --> 00:41:54.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它们不会升高你的血糖。 00:41:55.510 --> 00:41:59.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 纯木糖醇晶体大约有9个。 00:41:59.420 --> 00:42:05.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 对血糖的影响只有九分之一。它们的味道和普通糖一样，但效果很小。 00:42:05.660 --> 00:42:06.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于你的血糖。 00:42:07.570 --> 00:42:12.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 这说明了为什么我想吃浆果，也想吃李子。我想吃樱桃。 00:42:12.780 --> 00:42:14.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许我会有。 00:42:14.340 --> 00:42:16.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个苹果。通常我会吃半个苹果。 00:42:17.600 --> 00:42:17.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者橙子。 00:42:18.600 --> 00:42:19.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 但我想吃饭。 00:42:19.460 --> 00:42:20.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 橙子不喝。 00:42:21.140 --> 00:42:22.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 你吃过三个橙子吗？ 00:42:23.380 --> 00:42:24.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 大概不会。 00:42:24.460 --> 00:42:26.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 你喝过一杯橙汁吗？ 00:42:26.700 --> 00:42:28.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，是的，大多数人。 00:42:28.540 --> 00:42:29.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 橙汁杯。 00:42:30.700 --> 00:42:36.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 是三种橙子的汁，所以每一种都是你的水果。别喝。大自然永远不会给你糖分。 00:42:37.140 --> 00:42:38.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 果糖。 00:42:38.180 --> 00:42:39.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 不含糖的水果糖。 00:42:39.780 --> 00:42:41.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 纤维和。 00:42:41.700 --> 00:42:43.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 减缓释放速度。 00:42:43.780 --> 00:42:48.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且释放越慢，这些糖分就越能滋养肠道中的细菌。 00:42:49.200 --> 00:42:51.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以糖分不一定是真的。 00:42:51.940 --> 00:42:53.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入你的。 00:42:53.380 --> 00:42:53.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体。 00:42:55.340 --> 00:42:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你正在经历类似的事情。 00:42:57.660 --> 00:42:59.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 鸡蛋早餐。 00:42:59.620 --> 00:43:01.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 你一餐里有10片凝胶。 00:43:01.780 --> 00:43:06.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 鸡蛋没有升糖负荷的蛋白质或脂肪，所以鸡蛋是纯蛋白质脂肪。 00:43:06.460 --> 00:43:07.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你有10颗凝胶。 00:43:08.200 --> 00:43:09.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了面包。 00:43:09.100 --> 00:43:10.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你愿意的话。 00:43:10.140 --> 00:43:12.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 燕麦饼是个不错的选择。 00:43:12.960 --> 00:43:14.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我经常这样做。 00:43:15.260 --> 00:43:16.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 炒鸡蛋。 00:43:16.820 --> 00:43:17.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 三个蛋糕。 00:43:18.600 --> 00:43:24.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这通常不到10片胶片，或者一片薄薄的镍包或酸面包，但总是用坚硬的那种。 00:43:25.450 --> 00:43:28.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 即使面包上写着全谷物，通常还是麦芽。 00:43:29.140 --> 00:43:30.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 麦芽糖。 00:43:30.340 --> 00:43:32.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 麦芽全谷物。 00:43:32.620 --> 00:43:34.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 面包，而且蓬松。 00:43:34.860 --> 00:43:36.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 这大概是高 GL。 00:43:36.900 --> 00:43:40.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以5个橡木蛋糕的血糖效应和半个羊角面包一样。 00:43:42.210 --> 00:43:43.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以还有别的事。 00:43:44.600 --> 00:43:45.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 偶尔会。 00:43:45.380 --> 00:43:47.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是18小时吗？ 00:43:47.660 --> 00:43:48.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水禁食。 00:43:48.900 --> 00:43:50.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 那我六点吃晚饭。 00:43:50.700 --> 00:43:51.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 我要喝。 00:43:51.500 --> 00:43:53.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 12点吃早午餐。 00:43:53.660 --> 00:43:55.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我有18个小时的空档期。 00:43:55.740 --> 00:43:56.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 但要在早上。 00:43:57.140 --> 00:43:57.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我饿了。 00:43:58.260 --> 00:44:00.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我做的是一种叫做混合拿铁的。 00:44:01.600 --> 00:44:02.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我有一个小镜头。 00:44:02.860 --> 00:44:05.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 加点碳水的咖啡。 00:44:06.100 --> 00:44:10.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 免费杏仁奶。你真的得买标明不含碳水的东西。 00:44:11.600 --> 00:44:15.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 一大茶匙杏仁酱或花生酱也同样有效。 00:44:15.620 --> 00:44:18.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 帅气可可 无糖可可粉。 00:44:18.860 --> 00:44:20.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些肉桂。 00:44:20.740 --> 00:44:25.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一种叫章节油的东西，我会解释的。 00:44:26.180 --> 00:44:27.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实是的。 00:44:27.180 --> 00:44:31.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是我们创造关键词的方式，我吹口哨，这就是我的混合拿铁。绝对让你感到饱满。 00:44:32.460 --> 00:44:34.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 给你带来能量。其中有些是。 00:44:34.220 --> 00:44:35.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 都是咖啡因。 00:44:35.540 --> 00:44:36.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我是。 00:44:37.600 --> 00:44:39.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 饿了想吃点零食？我可能有类似的东西。 00:44:40.700 --> 00:44:41.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 诺里海藻。 00:44:42.200 --> 00:44:45.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如脆片或者一些橄榄，基本上没有凝胶。 00:44:45.740 --> 00:44:48.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 我已经18小时没吃东西了。 00:44:49.460 --> 00:44:56.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在，周末我们不仅仅是周末，我还会做一些燕麦煎饼。它们绝对美味。所以我打算拿走。 00:44:56.260 --> 00:44:58.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 一些燕麦片。 00:44:58.380 --> 00:45:00.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后把它们放进咖啡研磨机里。 00:45:00.740 --> 00:45:02.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后把它们磨碎。 00:45:02.740 --> 00:45:03.445 line:-4 position:50% align:center size:85% 还要喝点牛奶。 00:45:03.445 --> 00:45:04.252 line:-4 position:50% align:center size:85% 用哪种都没关系。 00:45:04.252 --> 00:45:08.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 我对乳制品过敏，所以没有乳制品，所以我可能会用一些燕麦奶、豆奶、杏仁奶，或者腰果奶，挺不错的。 00:45:13.200 --> 00:45:18.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 我要拿一个鸡蛋搅拌均匀。所以我基本上是在做煎饼粉，然后放一些进去。 00:45:18.500 --> 00:45:20.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我愿意，可以用碳酸氢钠或者小苏打。 00:45:20.980 --> 00:45:22.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 想崛起吗？ 00:45:22.340 --> 00:45:25.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实我做的有点调皮，但味道非常棒。 00:45:25.380 --> 00:45:26.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我使用。 00:45:27.180 --> 00:45:29.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 咖啡残骸和咖啡研磨机。 00:45:29.780 --> 00:45:31.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 我还加了点肉桂。 00:45:31.740 --> 00:45:33.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一点肉豆蔻。 00:45:33.580 --> 00:45:36.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以买到一种非常辣的甜点。 00:45:37.140 --> 00:45:39.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 煎饼和我用椰子酱。 00:45:39.420 --> 00:45:39.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 这其实是...... 00:45:40.340 --> 00:45:41.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点像饱和脂肪。 00:45:42.200 --> 00:45:44.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也增添了不错的风味。 00:45:44.220 --> 00:45:47.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 我通常会用橄榄油炸或蒸发。 00:45:47.500 --> 00:45:48.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 椰子酱或。 00:45:48.820 --> 00:45:50.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 黄油，但我不用黄油。 00:45:50.940 --> 00:45:52.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为我对它过敏。 00:45:52.500 --> 00:45:54.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以现在我做了一个漂亮的煎饼。 00:45:54.300 --> 00:45:56.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 放点莓果。 00:45:56.860 --> 00:45:59.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 冬天时，你可以买到冷冻浆果。 00:45:59.780 --> 00:46:01.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后解冻。 00:46:01.340 --> 00:46:02.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以把它们暖和起来。 00:46:03.340 --> 00:46:04.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一点酸奶。 00:46:05.140 --> 00:46:08.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你喜欢一点糖，我也在探索。 00:46:09.420 --> 00:46:14.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 菊粉，由菊苣根纤维制成。你其实可以买到菊糖浆。 00:46:14.460 --> 00:46:17.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这对血糖几乎没有影响。 00:46:17.780 --> 00:46:19.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许还有一些山核桃。 00:46:19.740 --> 00:46:21.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你喜欢吃肉呢？ 00:46:21.580 --> 00:46:24.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我提到的这些不一定对你有益，但是。 00:46:24.180 --> 00:46:27.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如一点培根。如果你每周这样做一次，没什么大不了的。 00:46:28.140 --> 00:46:30.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 但那是一种低GL的早餐。 00:46:31.340 --> 00:46:38.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你吃零食时，你总会想到蛋白质和碳水化合物。所以可能是水果、坚果和种子，也可能是燕麦饼。 00:46:38.300 --> 00:46:42.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者来个好吃的Sonnenbrot面包或德式面包，配一些。 00:46:43.260 --> 00:46:47.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许是三文鱼，或者无糖花生酱，或者鹰嘴豆泥。 00:46:47.580 --> 00:46:49.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许有些人类和一些生菜。 00:46:49.940 --> 00:46:52.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 切碎的胡椒、黄瓜或胡萝卜。 00:46:52.980 --> 00:47:00.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许可以做完全发酵的酸奶，当然你也可以买到无乳酸奶配一些浆果。你总是这样想。 00:47:00.700 --> 00:47:01.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:47:01.260 --> 00:47:03.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你对堆叠卡住了。 00:47:03.900 --> 00:47:05.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 到处旅行？ 00:47:05.700 --> 00:47:07.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 我找到了两个不错的。其中一个是。 00:47:07.620 --> 00:47:08.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 保尔森。 00:47:09.140 --> 00:47:10.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物基生酮棒。 00:47:10.980 --> 00:47:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 肥条。碳水化合物非常非常低。 00:47:13.700 --> 00:47:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当美味。 00:47:14.900 --> 00:47:16.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 但当然，大多数人都是如此。 00:47:16.460 --> 00:47:17.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些。 00:47:17.460 --> 00:47:21.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 即使是健康食品店的能量棒，也很遗憾糖分含量非常高。 00:47:21.700 --> 00:47:27.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我的食谱和《爱荷华的美妙》食谱里，都有各种各样的美味。 00:47:27.780 --> 00:47:31.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 但你可以做一些低GL的蛋糕。 00:47:31.620 --> 00:47:34.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且他们会用胡萝卜的组合。 00:47:34.340 --> 00:47:35.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物。 00:47:35.180 --> 00:47:37.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 核桃蛋白，所以它们总会结合。 00:47:37.900 --> 00:47:44.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者兼得，既能兼得蛋糕，下午还能吃一片低价蛋糕配一杯好茶。 00:47:45.460 --> 00:47:46.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且感觉非常棒。 00:47:46.940 --> 00:47:48.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 主餐你怎么吃？ 00:47:49.600 --> 00:47:52.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 尝试做的是让盘子里有一半是蔬菜。 00:47:52.660 --> 00:47:55.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 1/4是蛋白质，大约是 00:47:55.340 --> 00:48:04.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质可以装进手掌。比如一小块肉或鱼，如果你吃扁豆或豆类，份量会更大。 00:48:05.520 --> 00:48:07.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 盘子里有四分之一是碳水化合物。 00:48:08.200 --> 00:48:12.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你吃的是传统印度饮食，那就意味着米饭会少吃一点。 00:48:12.660 --> 00:48:14.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 最好是糙米，再多一点。 00:48:15.100 --> 00:48:16.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 要吃扁豆和很多。 00:48:17.140 --> 00:48:18.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 蔬菜。 00:48:18.540 --> 00:48:22.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 那半盘蔬菜通常是沙拉。 00:48:22.820 --> 00:48:24.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 冷的或熟的蔬菜。 00:48:25.600 --> 00:48:31.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约需要3个凝胶。半盘蔬菜平均大约是3 GLS。 00:48:31.700 --> 00:48:34.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且你整顿饭都有10个GLS。 00:48:34.940 --> 00:48:36.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这意味着7。 00:48:36.300 --> 00:48:38.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 祝你好运。 00:48:38.180 --> 00:48:39.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物。 00:48:39.820 --> 00:48:41.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这里的学习是， 00:48:41.580 --> 00:48:43.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 什么碳水化合物？ 00:48:43.820 --> 00:48:45.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 光线更少。 00:48:46.260 --> 00:48:47.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有全麦。 00:48:47.660 --> 00:48:48.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 保加尔人。 00:48:50.800 --> 00:48:54.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 我一会儿会告诉你通勤情况，但全麦布加尔的总油脂较低。 00:48:54.980 --> 00:48:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 藜麦，非常低的凝胶，像南瓜一样。 00:48:57.780 --> 00:48:58.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 南瓜。 00:48:59.380 --> 00:49:02.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 低凝胶，如果你要吃东西。 00:49:02.260 --> 00:49:04.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 意大利面食。全麦意面。 00:49:04.940 --> 00:49:08.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 比白意面还低，所以你可以吃得更多。 00:49:08.380 --> 00:49:10.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 糙米则更少。 00:49:10.980 --> 00:49:15.980 line:-4 position:50% align:center size:85% GL比白米饭多，所以你可以吃更多，而煮土豆的凝胶含量也少。 00:49:16.600 --> 00:49:17.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 薯条，这样你就能多吃点。 00:49:18.500 --> 00:49:20.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有红薯。 00:49:20.660 --> 00:49:22.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 我会稍微小心一点。 00:49:22.380 --> 00:49:23.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是为什么叫红薯。 00:49:24.910 --> 00:49:29.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以在这张幻灯片里，我展示了5份GL的分量，但你会吃到。 00:49:29.460 --> 00:49:31.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 七个监狱分期。 00:49:32.790 --> 00:49:36.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 显示5份凝胶的原因是如果你在做生酮饮食。 00:49:37.260 --> 00:49:39.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 当天的最大总奖金是。 00:49:39.740 --> 00:49:41.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 15 GLS。 00:49:41.740 --> 00:49:42.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此，它确实如此。 00:49:42.780 --> 00:49:44.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中三场是Max。 00:49:45.130 --> 00:49:46.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你可以看到这一点。 00:49:46.660 --> 00:49:47.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 扁豆才是。 00:49:47.940 --> 00:49:48.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 挺不错的。 00:49:50.420 --> 00:49:51.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有保加尔。 00:49:51.940 --> 00:50:00.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 全麦布加尔奶酪相当不错，藜麦也不错。事实上，任何你必须咀嚼到崩溃的东西都会释放出来。 00:50:01.100 --> 00:50:02.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 慢得多。 00:50:02.900 --> 00:50:05.140 line:-4 position:50% align:center size:85% iOS食谱里也有一些很棒的。 00:50:05.420 --> 00:50:08.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 慈善机构“脑力食物”的呼吸器。 00:50:09.140 --> 00:50:10.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们发布了Cook应用。 00:50:10.780 --> 00:50:12.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的很有趣。 00:50:12.580 --> 00:50:15.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为基本上每个食谱都有评分。 00:50:16.420 --> 00:50:17.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了它的GL。 00:50:18.600 --> 00:50:20.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 他的脑子脂肪和。 00:50:20.460 --> 00:50:28.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 甲基化、B族维生素和抗氧化剂，让你在一天中平衡饮食，这就像在玩游戏。 00:50:30.700 --> 00:50:30.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 00:50:31.220 --> 00:50:32.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我提到时。 00:50:33.980 --> 00:50:34.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 脉冲。 00:50:35.540 --> 00:50:37.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里我们看到了A7 GL的表现。 00:50:38.420 --> 00:50:40.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 一点预生扁豆。 00:50:40.940 --> 00:50:42.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者说，像是豌豆。 00:50:42.940 --> 00:50:45.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你选择使用。 00:50:45.500 --> 00:50:48.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 扁豆或豆类作为碳水化合物。 00:50:49.420 --> 00:50:50.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 明显地。 00:50:50.380 --> 00:50:52.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以有很多。 00:50:52.900 --> 00:50:55.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且他们也会给你补充一些蛋白质。 00:50:55.380 --> 00:50:56.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 举个例子。 00:50:56.700 --> 00:50:57.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你有鳟鱼。 00:50:57.980 --> 00:50:58.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 跟。 00:50:58.580 --> 00:51:00.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 大麻、扁豆和。 00:51:00.300 --> 00:51:01.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 一份番茄洋葱沙拉。 00:51:02.600 --> 00:51:04.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 这样你就有一顿非常非常低的GL餐。 00:51:05.270 --> 00:51:05.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:51:06.100 --> 00:51:07.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常是豆类。 00:51:08.600 --> 00:51:12.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 扁豆、豆类等。与健康有非常强的关联。 00:51:12.990 --> 00:51:18.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里有一项研究综述了21项研究，发现人们会在饮食方面...... 00:51:19.300 --> 00:51:20.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 脉冲。 00:51:20.580 --> 00:51:21.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 服刑一天。 00:51:22.990 --> 00:51:24.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 少吃点。 00:51:24.660 --> 00:51:26.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 体重增加。 00:51:26.420 --> 00:51:28.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它们实际上有助于减肥。 00:51:28.660 --> 00:51:36.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 而我们说的HBA 1C，6.5%代表糖尿病，5%是你想要达到的水平。 00:51:36.580 --> 00:51:38.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病患者被给予一杯。 00:51:38.860 --> 00:51:44.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 在扁豆、豆类和豆类中，一天的HBO和C减少了0.5%。 00:51:44.420 --> 00:51:47.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，糖尿病从6.5%降到6%。 00:51:47.740 --> 00:51:54.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这意味着糖尿病前期，或者6%的糖尿病前期降到5.5%，但这就不是糖尿病了。 00:51:54.780 --> 00:51:55.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 只是从。 00:51:55.860 --> 00:51:56.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 豆类。 00:51:57.540 --> 00:52:00.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是我们开始思考的一般方式。 00:52:00.340 --> 00:52:01.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多蔬菜。 00:52:01.820 --> 00:52:03.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 少吃碳水。 00:52:03.140 --> 00:52:04.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且足够。 00:52:04.700 --> 00:52:05.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白。 00:52:06.200 --> 00:52:13.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，方程式的另一部分，我就不细说了，那就是锻炼。我说的锻炼是指多种因素的结合。 00:52:13.180 --> 00:52:14.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 有氧运动。 00:52:14.620 --> 00:52:18.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者有氧运动，任何让你气喘吁吁的运动。 00:52:18.860 --> 00:52:20.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 喘息、出汗。 00:52:20.980 --> 00:52:22.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 能让你心跳加快。 00:52:22.540 --> 00:52:23.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 知道那是...... 00:52:24.200 --> 00:52:27.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是阻力训练，指任何有助于增肌的运动。 00:52:27.980 --> 00:52:29.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后让你变得更有活力。 00:52:29.940 --> 00:52:32.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们知道这两者的组合绝对精彩。 00:52:33.300 --> 00:52:34.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 在很多方面都是如此。 00:52:35.460 --> 00:52:37.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以要锻炼。 00:52:37.300 --> 00:52:40.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且，合适的食物确实很重要。 00:52:40.540 --> 00:52:41.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 不可思议。 00:52:41.930 --> 00:52:44.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这两者的结合才是如此重要。 00:52:45.490 --> 00:52:47.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在，我一直觉得如果你想转动你的...... 00:52:48.340 --> 00:52:48.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物。 00:52:48.780 --> 00:52:49.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 变成能量。 00:52:49.900 --> 00:52:51.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 而不是脂肪。 00:52:51.460 --> 00:52:53.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 想想这个。一个...... 00:52:54.200 --> 00:52:57.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 显著的超重其实是在储存能量。 00:52:58.180 --> 00:52:59.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的意思是，他们应该有大量的能量。 00:53:00.200 --> 00:53:01.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，发生了什么？食物？ 00:53:01.700 --> 00:53:05.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 能量并不是转化为他们的能量，而是以同样快速的速度进入储存。 00:53:06.620 --> 00:53:09.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以对我来说，如果我们要转弯， 00:53:09.860 --> 00:53:14.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 将碳水化合物分解成葡萄糖，然后燃烧葡萄糖以产生能量。 00:53:15.520 --> 00:53:18.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，我们呼出二氧化碳，我们...... 00:53:18.620 --> 00:53:22.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 水，它们算是制造能源的副产品。 00:53:22.180 --> 00:53:24.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也会从中获得热量。 00:53:24.460 --> 00:53:27.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 制作这些东西需要大量营养素。 00:53:28.600 --> 00:53:29.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 能源效率高。 00:53:30.300 --> 00:53:31.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我突然意识到了这一点。 00:53:32.500 --> 00:53:41.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我想把食物转化为能量，而不是脂肪，我希望优化线粒体中参与这一过程的营养摄入。 00:53:42.600 --> 00:53:43.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我们内心深处。 00:53:43.620 --> 00:53:46.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么现在让我们应用刚才学到的原则。 00:53:46.380 --> 00:53:49.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病，按定义就是这样。 00:53:49.380 --> 00:53:51.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你有疾病时会发生。 00:53:51.980 --> 00:53:55.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素抵抗。你的胰岛素失效，血糖开始上升。 00:54:05.310 --> 00:54:07.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么现在让我们应用刚才学到的原则。 00:54:08.200 --> 00:54:10.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病，按定义就是这样。 00:54:11.200 --> 00:54:13.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你有疾病时会发生。 00:54:13.620 --> 00:54:17.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素抵抗。你的胰岛素失效，血糖开始上升。 00:54:18.460 --> 00:54:22.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我为《拒绝糖尿病》一书做研究时，这点变得很清楚。 00:54:23.220 --> 00:54:24.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 关键因素正在达到一个。 00:54:25.600 --> 00:54:25.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 严格。 00:54:25.980 --> 00:54:27.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 低凝胶饮食，多吃。 00:54:27.860 --> 00:54:28.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 可溶性纤维。 00:54:29.380 --> 00:54:33.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本补充剂能覆盖所有这些能量营养素，包括镁。 00:54:34.200 --> 00:54:35.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有铬。 00:54:35.660 --> 00:54:36.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是必不可少的。 00:54:36.940 --> 00:54:38.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 矿物，我会详细说说。 00:54:38.940 --> 00:54:39.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有肉桂。 00:54:40.800 --> 00:54:42.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些肉桂提取物。 00:54:43.200 --> 00:54:44.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 看起来确实如此。 00:54:44.500 --> 00:54:47.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 效果一样，但不需要太多。 00:54:47.460 --> 00:54:51.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有抗氧化剂，包括维生素C和锻炼。 00:54:52.700 --> 00:54:54.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么我们来看看。 00:54:54.140 --> 00:54:54.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 铬。 00:54:55.420 --> 00:54:56.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为一般来说。 00:54:56.620 --> 00:54:59.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 当某种药物被认为有效时。 00:54:59.180 --> 00:55:04.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 它被认为有效，因为有一项随机对照安慰剂试验。 00:55:05.180 --> 00:55:07.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，人们会被给予药物或安慰剂。 00:55:08.180 --> 00:55:09.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这已经显现出效果。 00:55:10.100 --> 00:55:13.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 而与糖尿病相比，你会希望看到血糖更低。 00:55:14.340 --> 00:55:15.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种情况改善了血糖？ 00:55:16.700 --> 00:55:17.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低。 00:55:17.820 --> 00:55:20.700 line:-4 position:50% align:center size:85% HBA 1C，也就是糖基化血红蛋白。 00:55:21.820 --> 00:55:24.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 饥饿感减少，体重增加减少。 00:55:24.620 --> 00:55:29.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，现在大约有30项研究已经证明了这一点。 00:55:29.300 --> 00:55:32.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 铬提供了500剂量。 00:55:32.180 --> 00:55:33.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 是微克还是更多？ 00:55:33.940 --> 00:55:35.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是你得到的。 00:55:35.460 --> 00:55:37.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 你会更好地控制血糖。 00:55:37.540 --> 00:55:38.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 减轻重量。 00:55:38.500 --> 00:55:39.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 饥饿感减少。 00:55:39.620 --> 00:55:40.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 渴望减少。 00:55:41.600 --> 00:55:43.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且月经前情绪障碍也少了。 00:55:44.220 --> 00:55:45.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且暴食也少了。 00:55:45.620 --> 00:55:46.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 除非是抑郁症。 00:55:47.600 --> 00:55:50.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它在某种程度上符合完美药物的标准。 00:55:51.700 --> 00:55:55.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 举个例子，这里有一项研究。 00:55:55.620 --> 00:55:56.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 在中国。 00:55:56.780 --> 00:55:57.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 几百人。 00:55:58.100 --> 00:55:58.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病。 00:55:59.220 --> 00:56:02.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁被给予了500微克铬？ 00:56:02.900 --> 00:56:04.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 在8个月的时间里。 00:56:04.340 --> 00:56:05.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有你的血糖。 00:56:05.540 --> 00:56:10.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 理想情况下应该是6，然后饭后一小时又回到6，这样就会上升。 00:56:10.980 --> 00:56:13.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 直到胰岛素发挥作用，然后它会稳定下来。 00:56:14.620 --> 00:56:18.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，这些人餐前血糖是10？ 00:56:18.780 --> 00:56:20.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 饭后12杯。 00:56:20.780 --> 00:56:23.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这意味着他们的胰岛素非常非常差。 00:56:23.420 --> 00:56:24.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 功能。 00:56:24.900 --> 00:56:26.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在已经8个月了。 00:56:26.340 --> 00:56:28.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的血糖要稳定得多。 00:56:29.820 --> 00:56:30.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 八点钟。 00:56:31.620 --> 00:56:33.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者更少，但没什么变化。 00:56:33.740 --> 00:56:34.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 一小时后。 00:56:34.780 --> 00:56:36.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为他们已经重新获得。 00:56:36.860 --> 00:56:37.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素。 00:56:37.620 --> 00:56:38.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 敏感性。 00:56:38.780 --> 00:56:39.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素。 00:56:39.740 --> 00:56:41.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 清除血糖。 00:56:41.260 --> 00:56:42.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 从他们的血液中。 00:56:43.600 --> 00:56:49.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一个非常有趣的发现，实际上是由一位精神分析学教授提出的。 00:56:49.340 --> 00:56:52.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 他一直在给这个抑郁的人做心理分析。 00:56:52.620 --> 00:56:53.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 好几年了。 00:56:53.900 --> 00:56:55.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 长话短说。 00:56:56.740 --> 00:57:03.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 这家伙在一家健康用品店发现了某种东西，突然间他不再抑郁，结果发现那是氯。所以。 00:57:03.940 --> 00:57:05.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 有趣的是。 00:57:05.900 --> 00:57:06.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 很大一部分。 00:57:07.200 --> 00:57:08.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些被诊断为抑郁症的人。 00:57:09.200 --> 00:57:10.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 有所谓的。 00:57:10.660 --> 00:57:12.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 非典型抑郁症。 00:57:13.300 --> 00:57:15.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 这可能占所有抑郁症患者的三分之一。 00:57:16.260 --> 00:57:17.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，年轻人也同样如此。 00:57:18.820 --> 00:57:20.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那些有这种情况的人。 00:57:20.580 --> 00:57:23.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 抑郁症的分类更容易增加体重。 00:57:23.540 --> 00:57:24.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 更可能。 00:57:25.620 --> 00:57:27.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物渴望。 00:57:27.140 --> 00:57:30.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 一直感到疲惫吗？白天感到困倦或昏昏沉沉吗？ 00:57:30.940 --> 00:57:32.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且情绪反应非常强烈。 00:57:32.500 --> 00:57:34.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以他们有点把事情往心里去。 00:57:35.600 --> 00:57:36.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 多心。 00:57:37.340 --> 00:57:37.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:57:38.600 --> 00:57:39.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 那他做了什么？ 00:57:39.820 --> 00:57:42.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 我将进行一项随机安慰剂对照试验。 00:57:43.220 --> 00:57:44.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于那些与不同寻常的人。 00:57:44.700 --> 00:57:47.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 抑郁症给了他们600微克的铬。 00:57:47.660 --> 00:57:48.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 对比安慰剂。 00:57:49.580 --> 00:57:50.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过一个。 00:57:51.200 --> 00:57:54.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 八周后，发生的事就是用铬的。 00:57:55.140 --> 00:57:56.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上是60%。 00:57:57.520 --> 00:57:58.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们不再抑郁了。 00:57:58.860 --> 00:58:02.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 八周后，实际上效果非常非常迅速，几天之内。 00:58:03.800 --> 00:58:04.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以。 00:58:04.900 --> 00:58:06.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 他学会了这一点。 00:58:06.380 --> 00:58:07.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 铬。 00:58:07.380 --> 00:58:07.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 有。 00:58:08.380 --> 00:58:10.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 对情绪的立竿见影。 00:58:10.820 --> 00:58:14.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 在某些类型的非典型人群中。 00:58:14.420 --> 00:58:14.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 抑郁症。 00:58:15.200 --> 00:58:16.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我觉得这非常有趣。 00:58:17.440 --> 00:58:21.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是随着时间推移逐渐改变的。还有肉桂的证据。 00:58:21.790 --> 00:58:23.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 不断增长，不断增长。 00:58:23.660 --> 00:58:24.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 大致来说。 00:58:24.780 --> 00:58:29.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉桂似乎能逆转代谢综合征的许多特征。如果你有的话。 00:58:29.780 --> 00:58:35.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 6到3到6克，每大勺6克。这确实不少，但我用肉桂很多。 00:58:37.100 --> 00:58:38.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 有些人会使用。 00:58:38.420 --> 00:58:41.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉桂提取物叫做sinulin。 00:58:41.500 --> 00:58:42.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 确实如此。 00:58:42.380 --> 00:58:47.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 效力是10倍，所以你需要的剂量少得多，不是3克，而是300毫克。 00:58:48.100 --> 00:58:49.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以肉桂真的很有意思。 00:58:50.460 --> 00:58:53.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一天，我被邀请了。 00:58:53.300 --> 00:58:59.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 英国电视台说2型糖尿病能逆转吗？顺便说一句，那是在考虑2型糖尿病的年代。 00:58:59.900 --> 00:59:00.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 不可逆。 00:59:01.340 --> 00:59:03.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们给我介绍了一个叫凯拉的女孩。 00:59:04.350 --> 00:59:06.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且她患有糖尿病。 00:59:06.620 --> 00:59:08.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 她的血糖高于11。 00:59:08.980 --> 00:59:11.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且HBA 1C是7.8，记得吗？ 00:59:12.380 --> 00:59:15.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 6.5%属于糖尿病。 00:59:16.640 --> 00:59:18.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且她服用的是双倍剂量。 00:59:18.420 --> 00:59:19.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 二甲双胍。 00:59:19.780 --> 00:59:20.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:59:20.660 --> 00:59:25.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 她的博士其实说过，如果你能让她的血糖稳定一周。 00:59:27.670 --> 00:59:31.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约6点，他会考虑减半剂量。 00:59:31.740 --> 00:59:37.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情是这样的，我让她吃低凝胶饮食，并且每天至少走半小时。 00:59:37.620 --> 00:59:39.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一种复合维生素和一些维生素C。 00:59:40.180 --> 00:59:41.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽3。 00:59:41.620 --> 00:59:42.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一点6。 00:59:42.900 --> 00:59:44.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有铬和肉桂补充剂。 00:59:45.670 --> 00:59:46.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 00:59:46.900 --> 00:59:47.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 说。 00:59:47.580 --> 00:59:49.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 六周后回来。 00:59:49.500 --> 00:59:51.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 六周后发生了什么？ 00:59:52.110 --> 00:59:55.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，三天后她的血糖稳定了。 00:59:56.400 --> 01:00:00.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以第10天我们已经有一周的稳定血糖。所以医生把它减半了。 01:00:00.900 --> 01:00:03.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 剂量是二甲双胍。 01:00:03.220 --> 01:00:03.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 1. 01:00:03.980 --> 01:00:12.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后又过了七天，也就是第17天，情况依然稳定，所以药物被停了。所以她在17天内就完全戒毒了。 01:00:13.130 --> 01:00:23.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 她的血糖在六周后从11降到5.5。一年后是5岁。她的HBA 1C为7.8%，降至6.2%。 01:00:23.700 --> 01:00:24.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不能完全做到。 01:00:25.140 --> 01:00:31.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全降低HBA 1C，也就是糖衣红细胞，直到你清除。 01:00:32.200 --> 01:00:33.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这。 01:00:33.580 --> 01:00:35.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 三个月的红细胞。 01:00:36.420 --> 01:00:38.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，你测量的是平均值。 01:00:38.980 --> 01:00:39.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以即使你已经...... 01:00:39.940 --> 01:00:40.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 我已经服用了两周。 01:00:41.600 --> 01:00:47.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有糖分损伤的红细胞，你还有几个月的残留。 01:00:47.460 --> 01:00:48.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 血细胞受损。 01:00:49.600 --> 01:00:50.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 一年后。 01:00:50.500 --> 01:00:56.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 她的HBO和C是5.2，绝对完美，体重也比你低了42。 01:00:56.300 --> 01:00:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 体重太重了。 01:00:57.380 --> 01:00:58.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当大。 01:00:59.260 --> 01:01:00.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在还有另一件事。 01:01:00.220 --> 01:01:01.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的很有帮助。 01:01:02.200 --> 01:01:02.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 纤维。 01:01:04.460 --> 01:01:09.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 可溶性纤维，尤其是超可溶性纤维葡甘聚糖。 01:01:09.740 --> 01:01:11.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 在日本非常常用。 01:01:11.700 --> 01:01:15.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 我不明白为什么英国人对此了解不多。 01:01:15.820 --> 01:01:17.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 奇亚籽非常棒。 01:01:17.820 --> 01:01:20.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它们真的能吸水，而且效果更好。 01:01:21.140 --> 01:01:26.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 水分被吸收。这是因为存在可溶性纤维。燕麦非常棒。 01:01:27.460 --> 01:01:29.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 但没有什么比葡萄糖甘露酸更神奇了，它来自一种。 01:01:30.500 --> 01:01:31.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 块茎植物。 01:01:32.200 --> 01:01:33.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 日本称之为科尼卡。 01:01:33.540 --> 01:01:37.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物：我记得拍过一部电影，我用一茶匙麦麸。 01:01:37.940 --> 01:01:40.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 喝了一杯水，几乎没什么变化。 01:01:40.460 --> 01:01:42.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 加了一茶匙燕麦，吸收得稍微好一些。 01:01:43.180 --> 01:01:52.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有燕麦麸皮。我以为燕麦麸会比燕麦好得多，但实际上感觉差不多。然后奇亚籽好多了。你开始看到那种真正的沉浸。 01:01:52.500 --> 01:01:53.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我喜欢制作。 01:01:53.660 --> 01:01:57.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 冷的欢乐粥。所以我会吃一些燕麦和奇亚籽。 01:01:57.580 --> 01:02:00.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 我会在前一晚喝点牛奶，然后把它们混合在一起。 01:02:00.940 --> 01:02:03.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 一小时后我又搅拌了一遍。 01:02:03.460 --> 01:02:06.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后早上你会遇到类似“青蛙本”的感觉。 01:02:06.940 --> 01:02:10.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实我喜欢加点椰奶。味道真的很好。 01:02:10.580 --> 01:02:11.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你能行的。 01:02:12.700 --> 01:02:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 粥。 01:02:14.200 --> 01:02:19.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后我还研究了葡甘露、一茶匙的葡甘露聚糖和一种美国产品。 01:02:19.540 --> 01:02:22.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 叫做PGX，基于葡甘露聚糖。 01:02:22.740 --> 01:02:23.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 那两个人就这样吸收了。 01:02:24.200 --> 01:02:24.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有的水。 01:02:25.340 --> 01:02:26.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 在玻璃里。 01:02:26.900 --> 01:02:31.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里有一项研究，人们被给予一茶匙。那是5克PGX。 01:02:32.420 --> 01:02:33.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 用葡萄糖甘露聚糖。 01:02:33.740 --> 01:02:37.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 饭前搅拌入一杯水中。 01:02:37.500 --> 01:02:42.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以看到顶部的图表显示，这顿饭只有血糖上升。 01:02:42.460 --> 01:02:45.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后胰岛素起作用，血糖下降。 01:02:45.660 --> 01:02:47.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是下面的图表。 01:02:47.620 --> 01:02:53.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 纯葡萄糖，血糖大幅上升，胰岛素起效，然后你会出现反弹性血糖下降。 01:02:54.220 --> 01:02:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 但在虚线中，如果他们被赋予了这种纤维。 01:02:57.620 --> 01:03:01.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 就在用餐时，或者在餐点搅拌到一杯水里。 01:03:02.200 --> 01:03:04.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 它能缓慢释放碳水化合物。 01:03:05.540 --> 01:03:07.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且你要知道，这才是最有趣的地方。 01:03:08.100 --> 01:03:09.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里有一项研究。 01:03:09.820 --> 01:03:18.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果他们不控制饮食，他们会每天给人三次，每次一克葡萄甘露，所以3克大约是半茶匙。 01:03:18.660 --> 01:03:20.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者一颗相同的安慰剂药丸。 01:03:21.490 --> 01:03:22.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们吃了自己吃的东西。 01:03:22.860 --> 01:03:23.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 选择吃饭。 01:03:24.140 --> 01:03:27.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 60天、两个月后，服用安慰剂的人呢？ 01:03:27.900 --> 01:03:28.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 已经获得了。 01:03:28.900 --> 01:03:31.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过2磅，服用葡萄糖甘露钠的人。 01:03:31.460 --> 01:03:32.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 输了。 01:03:32.660 --> 01:03:33.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 几乎。 01:03:33.340 --> 01:03:33.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 3. 01:03:34.500 --> 01:03:36.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以几乎有A5。 01:03:36.340 --> 01:03:43.700 line:-4 position:50% align:center size:85% # 已经减重超过60天了。我们不知道是不是因为他们吃得少了，因为不那么饿了。 01:03:43.260 --> 01:03:44.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 但从某种意义上说，这其实也无关紧要。 01:03:45.700 --> 01:03:47.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有胰高血糖素。 01:03:47.220 --> 01:03:48.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 做得相当不错。 01:03:48.420 --> 01:03:51.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 它确实能降低胆固醇，这很有帮助。 01:03:52.180 --> 01:03:53.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道。 01:03:53.700 --> 01:04:01.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它确实有助于促进减肥。而且这实际上是欧盟允许的健康索赔。所以，在这个领域，这种情况相当罕见。 01:04:02.630 --> 01:04:07.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以另一个有帮助的方法是，外出就餐时可以去一个人口最瘦的国家的餐厅。 01:04:07.740 --> 01:04:09.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以泰会比他更好。 01:04:09.940 --> 01:04:11.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如美国人或日本人。 01:04:12.710 --> 01:04:18.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 当服务员端来面包时，你说把它拿走。我不想那样，否则它会对你眨眼。 01:04:18.740 --> 01:04:23.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许你点一杯红酒，说给我拿点橄榄，因为橄榄没有凝胶。 01:04:24.580 --> 01:04:29.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 两三个人分一份米饭或面条，点一份配菜。 01:04:29.660 --> 01:04:34.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 蔬菜或沙拉。所以换个菜单，让你总是想一半。 01:04:34.340 --> 01:04:37.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 摆盘蔬菜。多吃点蔬菜。 01:04:37.660 --> 01:04:45.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后买账，赶紧离开，因为餐厅里没有低GL甜点。我可以给你看一些人的案例。 01:04:46.340 --> 01:04:52.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 9石九个月，七石，七石，三石三个月。一石是14磅。 01:04:53.140 --> 01:04:55.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 它只是一个持续有效的效果。 01:04:55.180 --> 01:04:58.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 再加上锻炼，这真的很有帮助。 01:04:58.700 --> 01:05:00.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 无关紧要。 01:05:01.220 --> 01:05:03.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 一家全科医生诊所和梅登黑德。 01:05:03.500 --> 01:05:06.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 曾经挑战我说，我们要给你。 01:05:07.200 --> 01:05:07.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 有些人。 01:05:07.940 --> 01:05:13.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁是糖尿病患者或糖尿病前期？你看，他们的HB A1C是6.9%，所以有点像糖尿病。 01:05:14.660 --> 01:05:21.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们说通常这些问题会不断上升。如果你能把它拉下来，那简直是奇迹。你可以把它降10%，那简直是奇迹。 01:05:22.140 --> 01:05:25.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情是这样的，这些人让我坚持了12周的低凝胶饮食。 01:05:25.780 --> 01:05:28.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的HBA 1C下降了15%。 01:05:28.930 --> 01:05:30.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的血液脂肪。 01:05:30.380 --> 01:05:34.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪个指标最重要？甘油三酯下降了27%。 01:05:34.580 --> 01:05:39.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我喜欢观察的是血液脂肪除以HDL。HDL，很好。 01:05:39.420 --> 01:05:42.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 甘油三酯是有害的。这一比例下降了27%。 01:05:42.780 --> 01:05:48.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 平均减重是7公斤。最大减重是14公斤。换句话说， 01:05:49.100 --> 01:05:50.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 12周后。 01:05:51.100 --> 01:05:53.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这里有一个人，他确实是。 01:05:53.620 --> 01:05:54.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 他有高血压。 01:05:55.340 --> 01:05:56.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 他测量了血压。 01:05:57.600 --> 01:05:58.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 几乎每天都会。 01:05:58.700 --> 01:06:02.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 在155天的时间里，他的血液。 01:06:02.220 --> 01:06:03.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 压力完全恢复正常。 01:06:03.860 --> 01:06:06.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约超过170分。 01:06:06.780 --> 01:06:07.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 90. 01:06:07.940 --> 01:06:08.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是。 01:06:09.200 --> 01:06:12.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 120/70，简直完美。 01:06:13.180 --> 01:06:19.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我研究《拒绝糖尿病》这本书时，我会寻找随机对照试验。 01:06:19.260 --> 01:06:20.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 任何事。 01:06:20.380 --> 01:06:26.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会降低血糖、降低HBO 1C或改善胰岛素抵抗。 01:06:26.500 --> 01:06:27.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:06:27.300 --> 01:06:28.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 有很多。 01:06:28.340 --> 01:06:32.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是整个最佳营养方法的一部分。什么？ 01:06:32.420 --> 01:06:33.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养素。 01:06:33.460 --> 01:06:40.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 具有逆转疾病或疾病过程的效果。维生素C和镁尤其有益。 01:06:41.760 --> 01:06:46.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 以上就是一些稳定血糖的建议。 01:07:48.390 --> 01:07:49.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:07:49.350 --> 01:07:50.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们要谈谈。 01:07:50.950 --> 01:07:55.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂质作用，与脂肪、必需脂肪酸有关。 01:07:55.150 --> 01:07:56.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷脂。 01:07:56.510 --> 01:07:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 維生素D。 01:07:57.950 --> 01:07:58.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有。 01:07:59.190 --> 01:08:00.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 生酮饮食。 01:08:01.770 --> 01:08:02.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这是。 01:08:02.950 --> 01:08:05.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 是第二名。 01:08:06.290 --> 01:08:07.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 四骑士。 01:08:08.300 --> 01:08:08.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康方面。 01:08:08.950 --> 01:08:09.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 启示。 01:08:11.400 --> 01:08:14.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个非常重要的问题是我们是如何成为人类的。 01:08:14.870 --> 01:08:15.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 首先。 01:08:17.620 --> 01:08:18.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，什么很清楚？ 01:08:19.300 --> 01:08:21.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 进化上有分裂吗？ 01:08:21.630 --> 01:08:23.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约六百五十万年前。 01:08:25.200 --> 01:08:28.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 那里有黑猩猩、倭黑猩猩和大猩猩。 01:08:28.270 --> 01:08:30.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上保持不变。 01:08:30.150 --> 01:08:32.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑容量低于400克。 01:08:33.430 --> 01:08:37.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 而我们的古人类祖先则是大脑体积增长。 01:08:37.470 --> 01:08:37.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:08:38.350 --> 01:08:39.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且不断成长。 01:08:39.470 --> 01:08:40.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 直到我们到达。 01:08:41.700 --> 01:08:43.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 与智人的巅峰。 01:08:43.230 --> 01:08:46.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约是10万年前的事了。 01:08:47.620 --> 01:08:48.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实是另一个。 01:08:48.750 --> 01:08:49.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 有趣。 01:08:49.630 --> 01:08:50.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要。 01:08:51.590 --> 01:08:55.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 需要注意的一点是1970年代由迈克尔教授发现的。 01:08:55.510 --> 01:08:56.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 克劳福德，我们的顾问之一。 01:08:58.220 --> 01:09:03.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 当他观察不同动物器官中脂肪酸的类型时， 01:09:03.910 --> 01:09:05.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 有几十种。 01:09:06.420 --> 01:09:08.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 他发现所有器官都有很大的差异。 01:09:09.270 --> 01:09:10.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 活出她的心，诸如此类。 01:09:11.230 --> 01:09:12.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 除了大脑。 01:09:12.550 --> 01:09:13.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 每。 01:09:13.350 --> 01:09:14.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 单。 01:09:14.190 --> 01:09:14.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑。 01:09:14.910 --> 01:09:15.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有的。 01:09:15.990 --> 01:09:16.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 单。 01:09:16.790 --> 01:09:19.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 从老鼠到大象的动物。 01:09:20.700 --> 01:09:21.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 来自一只海豚。 01:09:21.350 --> 01:09:22.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 对人类来说。 01:09:22.510 --> 01:09:23.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 对一个。 01:09:23.310 --> 01:09:23.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者一头牛。 01:09:24.670 --> 01:09:25.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 主要是。 01:09:25.790 --> 01:09:27.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 两种脂肪酸。 01:09:27.910 --> 01:09:28.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是。 01:09:29.190 --> 01:09:30.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽3。 01:09:30.670 --> 01:09:32.910 line:-4 position:50% align:center size:85% DHA，也就是海洋脂肪。 01:09:33.350 --> 01:09:34.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，来自。 01:09:34.510 --> 01:09:35.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 海鲜。 01:09:35.990 --> 01:09:36.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:09:37.700 --> 01:09:38.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 花生四烯酸。 01:09:38.430 --> 01:09:39.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 这最终是。 01:09:40.390 --> 01:09:41.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 一种Omega-6脂肪。 01:09:42.190 --> 01:09:43.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 派生。 01:09:43.350 --> 01:09:43.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 从。 01:09:44.700 --> 01:09:45.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物性食品。 01:09:45.710 --> 01:09:47.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它们存在于吃东西的动物身上。 01:09:47.350 --> 01:09:47.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物。 01:09:48.270 --> 01:09:49.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它是Omega-6脂肪。 01:09:52.240 --> 01:09:53.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我看来，确实有。 01:09:53.550 --> 01:09:57.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们如何成为人类，只有一个可能的解释。 01:09:57.830 --> 01:09:59.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是我们的祖先。 01:10:00.230 --> 01:10:04.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 在湿地、沼泽地、河流和海岸地区发展出自己的生态位。 01:10:05.170 --> 01:10:10.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，我们的生存条件发生了变化，我们学会了如何在水中涉水。 01:10:10.590 --> 01:10:12.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个开放的壳。 01:10:12.510 --> 01:10:14.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 那这件事发生的证据呢？ 01:10:14.750 --> 01:10:15.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 确实如此。 01:10:15.990 --> 01:10:22.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 考虑到人类婴儿出生时有一层蜡质、防水的涂层，这一点显而易见。是蚧。 01:10:23.850 --> 01:10:24.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者完全相同。 01:10:25.110 --> 01:10:26.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 在海军陆战队中发现的。 01:10:27.390 --> 01:10:29.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 哺乳动物喜欢海豹。 01:10:29.590 --> 01:10:31.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 但单曲里没有。 01:10:31.470 --> 01:10:32.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 陆地。 01:10:33.110 --> 01:10:33.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 哺乳动物。 01:10:34.630 --> 01:10:35.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 那这个饮食呢？ 01:10:35.670 --> 01:10:41.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 丰富的海洋食物提供了必要的生存条件。 01:10:41.430 --> 01:10:42.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了。 01:10:42.270 --> 01:10:43.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 非凡的发展。 01:10:44.110 --> 01:10:45.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑部的。 01:10:45.350 --> 01:10:46.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米茄三。 01:10:47.700 --> 01:10:49.910 line:-4 position:50% align:center size:85% B12、碘、硒、锌。 01:10:50.110 --> 01:10:51.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及其他类似的营养素。 01:10:52.880 --> 01:10:55.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 最近我去了泰国。 01:10:55.990 --> 01:10:58.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有机会见到Moken。 01:10:59.250 --> 01:11:02.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 莫基纳人看到游牧民族或吉普赛人。 01:11:02.470 --> 01:11:03.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁？按照字面。 01:11:03.710 --> 01:11:05.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 靠海洋食物生活。 01:11:06.530 --> 01:11:08.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且能屏住呼吸。 01:11:08.630 --> 01:11:10.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 差不多和海豚一样长。 01:11:11.380 --> 01:11:13.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们适应能力极强。 01:11:13.350 --> 01:11:15.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 我能花5个小时。 01:11:15.270 --> 01:11:16.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 在场景中。 01:11:16.350 --> 01:11:17.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 传统。 01:11:17.470 --> 01:11:19.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 会在海里生孩子。 01:11:19.310 --> 01:11:20.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后赢得他们的孩子。 01:11:20.790 --> 01:11:22.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 接下来是海藻。 01:11:23.510 --> 01:11:25.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 离家更近的威尔士，我就住在那里。 01:11:26.710 --> 01:11:28.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 几年前，他们发现。 01:11:28.510 --> 01:11:29.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 最大的。 01:11:29.510 --> 01:11:34.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们认为这是完整的智人骨骼，已有4万年历史。 01:11:34.230 --> 01:11:36.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是个女士，因为...... 01:11:36.310 --> 01:11:37.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 复杂。 01:11:38.430 --> 01:11:40.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 一条贝壳项链。 01:11:41.270 --> 01:11:42.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上就是这样。 01:11:42.390 --> 01:11:43.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 贝壳首饰。 01:11:44.890 --> 01:11:46.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 但实际上是个男人。 01:11:46.470 --> 01:11:48.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们做DNA分析的时候。 01:11:49.900 --> 01:11:49.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:11:49.910 --> 01:11:52.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 结果显示大约有20%的。 01:11:52.870 --> 01:11:53.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的饮食。 01:11:53.910 --> 01:11:55.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 海鲜是海洋食品吗？ 01:11:56.600 --> 01:11:59.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 这完全说得通，因为如果你想想。 01:11:59.790 --> 01:12:02.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是河口、河流和湖泊。 01:12:02.910 --> 01:12:04.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全是满满的。 01:12:04.910 --> 01:12:07.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 牡蛎、贻贝和螃蟹。 01:12:07.390 --> 01:12:08.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有小石城。 01:12:08.270 --> 01:12:11.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 随潮水脉动，钓鱼。我是说，这真是...... 01:12:11.110 --> 01:12:11.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 真。 01:12:12.310 --> 01:12:14.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 简单又营养。 01:12:14.550 --> 01:12:15.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 一起吃饭。 01:12:15.510 --> 01:12:16.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 为什么要去猎杀动物？ 01:12:17.670 --> 01:12:18.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你不需要的话。 01:12:19.920 --> 01:12:21.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 这正是重点。 01:12:22.390 --> 01:12:26.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 这其中最吸引人的地方，也让我们回到了整个问题。 01:12:26.310 --> 01:12:29.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们可能需要补充一些营养素的原因。 01:12:29.430 --> 01:12:33.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 假设他们的热量消耗至少是两倍。 01:12:33.710 --> 01:12:34.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 大概是三倍。 01:12:35.710 --> 01:12:37.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们今天所做的事情。 01:12:37.910 --> 01:12:39.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 捡柴。 01:12:39.790 --> 01:12:40.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 采集食物。 01:12:41.590 --> 01:12:44.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 我肯定在追捕那种情况。 01:12:44.790 --> 01:12:45.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:12:45.510 --> 01:12:46.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此。 01:12:46.510 --> 01:12:47.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们吃了更多食物。 01:12:47.710 --> 01:12:48.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有他们吃的食物。 01:12:49.110 --> 01:12:50.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 是全食物。 01:12:50.710 --> 01:12:51.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有海鲜食品。 01:12:52.470 --> 01:12:53.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以从某种意义上说， 01:12:53.630 --> 01:12:55.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我想实现目标。 01:12:55.510 --> 01:12:58.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 和他们一样摄入了海洋食物的营养素。 01:12:59.230 --> 01:13:02.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在，热量减半，我得吃40%。 01:13:03.110 --> 01:13:04.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的饮食是这样。 01:13:04.390 --> 01:13:04.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 海鲜。 01:13:06.680 --> 01:13:10.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们看到这种渐进增长，直到大约三万年前。 01:13:12.120 --> 01:13:13.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 甚至有。 01:13:14.700 --> 01:13:18.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 有些头骨大小，因为几乎是按头骨大小来做的。 01:13:18.870 --> 01:13:20.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 1.7公斤。 01:13:21.460 --> 01:13:24.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 而现在，平均大脑大小是1点。 01:13:24.790 --> 01:13:25.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 3. 01:13:25.630 --> 01:13:26.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 3/6. 01:13:27.700 --> 01:13:28.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，就是公斤。 01:13:28.790 --> 01:13:31.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 智人的大脑缩小了。 01:13:31.390 --> 01:13:33.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 增长超过20%。 01:13:33.790 --> 01:13:34.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 最后一个。 01:13:34.710 --> 01:13:36.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约20年，1000年左右。 01:13:37.210 --> 01:13:39.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们不确切知道原因，但就是这样。 01:13:39.670 --> 01:13:40.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 有可能。 01:13:40.590 --> 01:13:41.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 这当然是合乎逻辑的。 01:13:42.700 --> 01:13:42.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是这样。 01:13:42.910 --> 01:13:45.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我们搬进更多地方时。 01:13:45.390 --> 01:13:46.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 农民模式。 01:13:47.350 --> 01:13:49.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以基本上更多。 01:13:49.710 --> 01:13:51.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 种更多谷物。 01:13:51.670 --> 01:13:53.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 多吃肉，少鱼。 01:13:53.310 --> 01:13:55.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 少吃海鲜食品。 01:13:56.190 --> 01:13:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 存在。 01:13:57.790 --> 01:14:00.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 这确实是一个解释，但我们并不知道。 01:14:01.190 --> 01:14:03.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，实际上，我们已经从水生人转变了。 01:14:04.190 --> 01:14:07.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 智人到法提安人再到人。 01:14:07.830 --> 01:14:10.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 咖啡因对阿皮安人来说是咖啡因。 01:14:11.110 --> 01:14:12.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们正在退化。 01:14:14.380 --> 01:14:16.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在有两种。 01:14:16.630 --> 01:14:19.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们必须摄入的必需脂肪酸，Omega。 01:14:19.510 --> 01:14:20.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 3. 01:14:20.270 --> 01:14:22.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个Omega-6和一个Omega-3。 01:14:23.390 --> 01:14:25.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 在寒冷气候中积累。 01:14:25.790 --> 01:14:26.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 它藏在树叶上。 01:14:27.190 --> 01:14:28.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 是用羽衣甘蓝做的。 01:14:28.350 --> 01:14:29.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于卷心菜。 01:14:29.990 --> 01:14:32.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且在欢呼中，这种状态在高海拔上会增强。 01:14:32.950 --> 01:14:37.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 而南瓜籽如果在寒冷气候下种植，含有更多的欧米伽-3核桃。 01:14:37.390 --> 01:14:38.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 气候更冷。 01:14:38.590 --> 01:14:39.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 但也没那么好。 01:14:40.700 --> 01:14:42.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 而在海洋中，它就在...... 01:14:42.710 --> 01:14:44.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 海藻里的叶子。 01:14:45.110 --> 01:14:48.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种鱼摄入的是α-亚麻酸？ 01:14:49.300 --> 01:14:51.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 鱼群随后开始更加集中。环保署。 01:14:53.150 --> 01:14:56.110 line:-4 position:50% align:center size:85% DPA，然后是DHA，所以更往下。 01:14:56.270 --> 01:14:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物链。 01:14:57.430 --> 01:14:58.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者向上游。 01:14:59.230 --> 01:15:00.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 等你拿到的时候。 01:15:00.230 --> 01:15:02.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 小鱼被大鱼吃掉。 01:15:03.300 --> 01:15:07.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 是油性鱼，那些有牙齿的较大油性鱼。 01:15:07.990 --> 01:15:08.110 line:-4 position:50% align:center size:85% DHA。 01:15:08.910 --> 01:15:11.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 正如我们所见，DHA实际上是在构建大脑。 01:15:11.670 --> 01:15:15.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些Omega-3还具有强效的抗炎作用。 01:15:16.470 --> 01:15:19.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米茄六人组正处于种子中。 01:15:19.510 --> 01:15:21.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且整体性感很强。 01:15:21.270 --> 01:15:21.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 气候。 01:15:22.390 --> 01:15:23.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以是向日葵。 01:15:24.700 --> 01:15:28.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 芝麻和热气候的南瓜籽会致亚麻地癌。 01:15:29.140 --> 01:15:31.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么泄漏酸有1个双键。 01:15:31.910 --> 01:15:33.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 亚麻酸有。 01:15:33.390 --> 01:15:34.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 2个双键。 01:15:35.590 --> 01:15:38.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们用伦诺克斯酸制造。 01:15:38.310 --> 01:15:43.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 伽玛林纳德尼克祖先（Gamma Linardenic Ancestor，简称GLA），富含博里奇和晚樱草。 01:15:43.910 --> 01:15:46.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们还可以在GLA上做一个城堡架。 01:15:47.690 --> 01:15:48.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 也在场。 01:15:49.150 --> 01:15:49.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 在牛奶里。 01:15:49.950 --> 01:15:52.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，吃草的牛。 01:15:53.390 --> 01:15:58.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这种花生四烯酸则构建大脑。有时它会被误解。 01:15:59.700 --> 01:16:00.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它往往是...... 01:16:00.670 --> 01:16:07.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 它更偏于促炎，而欧米伽-3和GLA则更抗炎，但确实至关重要。 01:16:08.110 --> 01:16:09.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 这完全是平衡的问题。 01:16:10.740 --> 01:16:12.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 那我们说什么时候？ 01:16:12.230 --> 01:16:14.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪。脂肪是枷锁。 01:16:14.270 --> 01:16:14.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳。 01:16:16.200 --> 01:16:16.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:16:17.270 --> 01:16:19.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 发生的事情是无论在哪里。 01:16:19.150 --> 01:16:20.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 第一次是双重结合。 01:16:20.670 --> 01:16:21.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 发生。 01:16:21.790 --> 01:16:23.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你想那个碳球。 01:16:23.790 --> 01:16:24.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 回到你的凯美瑞里。 01:16:24.990 --> 01:16:25.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 化学课。 01:16:26.870 --> 01:16:28.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 四个可以的点。 01:16:28.350 --> 01:16:29.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 挂上一根杆子。 01:16:29.910 --> 01:16:31.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 当那根杆子有效时。 01:16:32.350 --> 01:16:34.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 弯曲形成双键。 01:16:35.350 --> 01:16:37.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会变得更加生物活跃。 01:16:37.670 --> 01:16:39.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且更容易氧化。 01:16:40.300 --> 01:16:45.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果这种双键发生在第三位，那就是欧米伽-3，并且永远如此。 01:16:45.830 --> 01:16:46.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有欧米伽-3。 01:16:47.900 --> 01:16:48.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 然而。 01:16:48.750 --> 01:16:50.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 还可以添加额外的双键。 01:16:50.990 --> 01:16:53.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 多不饱和。 01:16:53.430 --> 01:16:54.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 意味着很多。 01:16:54.990 --> 01:16:55.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 双键。 01:16:56.150 --> 01:16:58.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 单一不饱和橄榄油。 01:16:58.550 --> 01:16:59.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如。 01:17:00.300 --> 01:17:01.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 1个双重键。 01:17:02.800 --> 01:17:02.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:17:03.230 --> 01:17:05.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 这个连锁链可以很长。 01:17:05.270 --> 01:17:09.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者它很短，我们要谈谈C8碳8。 01:17:09.470 --> 01:17:10.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 8碳长。 01:17:11.310 --> 01:17:12.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 特别有趣。 01:17:12.750 --> 01:17:13.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 用于生产。 01:17:13.990 --> 01:17:14.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮。 01:17:16.950 --> 01:17:19.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是那份脂肪的终结。 01:17:19.310 --> 01:17:20.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 用这些。 01:17:20.270 --> 01:17:24.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 3个氢和1个碳。这就是我们所说的甲基。 01:17:24.150 --> 01:17:28.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 群。当我们观察甲基化过程时，这会更加合理。 01:17:29.590 --> 01:17:31.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们学到了什么。 01:17:31.150 --> 01:17:34.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在上次讲座中。 01:17:34.190 --> 01:17:35.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于糖化。 01:17:35.430 --> 01:17:36.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是我们可以。 01:17:36.710 --> 01:17:38.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 要么靠葡萄糖维持。 01:17:39.900 --> 01:17:41.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者我们可以用酮体来维持。 01:17:42.310 --> 01:17:44.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，我们可以同时使用这两种方式。他们不是。 01:17:44.830 --> 01:17:46.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全是双方的共同意见。 01:17:46.350 --> 01:17:47.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 独家。 01:17:47.750 --> 01:17:49.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 人脑绝不可能。 01:17:50.700 --> 01:17:51.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 本可以进化出来的。 01:17:52.410 --> 01:17:56.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 只是从葡萄糖中获得能量。脑细胞爱。 01:17:56.310 --> 01:17:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖。 01:17:57.150 --> 01:17:58.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有酮体。 01:17:58.590 --> 01:18:00.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及快速的发展。 01:18:00.350 --> 01:18:01.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 婴儿大脑。 01:18:01.710 --> 01:18:05.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 记住，生命的第一年和怀孕时间真的很重要。 01:18:05.630 --> 01:18:06.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑部发育。 01:18:06.550 --> 01:18:07.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 这不是关于身体。 01:18:08.420 --> 01:18:10.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 假设我们的大脑相对较小。 01:18:11.110 --> 01:18:12.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体比例。 01:18:12.390 --> 01:18:13.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常出色。 01:18:13.710 --> 01:18:16.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们真的只能做大。 01:18:16.470 --> 01:18:18.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 进化出了我们庞大的大脑。 01:18:18.750 --> 01:18:20.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我们能驱动大量能量。 01:18:20.710 --> 01:18:22.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 由于酮体，婴儿出生时会变胖。 01:18:23.310 --> 01:18:28.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它们有产生酮体的能力，而母乳中脂肪含量也很高。 01:18:28.950 --> 01:18:31.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是另一种生产方式。 01:18:31.870 --> 01:18:32.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮。 01:18:42.480 --> 01:18:43.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们学到了什么。 01:18:44.300 --> 01:18:46.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 在上次讲座中。 01:18:46.990 --> 01:18:49.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于糖化，我们能做到吗？ 01:18:49.550 --> 01:18:51.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 要么靠葡萄糖维持。 01:18:51.940 --> 01:18:54.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者我们可以用酮体来维持。 01:18:55.100 --> 01:18:57.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，我们可以同时使用这两种方式。他们不是。 01:18:57.710 --> 01:18:59.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全是双方的共同意见。 01:18:59.190 --> 01:19:00.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 独家。 01:19:00.550 --> 01:19:02.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 人脑绝不可能。 01:19:02.870 --> 01:19:03.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 本可以进化出来的。 01:19:05.170 --> 01:19:09.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 只是从葡萄糖中获得能量。脑细胞爱。 01:19:09.150 --> 01:19:09.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖。 01:19:09.990 --> 01:19:11.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有酮体。 01:19:11.390 --> 01:19:13.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及快速的发展。 01:19:13.190 --> 01:19:14.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 婴儿大脑。 01:19:14.550 --> 01:19:18.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 记住，生命的第一年和怀孕时间真的很重要。 01:19:18.510 --> 01:19:19.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑部发育。 01:19:19.390 --> 01:19:20.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 这不是关于身体。 01:19:21.260 --> 01:19:23.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们的人类相对较小。我们的大脑。 01:19:23.950 --> 01:19:25.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体比例。 01:19:25.270 --> 01:19:26.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常特别。 01:19:26.550 --> 01:19:29.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们真的只能做大。 01:19:29.310 --> 01:19:31.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 进化出了我们庞大的大脑。 01:19:31.630 --> 01:19:33.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我们开车时能耗尽很多能量。 01:19:33.550 --> 01:19:35.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 由于酮体，婴儿出生时会变胖。 01:19:36.150 --> 01:19:41.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它们有产生酮体的能力，而母乳中脂肪含量也很高。 01:19:41.830 --> 01:19:44.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这是一种生产方式。 01:19:44.710 --> 01:19:45.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮。 01:19:46.890 --> 01:19:47.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:19:48.340 --> 01:19:49.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们以前是。 01:19:49.350 --> 01:19:50.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 只是大致上。 01:19:50.710 --> 01:19:51.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 想想看。 01:19:51.630 --> 01:19:56.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 中链甘油三酯，范围是C6到C12。 01:19:57.390 --> 01:19:59.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是主要的来源。 01:19:59.460 --> 01:20:00.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 生产。 01:20:00.580 --> 01:20:01.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 钥匙进去了。 01:20:01.980 --> 01:20:02.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 肝脏。 01:20:03.580 --> 01:20:04.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 但现在。 01:20:04.540 --> 01:20:06.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们几乎都学到了这一点。 01:20:07.100 --> 01:20:10.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们产生的酮体来自。 01:20:10.140 --> 01:20:11.260 line:-4 position:50% align:center size:85% C8。 01:20:12.900 --> 01:20:14.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 它叫做辛酸甘油三酯。 01:20:14.540 --> 01:20:16.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者有时是摩羯座。 01:20:17.320 --> 01:20:18.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以椰子油是一种。 01:20:18.860 --> 01:20:23.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 富含中链甘油三酯，但含量只有7%的C8。 01:20:23.980 --> 01:20:25.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 中链甘油三酯。 01:20:26.600 --> 01:20:29.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为有四个，大约四分之一通常是C8。 01:20:29.820 --> 01:20:32.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这是一种向开采的趋势。 01:20:32.940 --> 01:20:34.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 纯C8。 01:20:34.540 --> 01:20:37.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们的慈善机构里有石油。 01:20:37.300 --> 01:20:39.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 酮专家，斯蒂芬·基南教授。 01:20:41.230 --> 01:20:42.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 他带走过人。 01:20:43.460 --> 01:20:44.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 跟。 01:20:44.500 --> 01:20:46.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆前期或轻度认知障碍。 01:20:47.580 --> 01:20:50.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后给他们加了两汤匙。 01:20:50.660 --> 01:20:51.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 附加。 01:20:51.660 --> 01:20:55.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 感觉像是C8和一点C10。 01:20:56.490 --> 01:21:02.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它并没有改变大脑利用葡萄糖能量的能力。 01:21:03.390 --> 01:21:05.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 但他证明了有230%的比例。 01:21:06.100 --> 01:21:07.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 精力增加。 01:21:07.580 --> 01:21:08.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 产生。 01:21:08.580 --> 01:21:10.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 从关键词开始。 01:21:10.770 --> 01:21:14.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 这与认知功能的改善相关。 01:21:14.580 --> 01:21:15.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 也。 01:21:16.100 --> 01:21:17.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 他真的这样描述。 01:21:17.860 --> 01:21:19.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 填补能量缺口。 01:21:19.420 --> 01:21:21.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上就是人。 01:21:21.780 --> 01:21:23.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 从痴呆的方向。 01:21:23.580 --> 01:21:27.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 主要是胰岛素抵抗，因此也发生了这些问题。 01:21:27.660 --> 01:21:28.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们做不到。 01:21:28.420 --> 01:21:31.700 line:-4 position:50% align:center size:85% Gatt葡萄糖进入脑细胞。 01:21:31.900 --> 01:21:32.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们会感觉到。 01:21:32.860 --> 01:21:34.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 疲惫的脑雾。 01:21:34.740 --> 01:21:36.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 大脑会的。 01:21:36.300 --> 01:21:37.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 我要糖。 01:21:37.420 --> 01:21:40.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 这在痴呆及其他患者中非常常见。 01:21:40.660 --> 01:21:42.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 对糖的额外渴望。 01:21:42.700 --> 01:21:43.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者酒精。 01:21:44.860 --> 01:21:48.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 而是通过提供身体制造酮体的燃料。 01:21:49.220 --> 01:21:51.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 它提供了另一种感觉。 01:21:52.260 --> 01:21:54.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 汽车可以使用汽油或电动。 01:21:55.200 --> 01:21:57.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果汽油发动机全都堵了呢？ 01:21:57.940 --> 01:21:58.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 比电灯更重要。 01:21:59.100 --> 01:22:00.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这确实有效。 01:22:00.660 --> 01:22:04.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 他在阿尔茨海默病患者身上也表现出类似的效果。 01:22:14.770 --> 01:22:15.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:22:15.940 --> 01:22:19.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 我之前提到过，我们测量的是红细胞。 01:22:20.340 --> 01:22:21.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们有多少？ 01:22:22.600 --> 01:22:25.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖分受损了吗？我们也可以用红细胞来测量。 01:22:26.380 --> 01:22:27.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 多少？ 01:22:27.700 --> 01:22:28.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽3。 01:22:28.940 --> 01:22:32.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 被纳入红细胞的膜中。 01:22:33.210 --> 01:22:36.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是欧米伽-3指数的意义所在。关键是百分比。 01:22:36.580 --> 01:22:37.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 01:22:37.620 --> 01:22:41.580 line:-4 position:50% align:center size:85% EPA和DHA，它们是两种最强效的Omega 3。 01:22:41.900 --> 01:22:42.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 在RUD里。 01:22:43.140 --> 01:22:43.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 血球。 01:22:44.930 --> 01:22:46.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那个欧米伽-3指数。 01:22:46.780 --> 01:22:47.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 真正预测。 01:22:48.380 --> 01:22:49.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 你脑子有多大？ 01:22:49.700 --> 01:22:52.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 字面意思是白质的总体积。 01:22:52.620 --> 01:22:54.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有认知能力。 01:22:55.810 --> 01:23:00.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在有许多研究表明，一个人摄入的欧米伽-3越高。 01:23:01.620 --> 01:23:02.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 下层。 01:23:02.660 --> 01:23:05.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知衰退的风险是痴呆吗？ 01:23:05.660 --> 01:23:07.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 阿尔茨海默病，甚至在年轻时也是如此。 01:23:07.940 --> 01:23:09.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康的人。 01:23:09.780 --> 01:23:13.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你给他们额外的欧米伽-3，它们的血糖会有所改善。 01:23:13.460 --> 01:23:14.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知功能。 01:23:15.460 --> 01:23:18.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽3不仅对大脑有益，也有益。 01:23:18.300 --> 01:23:19.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 对身体非常好。 01:23:20.220 --> 01:23:24.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 尤其是心血管系统。许多疾病，从癌症到。 01:23:24.620 --> 01:23:26.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 心血管疾病。 01:23:26.740 --> 01:23:29.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 在拥有更高分的人中，这些比例要低得多。 01:23:29.380 --> 01:23:29.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 摄取。 01:23:30.600 --> 01:23:30.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 01:23:30.860 --> 01:23:31.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽3。 01:23:32.690 --> 01:23:33.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且。 01:23:33.740 --> 01:23:34.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常非常好。 01:23:34.900 --> 01:23:35.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 治疗抑郁症。 01:23:36.760 --> 01:23:37.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:23:37.820 --> 01:23:40.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 最全面的评论，19。 01:23:40.620 --> 01:23:42.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 随机对照试验。 01:23:42.980 --> 01:23:45.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 发现欧米伽-3的使用。 01:23:45.180 --> 01:23:49.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 对重度抑郁症患者都有效。 01:23:49.100 --> 01:23:49.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:23:49.900 --> 01:23:51.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 较轻的抑郁。 01:23:52.310 --> 01:23:55.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这次，问题不完全是DHA。 01:23:55.500 --> 01:23:57.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们知道这能锻炼大脑。 01:23:57.780 --> 01:23:59.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 但看起来是环保署。 01:24:00.260 --> 01:24:01.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 这样更有效。 01:24:02.460 --> 01:24:06.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 大多数有效的研究都提供了1000毫克EPA。 01:24:06.860 --> 01:24:08.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是最低的有效。 01:24:09.540 --> 01:24:12.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 服用了300毫克EPA或DHA的组合。 01:24:14.600 --> 01:24:22.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 我不太担心这两者分开，因为身体可以把EPA转化为DHA，反之亦然。 01:24:22.580 --> 01:24:24.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你吃鱼，也要注意。 01:24:24.620 --> 01:24:26.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 鱼油才是。 01:24:26.740 --> 01:24:29.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 一般来说，一半是EPA，一半是DHA。 01:24:30.340 --> 01:24:33.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们都有效。它们都是抗炎的。它们都是。 01:24:33.780 --> 01:24:34.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 对大脑有益。 01:24:35.830 --> 01:24:37.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我说的是抗炎药。 01:24:38.200 --> 01:24:39.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 太多疾病了。 01:24:39.580 --> 01:24:41.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 是产品。 01:24:41.380 --> 01:24:42.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 炎症。 01:24:42.980 --> 01:24:44.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 炎症会导致疼痛。 01:24:45.260 --> 01:24:46.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果我们看。 01:24:46.380 --> 01:24:48.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 类风湿性关节炎就是例子。 01:24:49.460 --> 01:24:53.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 有充分证据表明增加欧米伽-3会降低。 01:24:53.980 --> 01:24:55.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 疼痛。刚度。 01:24:56.140 --> 01:24:57.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 痛苦的数量。 01:24:57.460 --> 01:24:59.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 关节敏感，以及需要。 01:24:59.900 --> 01:25:02.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 非甾体抗炎药。 01:25:03.460 --> 01:25:04.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，就是止痛药。 01:25:05.220 --> 01:25:06.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以是Omega-3。 01:25:06.700 --> 01:25:07.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的，真的很棒。 01:25:08.960 --> 01:25:10.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且非常相似。 01:25:11.540 --> 01:25:13.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 完全有理由选择低GL。 01:25:14.260 --> 01:25:17.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 增加欧米伽-3摄入量是完全有理由的。 01:25:17.980 --> 01:25:21.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 它对燃烧脂肪的胰岛素抵抗有好处。 01:25:21.180 --> 01:25:26.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 心脏病。它能改善你的心情。它能减少炎症。这对关节有好处。 01:25:27.260 --> 01:25:29.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它让你的皮肤变得丝滑光滑。 01:25:31.600 --> 01:25:32.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么问题是。 01:25:32.940 --> 01:25:33.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 什么？ 01:25:34.280 --> 01:25:35.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们要吃饭吗？ 01:25:35.820 --> 01:25:36.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:25:36.420 --> 01:25:37.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们说，打碎它。 01:25:38.300 --> 01:25:40.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 鲑鱼鲭鱼。 01:25:40.580 --> 01:25:42.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 凤尾 鱼。沙丁鱼。 01:25:43.200 --> 01:25:44.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 可能是鲱鱼。 01:25:44.900 --> 01:25:45.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 金枪鱼。 01:25:46.300 --> 01:25:47.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 金枪鱼。 01:25:48.200 --> 01:25:50.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些都是好事，鲱鱼也意味着。 01:25:50.380 --> 01:25:51.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 熏鲱鱼。 01:25:52.600 --> 01:25:53.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你看看。 01:25:53.740 --> 01:25:57.980 line:-4 position:50% align:center size:85% EPA和DHA的摄入量。最丰富的资源无疑是鱼子酱。 01:25:58.600 --> 01:26:02.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且鱼子酱被认为是超级食物鱼类，这也很有趣。 01:26:02.820 --> 01:26:05.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 鱼卵价格非常非常高。凤尾鱼才是。 01:26:05.820 --> 01:26:06.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且非常高。 01:26:07.710 --> 01:26:09.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且三文鱼含量很高。 01:26:10.100 --> 01:26:10.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以。 01:26:11.220 --> 01:26:14.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些食物，顺便说一句，如果你有罐头食品。 01:26:14.740 --> 01:26:15.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 金枪鱼。 01:26:16.100 --> 01:26:17.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常低。 01:26:18.310 --> 01:26:20.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们有点挤压。 01:26:20.660 --> 01:26:21.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 好东西。 01:26:21.820 --> 01:26:23.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且可能会卖掉它。 01:26:23.380 --> 01:26:25.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 去欧米伽-3产业。 01:26:25.900 --> 01:26:27.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你有东西， 01:26:27.340 --> 01:26:27.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 喜欢。 01:26:28.540 --> 01:26:29.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 鲭鱼。 01:26:29.420 --> 01:26:30.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是整体。 01:26:30.700 --> 01:26:31.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 鱼。 01:26:31.460 --> 01:26:33.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者沙丁鱼，整条鱼。 01:26:34.620 --> 01:26:37.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 你会在某种程度上保留这种状态。 01:26:38.620 --> 01:26:44.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有人避免吃鱼，因为他们认为海洋中汞和镉等重金属污染严重。 01:26:45.830 --> 01:26:52.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 但我看过很多相关研究，尽管我们不希望过量的汞、镉和其他类似毒素。 01:26:53.420 --> 01:26:56.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 食用鱼类的整体好处。 01:26:56.620 --> 01:26:57.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有欧米伽-3的摄入。 01:26:58.340 --> 01:26:59.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 远远超过了。 01:27:00.140 --> 01:27:00.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 缺点是什么？ 01:27:01.460 --> 01:27:06.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，鱼越大，消耗的汞越多，硒也越多。 01:27:07.140 --> 01:27:09.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 它含有硒和汞。 01:27:09.700 --> 01:27:10.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 彼此绑定。 01:27:11.100 --> 01:27:12.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以渲染每个人。 01:27:12.660 --> 01:27:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 无效。 01:27:14.340 --> 01:27:15.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以总体来说，我算是。 01:27:15.940 --> 01:27:17.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃三文鱼还是更小的？ 01:27:18.400 --> 01:27:25.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 这非常相关。我记得看过一项关于鲭鱼的研究，似乎美国的数据中汞含量要高得多。 01:27:26.220 --> 01:27:29.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 英国的数据更低，结果发现美国人吃得更多。 01:27:29.140 --> 01:27:29.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 麦克国王。 01:27:29.860 --> 01:27:32.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是一条巨大的鱼，而我们有一条更小的鲭鱼。 01:27:33.660 --> 01:27:34.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 物种。 01:27:34.620 --> 01:27:36.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 蓝鳍金枪鱼也发生了同样的情况。 01:27:37.180 --> 01:27:39.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 金枪鱼，比黄鳍金枪鱼还大。 01:27:40.180 --> 01:27:41.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，在印度洋。 01:27:42.300 --> 01:27:43.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 汞更少。 01:27:44.790 --> 01:27:47.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么问题是，理想比例是多少？ 01:27:47.420 --> 01:27:48.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 记住这一点。 01:27:48.940 --> 01:27:49.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我们是的话。 01:27:49.980 --> 01:27:53.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 水边的Homeo Aquaticus 8。我们会吃很多。 01:27:53.740 --> 01:27:57.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这正是构建我们大脑所需的存在条件。 01:27:58.660 --> 01:28:01.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 嗯，乔·希布林医生，他曾负责...... 01:28:01.940 --> 01:28:03.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 美国海军的心理健康问题。 01:28:05.100 --> 01:28:06.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 他得出结论，我们需要大约。 01:28:06.980 --> 01:28:09.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天2克欧米伽-3？我问他。 01:28:09.820 --> 01:28:13.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 他给抑郁患者什么程度的？他说。 01:28:13.460 --> 01:28:14.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 4克。 01:28:14.620 --> 01:28:18.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 一天后我问他怎么做，他说。 01:28:18.140 --> 01:28:19.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 很好。 01:28:20.540 --> 01:28:23.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的病人报告说他们感到非常满足。 01:28:23.460 --> 01:28:24.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:28:24.220 --> 01:28:26.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且女性的性生活更好。 01:28:26.460 --> 01:28:27.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这还挺有趣的。 01:28:28.970 --> 01:28:32.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 我之所以这么说，是因为海豚是最后一个。 01:28:32.260 --> 01:28:40.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 哺乳动物已经完全投入到海洋中。它把我们手里的每一根骨头、胳膊上的每一根骨头都藏在了鳍里。所以在胎儿发育期间。 01:28:40.660 --> 01:28:41.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 你能看到。 01:28:42.100 --> 01:28:43.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 它有腿和手臂。 01:28:45.200 --> 01:28:45.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 退。 01:28:46.680 --> 01:28:47.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 那为什么呢？ 01:28:48.200 --> 01:28:55.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 为什么一只曾经部分陆地生活、曾经是海鲈鱼的动物，会完全投入到海洋中？ 01:28:56.100 --> 01:28:57.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 一定是发生了什么事。 01:28:58.200 --> 01:28:59.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 让他们感觉良好的大脑。 01:29:01.130 --> 01:29:02.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果我想得到。 01:29:02.740 --> 01:29:06.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 你每天2到3克的欧米伽-3，我得吃。 01:29:06.580 --> 01:29:08.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 一份油鱼。 01:29:08.540 --> 01:29:09.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 每周三次。 01:29:09.780 --> 01:29:11.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且每天补充。 01:29:12.300 --> 01:29:13.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 我去吃点啦啦队。 01:29:13.780 --> 01:29:18.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在全是亚麻籽，但转化成本不大，效果不大。 01:29:19.140 --> 01:29:20.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许只有5%。 01:29:20.780 --> 01:29:25.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过α亚麻酸。所以不要只靠奇亚籽来获取足够的奇亚籽。 01:29:26.600 --> 01:29:28.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些脑子友好的欧米伽。 01:29:29.400 --> 01:29:33.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我必须既吃鱼，又要补充营养品。 01:29:33.580 --> 01:29:36.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天吃很多鱼，几乎是一份。 01:29:37.600 --> 01:29:39.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 接近看似最优的水平。 01:29:40.940 --> 01:29:43.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 但尽管如此，我也不会不吃。 01:29:43.380 --> 01:29:47.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 奇亚籽、核桃等等，因为α亚麻酸。 01:29:48.220 --> 01:29:51.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 虽然小孩会转化为DHA，但对你来说还是有益的。 01:29:52.220 --> 01:29:59.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我喜欢奇亚籽，尤其是因为它们属于薄荷科。它们外壳柔软，所以不用磨粉。 01:30:00.260 --> 01:30:02.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果把它们放水里，它们会变软。 01:30:02.580 --> 01:30:07.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上，在你的消化道中，你会吸收这些营养素，这些营养素富含蛋白质。 01:30:07.820 --> 01:30:11.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有可溶性纤维。还有抗氧化剂。还有镁。 01:30:11.860 --> 01:30:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有欧米伽-3，所以这算是双赢。 01:30:25.670 --> 01:30:26.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 既然。 01:30:26.180 --> 01:30:32.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 炎症过程是许多疾病的背后，主要由高血糖驱动。 01:30:32.220 --> 01:30:33.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有高精炼碳水。 01:30:34.260 --> 01:30:36.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 节食。基本上就是个人卫生饮食。 01:30:36.740 --> 01:30:40.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且还缺乏欧米伽-3，可能摄入过多。 01:30:40.180 --> 01:30:41.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 制作65分的过程。 01:30:42.100 --> 01:30:44.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些材料在加工食品中被大量使用。 01:30:44.700 --> 01:30:46.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且经常用在油炸食品里。 01:30:48.100 --> 01:30:53.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有高伤害脂肪，因为我们燃烧脂肪，让食物变得酥脆。 01:30:54.500 --> 01:30:57.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃油炸食品。我们实际上会破坏这些脂肪。 01:30:57.500 --> 01:31:02.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 饭后会引起炎症。换句话说，你应该在饭后感觉更好，而不是更糟。 01:31:03.340 --> 01:31:09.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 体重增加也促进了信息的传播。胰岛素抵抗还会促进炎症。 01:31:09.620 --> 01:31:10.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这些是可以测量的。 01:31:11.180 --> 01:31:12.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 在血液中。 01:31:12.300 --> 01:31:13.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 作为一个更高的水平。 01:31:13.820 --> 01:31:16.140 line:-4 position:50% align:center size:85% C反应蛋白，简称CLP。 01:31:17.870 --> 01:31:18.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 看这部电影。 01:31:20.590 --> 01:31:24.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的大脑有1000亿个叫做神经元的脑细胞。 01:31:25.200 --> 01:31:27.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 在他们之间建立了100万亿条连接。 01:31:28.780 --> 01:31:32.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过称为神经递质的化学物质相互交流。 01:31:36.100 --> 01:31:38.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑细胞膜由两者组成。 01:31:38.380 --> 01:31:39.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷脂。 01:31:40.200 --> 01:31:41.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些鸡蛋在蛋中含量很高。 01:31:41.980 --> 01:31:44.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 它附着在Omega-3脂肪DHA上。 01:31:45.460 --> 01:31:47.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 富含油性鱼类。 01:31:48.150 --> 01:31:53.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 要制造脑细胞膜，它们必须通过一种叫甲基化的过程结合在一起。 01:31:54.860 --> 01:31:57.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 甲基化依赖于B族维生素。 01:31:58.420 --> 01:32:01.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你缺乏维生素B12，则富含动物性食物。 01:32:01.540 --> 01:32:05.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 肥胖或叶酸存在于全食物和绿叶蔬菜中。 01:32:05.100 --> 01:32:07.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的血液同型半胱氨酸水平会上升。 01:32:08.290 --> 01:32:12.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的同型半氨酸水平预测了随着年龄增长大脑萎缩的速度。 01:32:13.540 --> 01:32:18.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 用B族维生素诱导同型半氨酸可减少70%以上的退缩。 01:32:19.340 --> 01:32:21.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 在那些含有足够欧米伽-3的人群中。 01:32:22.860 --> 01:32:24.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在你开始明白了。 01:32:24.780 --> 01:32:26.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有膜。 01:32:26.380 --> 01:32:27.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过这些，所有的谈话中心。 01:32:28.660 --> 01:32:31.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 在你的神经元、脑细胞和神经细胞里。 01:32:32.180 --> 01:32:34.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 是通过将斑块部分组合而成。 01:32:36.140 --> 01:32:37.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中含有磷脂。 01:32:37.820 --> 01:32:40.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中最主要的是一种叫做磷脂酰胆。 01:32:41.710 --> 01:32:45.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 两份Omega-3 DHA和花生四烯酸。 01:32:46.290 --> 01:32:52.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，还有一些填充剂，整个系统都已经存在，那就是胆固醇，占了胆固醇的25%。 01:32:53.600 --> 01:32:55.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的身体就是大脑。 01:32:55.740 --> 01:32:56.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那个。 01:32:56.300 --> 01:32:57.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 附着过程。 01:32:57.900 --> 01:33:00.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽-3对磷脂。 01:33:00.140 --> 01:33:01.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 需要甲基化。 01:33:01.580 --> 01:33:02.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以甲基化就像...... 01:33:02.980 --> 01:33:05.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 神父带来的。 01:33:05.620 --> 01:33:08.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 新郎新娘一起，一起创造你的。 01:33:08.380 --> 01:33:08.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑。 01:33:10.600 --> 01:33:12.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要的是，当我们进行测量时。 01:33:13.600 --> 01:33:15.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 红细胞中的欧米伽-3指数。 01:33:15.860 --> 01:33:17.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 你实际上是在测量被绑定的东西。 01:33:18.300 --> 01:33:20.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，什么是？ 01:33:20.260 --> 01:33:20.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 加工。 01:33:21.640 --> 01:33:24.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 你真的想超过8%吗？ 01:33:24.620 --> 01:33:26.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过8%。 01:33:26.380 --> 01:33:27.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们其实看不到。 01:33:27.780 --> 01:33:28.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 更为...... 01:33:29.220 --> 01:33:30.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 风险降低。 01:33:30.580 --> 01:33:31.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了痴呆。 01:33:32.190 --> 01:33:33.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 日本人会有。 01:33:35.280 --> 01:33:39.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 但英国和美国的平均犯罪率为4%，犯罪人数也在周围。 01:33:39.460 --> 01:33:40.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 2%. 01:33:41.610 --> 01:33:44.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷脂也是。 01:33:44.660 --> 01:33:45.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 大脑必不可少。 01:33:46.460 --> 01:33:47.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:33:47.220 --> 01:33:49.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你增加，如果你付出。 01:33:49.180 --> 01:33:50.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 动物。多加胆碱。 01:33:51.380 --> 01:33:55.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的宝宝建立更多联系，学习和能力都更好。 01:33:56.200 --> 01:33:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 学习能力和记忆力都更好。 01:33:57.940 --> 01:34:02.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，类似的研究现在也显示了完全相同的事实。 01:34:02.620 --> 01:34:03.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你愿意付出。 01:34:03.580 --> 01:34:05.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 女人，更多清洗。 01:34:05.140 --> 01:34:07.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的宝宝更快。 01:34:07.580 --> 01:34:08.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 加工。 01:34:08.660 --> 01:34:09.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 速度。 01:34:09.620 --> 01:34:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约四到三十个月的记忆。那只是研究的时长。 01:34:15.890 --> 01:34:23.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 此外，我们知道如果你给学生高剂量的磷脂酰胆碱，你只需90分钟就能测量到记忆力的提升。 01:34:24.180 --> 01:34:26.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 而同型半氨酸越低。 01:34:27.250 --> 01:34:28.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们会谈谈的。 01:34:28.620 --> 01:34:30.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 你越不擅长。 01:34:30.220 --> 01:34:33.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 产生磷脂，你可能听说过。 01:34:34.180 --> 01:34:36.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 女性的大脑容量会变小。 01:34:37.180 --> 01:34:38.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 怀孕期间。 01:34:38.540 --> 01:34:39.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常常见。 01:34:40.600 --> 01:34:44.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果女性缺乏必需脂肪或胆碱，你的脂肪水平会升高。 01:34:44.740 --> 01:34:48.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑萎缩是因为胎儿抢走了大脑。 01:34:48.340 --> 01:34:51.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 去建立属于自己的世界。这是妈妈的案例。我缩小了。 01:34:51.340 --> 01:34:51.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的大脑。 01:34:53.580 --> 01:34:58.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆碱虽然不被归类为必需营养素，但它应该被归类为必需营养素。 01:34:58.620 --> 01:35:00.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷脂附着。 01:35:00.740 --> 01:35:01.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 某种叫做的东西。 01:35:01.540 --> 01:35:02.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷二啶。 01:35:03.600 --> 01:35:04.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 这次是两个。 01:35:04.340 --> 01:35:06.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆碱。还有磷脂酰。 01:35:07.600 --> 01:35:10.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 丝氨酸：磷脂有不同种类。 01:35:11.180 --> 01:35:13.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 磷脂酰胆碱是最重要的成分之一。 01:35:13.860 --> 01:35:14.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要。 01:35:15.660 --> 01:35:17.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 最近的一项研究显示。 01:35:17.940 --> 01:35:18.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常清楚。 01:35:19.530 --> 01:35:20.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 你会得到一个。 01:35:20.620 --> 01:35:21.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 减少。 01:35:21.380 --> 01:35:24.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知能力下降和痴呆的风险。 01:35:25.640 --> 01:35:28.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 随着你增加摄入量。 01:35:28.340 --> 01:35:30.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 科琳，看起来是这样。 01:35:31.180 --> 01:35:36.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 最优剂量大约是400毫克，所以在这张图表中你看不到很多。 01:35:36.180 --> 01:35:37.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有额外的益处。 01:35:38.100 --> 01:35:38.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 以上。 01:35:38.980 --> 01:35:42.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天400毫克胆碱，那是...... 01:35:42.220 --> 01:35:42.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 确实很多。 01:35:43.960 --> 01:35:45.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如，三个鸡蛋。 01:35:46.660 --> 01:35:49.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们给你150毫克。 01:35:49.860 --> 01:35:54.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中一个鸡蛋含有150毫克胆碱，所以三个鸡蛋是450毫克。 01:35:55.270 --> 01:35:55.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你。 01:35:55.980 --> 01:35:57.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 想补充胆碱吗？ 01:35:57.660 --> 01:36:00.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 卵磷脂是最丰富的来源之一。 01:36:01.300 --> 01:36:05.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 尤其是所谓的高磷脂酰胆碱，低于。 01:36:06.320 --> 01:36:09.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 两粒胶囊大约能提供500毫克胆碱。 01:36:10.650 --> 01:36:19.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我非常喜欢吃鸡蛋。我想每周至少吃六个甚至十个鸡蛋，同时还会补充一些胆碱或卵磷脂。 01:36:20.420 --> 01:36:23.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了让我的磷脂上升，这些磷脂也存在于鱼体内。 01:36:24.600 --> 01:36:24.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 肉。蛋。 01:36:26.200 --> 01:36:27.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 西兰花里有一点。 01:36:28.100 --> 01:36:30.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 杏仁，但你会吃不定的。 01:36:30.180 --> 01:36:32.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过纯素饮食来获得足够的营养。 01:36:32.620 --> 01:36:34.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆碱和磷。 01:36:35.750 --> 01:36:38.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一种脂肪非常普遍。 01:36:38.980 --> 01:36:39.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 鱼。 01:36:39.900 --> 01:36:41.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 是维生素D。 01:36:42.540 --> 01:36:44.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且内容非常丰富。 01:36:44.580 --> 01:36:45.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 证据。 01:36:45.580 --> 01:36:50.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者维生素D与较少的心理健康问题相关？糖尿病。 01:36:50.500 --> 01:36:54.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 心脏病、关节炎、骨质疏松、自身免疫性疾病。 01:36:55.260 --> 01:36:58.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 妊娠结果更好，感染和癌症更少。 01:36:59.220 --> 01:37:00.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一个非常不错的网站。 01:37:00.740 --> 01:37:02.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 打电话给 vitamindwiki.com。 01:37:03.200 --> 01:37:04.140 line:-4 position:50% align:center size:85% Com 收集。 01:37:04.260 --> 01:37:07.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 都是这些不断增长的信息。 01:37:08.200 --> 01:37:09.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及与 01:37:10.140 --> 01:37:12.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 心智和认知功能。 01:37:12.500 --> 01:37:20.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果一个人维生素D水平低，认知能力下降的可能性是19倍，阿尔茨海默病的风险是低4倍。 01:37:21.140 --> 01:37:22.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素D含量高。 01:37:23.180 --> 01:37:25.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 而在研究中，补充维生素D的人也是如此。 01:37:26.220 --> 01:37:27.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 少了三分之一。 01:37:27.740 --> 01:37:28.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 风险。 01:37:29.530 --> 01:37:30.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如这个。 01:37:30.700 --> 01:37:35.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 一项刚刚发表并在《新科学家》杂志上发表的研究，发表在《自然》杂志上。 01:37:36.420 --> 01:37:37.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 找到了。 01:37:37.460 --> 01:37:38.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 组合。 01:37:39.180 --> 01:37:43.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 高欧米伽-3或欧米伽-3补充剂。每天服用一克，加维生素D。 01:37:45.180 --> 01:37:47.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 2000我一天用。 01:37:47.380 --> 01:37:48.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有锻炼。 01:37:49.460 --> 01:37:53.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 减缓了衰老过程，因此。 01:37:53.700 --> 01:37:56.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 三年时间里，人们实际上是...... 01:37:56.660 --> 01:37:59.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 三个月。 01:38:00.780 --> 01:38:02.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 年轻。 01:38:02.180 --> 01:38:02.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以这么说。 01:38:03.140 --> 01:38:05.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 三年后听起来不多，但很快就会积累起来。 01:38:06.910 --> 01:38:08.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在说说。 01:38:08.620 --> 01:38:09.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 整体等级。 01:38:10.600 --> 01:38:11.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 你希望你的水平是这样。 01:38:13.150 --> 01:38:15.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约75度。 01:38:15.740 --> 01:38:17.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 每升纳摩尔数。 01:38:17.540 --> 01:38:20.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 在美国，这种测量方式略有不同。会的。 01:38:20.260 --> 01:38:22.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过30纳克每密尔。 01:38:23.420 --> 01:38:24.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且缺乏。 01:38:25.500 --> 01:38:26.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 下面。 01:38:27.200 --> 01:38:29.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 每升50纳摩尔。 01:38:29.580 --> 01:38:32.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 拥有更高等级可能有好处。 01:38:32.180 --> 01:38:35.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 100甚至125纳玛。 01:38:35.540 --> 01:38:36.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 每升摩尔数。 01:38:37.580 --> 01:38:39.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有大部分维生素D。 01:38:39.500 --> 01:38:40.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们创造的东西是制造出来的。 01:38:40.940 --> 01:38:43.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 在皮肤和阳光的存在中。 01:38:43.180 --> 01:38:44.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 但只有一次。 01:38:44.340 --> 01:38:49.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 太阳的角度不够，在英国，太阳角度是从十月底到三月初。 01:38:50.260 --> 01:38:51.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你真的做不到。 01:38:51.540 --> 01:38:52.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了制造维生素。 01:38:53.200 --> 01:38:54.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是为什么很多人会补充营养。 01:38:55.200 --> 01:38:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我用维生素D的剂量从1到3000。 01:38:59.940 --> 01:39:00.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 一天。 01:39:01.480 --> 01:39:03.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有。 01:39:03.460 --> 01:39:07.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 有很明显的证据表明，户外活动的时间。 01:39:08.660 --> 01:39:12.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 双。如果你在户外待的时间很短，就会有风险。 01:39:12.700 --> 01:39:16.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆症会增加，但如果你花了太多时间。 01:39:16.300 --> 01:39:17.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 户外。 01:39:17.620 --> 01:39:19.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的风险也会增加。 01:39:20.840 --> 01:39:22.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以有个最优的量。 01:39:24.0 --> 01:39:33.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 《卫报》上有一篇非常有趣的文章。每个人对气候危机如何影响大脑都有一个临界点。大脑不喜欢高温。 01:39:34.850 --> 01:39:41.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，如果你经常在户外、阳光更强的环境下待着，氧化也会增加。 01:39:41.340 --> 01:39:41.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 在脑子上。 01:39:43.220 --> 01:39:48.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你的阳光是一把双刃剑。你想要，这很重要。 01:39:48.500 --> 01:39:51.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且你大部分维生素D是在第一阶段产生的。 01:39:51.260 --> 01:39:53.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约半小时左右。 01:39:53.300 --> 01:39:57.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 把所有研究合并起来，显示大约需要一个半小时。 01:39:57.620 --> 01:39:58.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 户外才是。 01:39:58.820 --> 01:40:00.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 类似最优的？ 01:40:01.750 --> 01:40:03.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一个问题。 01:40:03.420 --> 01:40:04.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 多少？ 01:40:04.580 --> 01:40:05.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们应该吗？ 01:40:06.200 --> 01:40:06.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 吸食。 01:40:07.620 --> 01:40:10.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 有很多相关研究正在关注。 01:40:10.220 --> 01:40:17.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 骨骼健康和整体健康，他们通常得出最佳摄入量的结论。 01:40:17.740 --> 01:40:19.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我用的是800 or 01:40:19.220 --> 01:40:21.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 20微克。这才是。 01:40:21.820 --> 01:40:23.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中一些可能来自于 01:40:23.540 --> 01:40:26.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食，有些可能来自补充剂。 01:40:26.180 --> 01:40:28.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 显然，我们有阳光效应。 01:40:29.100 --> 01:40:32.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你有30分钟的阳光曝晒和饮食。 01:40:32.740 --> 01:40:33.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 给你一些。 01:40:33.780 --> 01:40:34.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 一些。 01:40:34.940 --> 01:40:38.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如油性鱼。你大概能拿到600。我用。 01:40:38.900 --> 01:40:41.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你补充600，我会用。 01:40:41.340 --> 01:40:43.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就有点深入了。 01:40:43.540 --> 01:40:47.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 水平还不错，但冬天你可能需要补充。 01:40:48.380 --> 01:40:52.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 我用的是1到3000，也就是25到75。 01:40:52.620 --> 01:40:53.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 微克。 01:40:55.230 --> 01:40:55.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:40:56.260 --> 01:40:57.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于素食者来说。 01:40:58.200 --> 01:40:59.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 别吃鱼。 01:40:59.900 --> 01:41:01.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 别吃鸡蛋。 01:41:01.980 --> 01:41:04.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们真的被严重影响了。 01:41:04.340 --> 01:41:05.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及它们的养分来源。 01:41:06.500 --> 01:41:13.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素B12非常重要，我们稍后会谈到，它只存在于动物性食品中。没有。 01:41:13.820 --> 01:41:16.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 含有可用素食的食物。 01:41:17.140 --> 01:41:22.860 line:-4 position:50% align:center size:85% B12、Omega-3、DHA。幸运的是，现在你可以买到纯素食。 01:41:23.500 --> 01:41:26.700 line:-4 position:50% align:center size:85% DHA补充剂是用非常特定的藻类。 01:41:27.260 --> 01:41:31.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 它已经浓缩成DHA，效果不错，但这是必需的。 01:41:32.530 --> 01:41:35.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 纯素饮食中的磷脂含量非常非常低。 01:41:35.940 --> 01:41:37.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 趁它们富含鸡蛋的时候。 01:41:37.960 --> 01:41:41.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以确实存在问题，维生素D也很可能。 01:41:42.200 --> 01:41:45.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 值得补充D3，动物形态。 01:41:45.140 --> 01:41:46.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素D才是。 01:41:46.180 --> 01:41:47.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 比D2好一点。 01:41:48.200 --> 01:41:49.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它也存在于地衣中。 01:41:50.600 --> 01:41:50.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你可以得到。 01:41:51.600 --> 01:41:52.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 纯素维生素。 01:41:52.740 --> 01:41:53.460 line:-4 position:50% align:center size:85% D3。 01:41:54.840 --> 01:41:55.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我写了一本书。 01:41:56.100 --> 01:41:58.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于这份纯素者的最佳营养。 01:41:58.660 --> 01:41:59.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于那些...... 01:41:59.660 --> 01:42:01.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 选择那样。 01:42:02.200 --> 01:42:03.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且很多时候，这一切都结束了。 01:42:03.980 --> 01:42:06.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 道德和伦理原因。他们不想。 01:42:06.620 --> 01:42:07.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 杀死任何东西。 01:42:07.980 --> 01:42:09.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 这完全可以理解。 01:42:10.780 --> 01:42:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我位于威尔士的农场，我们自己种植所有食物，这里养鸡。 01:42:15.180 --> 01:42:17.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 鸡给我们带来的鸡蛋很多。 01:42:18.100 --> 01:42:18.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:42:18.900 --> 01:42:19.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 其实我不算。 01:42:20.420 --> 01:42:21.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 看到那个存在。 01:42:21.580 --> 01:42:22.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 有害。 01:42:22.340 --> 01:42:25.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以那些鸡蛋会为我提供。 01:42:25.460 --> 01:42:27.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，有一些这些营养成分。 01:42:28.580 --> 01:42:31.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且，尤其是在像寒冷气候这样的地方。 01:42:31.180 --> 01:42:32.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 像威尔士那样？ 01:42:32.780 --> 01:42:34.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 动物们正在啄食。 01:42:35.180 --> 01:42:35.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物。 01:42:35.980 --> 01:42:37.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 诸如此类。你会有的。 01:42:38.100 --> 01:42:43.380 line:-4 position:50% align:center size:85% Omega-3 DHA。虽然不是像油鱼那样丰富的量，但你会得到一些。 01:42:44.400 --> 01:42:54.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你增加维生素D和Omega-3的做法是多吃鱼，尤其是带牙齿的油性食肉鱼，理想情况下每周吃三次或更多。 01:42:55.130 --> 01:42:59.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃奇亚籽、亚麻籽、南瓜籽或其他坚果。 01:42:59.900 --> 01:43:00.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如。 01:43:01.100 --> 01:43:01.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 我爱。 01:43:02.140 --> 01:43:04.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 山核桃、核桃等等。 01:43:04.860 --> 01:43:05.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 几乎每天都会。 01:43:06.940 --> 01:43:07.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 补充。 01:43:08.140 --> 01:43:09.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 必需脂肪。 01:43:09.660 --> 01:43:11.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 富含欧米伽-3。 01:43:11.380 --> 01:43:12.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你真的要去。 01:43:12.660 --> 01:43:14.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果被压着，你可能想多拿点。 01:43:15.100 --> 01:43:16.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽-3鱼油。 01:43:17.300 --> 01:43:18.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我让你开始做类似的事情。 01:43:19.300 --> 01:43:21.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 至少750毫克EPA。 01:43:22.980 --> 01:43:30.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于大脑来说，相对于痴呆症，最佳水平大约是500毫克DHA，所以2. 01:43:30.540 --> 01:43:34.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 优质的高相关性鱼油胶囊可以给你带来帮助。 01:43:34.300 --> 01:43:35.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 750毫克EPA。 01:43:36.660 --> 01:43:39.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 500毫克DHA，这可能是最优。 01:43:40.300 --> 01:43:41.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 也要补充。 01:43:42.540 --> 01:43:43.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 維生素D。 01:43:43.860 --> 01:43:48.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你又吃油性鱼，多晒太阳，15微克。 01:43:49.460 --> 01:43:56.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 我用的是600。这可能足够，但冬天不行，冬天你需要25到75微克，也就是1到3000微克。 01:43:57.220 --> 01:43:59.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 我觉得RDA太低了。 01:43:59.300 --> 01:44:00.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 只有5微克。 01:44:01.600 --> 01:44:05.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且最重要的是在户外活动30分钟，皮肤暴露。 01:44:05.940 --> 01:44:06.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 拥有那么多。 01:44:07.220 --> 01:44:09.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 皮肤可制作。 01:44:09.900 --> 01:44:10.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 維生素D。 01:44:11.600 --> 01:44:11.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 特别是。 01:44:12.220 --> 01:44:13.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 在阳光明媚的日子里。 01:45:14.250 --> 01:45:16.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们要谈谈甲基化。 01:45:16.820 --> 01:45:18.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有B族维生素。 01:45:18.790 --> 01:45:19.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 甲基化才是。 01:45:20.780 --> 01:45:22.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康末日骑士。 01:45:23.460 --> 01:45:26.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你缺乏B6B12叶酸时， 01:45:26.460 --> 01:45:28.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸水平上升。 01:45:29.600 --> 01:45:31.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的甲基化受损了。 01:45:31.380 --> 01:45:33.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是一切的交响乐团。 01:45:33.620 --> 01:45:35.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 你开始制造脑内毒素。 01:45:35.740 --> 01:45:37.460 line:-4 position:50% align:center size:85% P Tau，NMDA。 01:45:38.140 --> 01:45:41.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且还会损伤你的动脉，所以你应该有。 01:45:41.500 --> 01:45:42.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 甲基化良好。 01:45:43.420 --> 01:45:45.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是你对阿尔茨海默病说不的方式。 01:45:45.820 --> 01:45:48.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 保持认知敏锐，快乐。 01:45:48.380 --> 01:45:50.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康且有动力。 01:45:50.380 --> 01:45:52.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半霉素是如何进行的。 01:45:52.820 --> 01:45:58.445 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物蛋白含有一种叫甲硫氨酸的氨基酸，它在合成Sam E的过程中会转化为有毒的氨基酸，称为同型半胱氨酸。 01:45:58.445 --> 01:45:59.107 line:-4 position:50% align:center size:85% 谁才是好人？ 01:45:59.107 --> 01:45:59.879 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个甲基供体。 01:45:59.879 --> 01:46:00.762 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里的点是甲基。 01:46:00.762 --> 01:46:03.961 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们帮助制造神经递质和磷脂，控制遗传表达，甚至修复DNA。 01:46:10.850 --> 01:46:13.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些点是从哪里来的？答案是食物叶酸。 01:46:13.930 --> 01:46:15.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是一种富含绿叶蔬菜的维生素。 01:46:16.100 --> 01:46:19.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 你还需要维生素B12、B3、B2和B6。 01:46:19.690 --> 01:46:22.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有另一条需要TMG和锌的途径。 01:46:23.290 --> 01:46:23.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:46:24.170 --> 01:46:26.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半氨酸是一个生物标志物。 01:46:27.730 --> 01:46:34.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 100种疾病。说真的，这是本世纪最重要的医学突破之一。 01:46:35.500 --> 01:46:37.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 可惜大部分时间都被忽视了。 01:46:37.330 --> 01:46:38.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为没有毒品。 01:46:39.290 --> 01:46:39.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 在最后。 01:46:40.210 --> 01:46:41.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 只是降低了。 01:46:41.730 --> 01:46:43.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 价格便宜。 01:46:43.210 --> 01:46:44.500 line:-4 position:50% align:center size:85% B族维生素。 01:46:44.490 --> 01:46:46.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 几乎每一个。 01:46:46.170 --> 01:46:47.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 心理健康。 01:46:47.250 --> 01:46:48.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 神经学上的。 01:46:48.490 --> 01:46:50.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 心理状况。 01:46:50.450 --> 01:46:54.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 与阿尔茨海默病的同型半痴呆有关。 01:46:54.370 --> 01:46:59.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 帕金森病、多发性硬化症、运动神经元疾病、抑郁症、双相情感障碍。 01:47:00.100 --> 01:47:01.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 精神分裂症。 01:47:01.770 --> 01:47:04.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 一切都在那里，也包括任何相关内容。 01:47:04.330 --> 01:47:08.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 影响血管，比如心脏病发作和高血压。 01:47:08.810 --> 01:47:09.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有划水。 01:47:09.650 --> 01:47:13.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 但癌症、代谢综合征、肥胖、骨质疏松症也存在。 01:47:14.370 --> 01:47:15.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是平坦的。 01:47:15.690 --> 01:47:19.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 免疫系统疾病。比如炎症性肠病。 01:47:20.130 --> 01:47:23.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 牙周病。听力损失。痛风。 01:47:23.530 --> 01:47:30.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，甲基化是我们开关基因和修复基因的方式。 01:47:30.330 --> 01:47:31.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 保护DNA。 01:47:32.370 --> 01:47:35.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 甲基化异常是主要驱动因素。 01:47:35.290 --> 01:47:37.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 怀孕期间出现问题，这就是原因。 01:47:38.900 --> 01:47:40.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 建议孕妇补充叶酸。 01:47:41.370 --> 01:47:42.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常非常。 01:47:43.890 --> 01:47:44.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 10%. 01:47:44.970 --> 01:47:45.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 只。 01:47:45.570 --> 01:47:46.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 肥胖女性。 01:47:47.210 --> 01:47:48.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 取得足够成就？ 01:47:48.290 --> 01:47:51.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 孕期叶酸，也就是甲基化异常。 01:47:52.500 --> 01:47:53.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会增加DNA的风险。 01:47:54.490 --> 01:47:55.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 缺陷。 01:47:55.450 --> 01:47:56.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此。 01:47:56.210 --> 01:47:56.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 神经。 01:47:57.530 --> 01:47:58.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 缺陷。 01:47:59.150 --> 01:48:00.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在要让这件事变得真实。 01:48:00.530 --> 01:48:01.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们现在看的是。 01:48:02.900 --> 01:48:05.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 左边那位同龄人的脑部MRI扫描。 01:48:06.290 --> 01:48:08.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 作为同型半氨酸为7.8。 01:48:08.450 --> 01:48:10.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 扫描每六个月进行一次。 01:48:11.330 --> 01:48:14.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以一个扫描是叠加在另一个扫描上。 01:48:14.130 --> 01:48:15.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有任何变化。 01:48:16.450 --> 01:48:17.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 右边那张。 01:48:17.730 --> 01:48:19.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 患有阿尔茨海默病。 01:48:19.330 --> 01:48:21.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的家庭助理是13.1。 01:48:22.290 --> 01:48:23.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 你看到的黑色是什么？ 01:48:23.890 --> 01:48:27.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 在大脑中央区域，我们的脑细胞已经死亡。 01:48:27.690 --> 01:48:29.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 在六个月内。 01:48:31.100 --> 01:48:31.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 01:48:31.770 --> 01:48:37.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 我67岁，我这个年龄的平均人12岁以上的同型半氨酸。 01:48:38.280 --> 01:48:41.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是你开始看到加速的水平。 01:48:41.930 --> 01:48:45.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑萎缩 现在我的脑力水平是7，所以我...... 01:48:45.490 --> 01:48:46.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 脱离危险区。 01:48:47.410 --> 01:48:48.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 但这？ 01:48:48.450 --> 01:48:50.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 等级超过11。 01:48:50.890 --> 01:48:57.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 这实际上是危险区，在美国40%/60%的比例中，同型半氨酸超过11。 01:48:58.210 --> 01:49:04.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 在中国，情况要糟糕得多。60岁以上和30岁以下的人群，30岁以下的男性。 01:49:04.250 --> 01:49:06.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 平均水平超过15。 01:49:07.450 --> 01:49:13.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 在英国，我们没有很好的调查，但五分之二的61岁以上人群。 01:49:13.450 --> 01:49:14.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 不足。 01:49:15.900 --> 01:49:19.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液中的B12以防止大脑加速萎缩。 01:49:19.410 --> 01:49:22.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们可以测量同型半氨酸，并且我们做到了。这非常重要。 01:49:22.850 --> 01:49:23.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了心理健康。 01:49:24.250 --> 01:49:26.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 在慈善机构“脑力食物”。 01:49:26.450 --> 01:49:28.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们考虑任何更高级别。 01:49:28.810 --> 01:49:29.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 10. 01:49:30.370 --> 01:49:33.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 需要高剂量B12叶酸治疗。 01:49:34.170 --> 01:49:38.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且要呕吐。所以这些是3B维生素，它们之间联系最为直接。 01:49:39.500 --> 01:49:40.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:49:40.290 --> 01:49:41.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 叶酸是...... 01:49:41.690 --> 01:49:49.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种形式更便宜且非常稳定，大多数补充剂都用，但有些人因为基因差异需要甲基叶酸，效果稍微好一些。 01:49:51.150 --> 01:49:54.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 在某些方面也更安全一些。B12。 01:49:54.490 --> 01:49:56.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有甲基B12。 01:49:56.170 --> 01:50:01.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 是首选形式。需要维生素B6吡哆醇，同时也需要B2B3。 01:50:02.210 --> 01:50:08.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 在甲基化过程中，锌和三甲基甘氨酸。所以你看到的甲基含量很高。 01:50:08.570 --> 01:50:10.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 是这些甲基团。 01:50:10.650 --> 01:50:13.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们在跳舞、做所有工作。 01:50:13.930 --> 01:50:14.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 保持健康。 01:50:15.680 --> 01:50:16.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:50:16.490 --> 01:50:19.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 在下一节关于氧化的部分，我们将学习。 01:50:19.170 --> 01:50:23.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽，由N乙酰半胱氨酸制成。 01:50:23.960 --> 01:50:24.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也是。 01:50:25.900 --> 01:50:26.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 有助于降低。 01:50:26.210 --> 01:50:27.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 居家助理。 01:50:27.650 --> 01:50:29.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以有个问题。 01:50:29.450 --> 01:50:30.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素B12摄入多少？ 01:50:30.810 --> 01:50:33.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 你真的需要吗？答案是。 01:50:33.690 --> 01:50:36.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你的家庭助理功能低，效果就不太好了。 01:50:36.690 --> 01:50:39.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 推荐摄入量为2.5微克。 01:50:40.900 --> 01:50:42.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 我补充10微克。我觉得那是。 01:50:43.130 --> 01:50:44.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 更接近最佳水平。 01:50:45.450 --> 01:50:49.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你的Home Assistant占优，你就需要。 01:50:49.850 --> 01:50:51.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 500微克。 01:50:51.610 --> 01:50:52.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 甚至可能更多。 01:50:52.970 --> 01:50:54.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了让自己变得正常化。 01:50:54.290 --> 01:50:59.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的B12水平和同型半胱氨酸。这正是这项研究所显示的。 01:51:00.100 --> 01:51:05.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些维生素B12略有缺乏的人需要非常非常高的剂量来纠正。 01:51:06.740 --> 01:51:08.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 什么是最佳水平？ 01:51:08.950 --> 01:51:10.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于这一点存在一些争议。 01:51:10.170 --> 01:51:14.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 这看起来冠状动脉疾病风险最低。 01:51:14.490 --> 01:51:15.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 低于7。 01:51:16.450 --> 01:51:17.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:51:18.200 --> 01:51:25.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 染色体损伤，这与衰老有关。大约7.5岁以上，你会开始看到染色体损伤。 01:51:26.720 --> 01:51:29.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 心理功能似乎是最好的。 01:51:29.770 --> 01:51:35.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 在7点或更早，我们知道超过10或11点时，大脑出现加速萎缩。 01:51:36.130 --> 01:51:41.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 这项非常有趣的研究考察了健康女性，发现 01:51:42.430 --> 01:51:51.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 他的家庭助理评分超过9。他们6岁的孩子们明显更加内向、焦虑、抑郁，社交能力也更强。 01:51:51.250 --> 01:51:53.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 包括攻击性行为在内的问题。 01:51:54.130 --> 01:51:59.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我的看法是，任何女性在检测同型半胱氨酸之前都不应怀孕。 01:52:00.100 --> 01:52:01.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 7岁或更少。 01:52:01.930 --> 01:52:04.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你的家庭助理是。 01:52:04.900 --> 01:52:05.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 提出。 01:52:05.450 --> 01:52:09.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常建议服用降低同型半胱氨酸的补充剂。 01:52:09.490 --> 01:52:10.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 含。 01:52:10.730 --> 01:52:11.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有这些营养素。 01:52:12.410 --> 01:52:18.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我要展示的最重要的研究中，他们使用了20毫克的维生素B6。 01:52:18.970 --> 01:52:24.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们使用了500微克的B12和800微克。 01:52:24.930 --> 01:52:25.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 福利。 01:52:32.210 --> 01:52:37.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我要展示的最重要的研究中，他们使用了20毫克的维生素B6。 01:52:38.650 --> 01:52:44.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们使用了500微克的B12和800微克。 01:52:44.730 --> 01:52:45.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 福拉茨。 01:52:46.380 --> 01:52:47.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这些就是。 01:52:47.490 --> 01:52:49.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些水平大概是最优的。 01:52:51.520 --> 01:52:53.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 这项让所有人都非常兴奋的研究。 01:52:54.130 --> 01:52:58.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 由牛津大学的大卫·史密斯教授和赫尔加·雷夫苏姆教授完成。 01:52:59.130 --> 01:53:00.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 奥斯陆的营养学教授。 01:53:02.740 --> 01:53:04.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 给了别人。 01:53:04.290 --> 01:53:07.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 有前维度轻度认知障碍。 01:53:07.130 --> 01:53:07.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 也。 01:53:07.890 --> 01:53:09.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些是B族维生素还是安慰剂？ 01:53:10.450 --> 01:53:13.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在看看蓝色。安慰剂组。 01:53:13.530 --> 01:53:17.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们测量了接下来一年内大脑萎缩或萎缩的速率。 01:53:18.100 --> 01:53:21.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们测量了同型半氨酸，并分成四分之一。 01:53:22.290 --> 01:53:26.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 最低的家庭助理是同型半氨酸含量最高的四分之一。 01:53:26.850 --> 01:53:28.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 正如你从中看到的。 01:53:28.690 --> 01:53:31.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 蓝色条纹。它们更高。同型半胱氨酸。 01:53:31.890 --> 01:53:32.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 越大越好。 01:53:32.890 --> 01:53:34.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 是脑部萎缩的速度。 01:53:35.530 --> 01:53:39.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你看看B族维生素治疗组，你会看到什么。 01:53:39.450 --> 01:53:41.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是维生素B吗？ 01:53:41.370 --> 01:53:47.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低了脑部萎缩率，尤其是那些起初脑部较高的人。 01:53:47.250 --> 01:53:49.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 家庭助理占53%。 01:53:50.920 --> 01:53:53.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 让这成为现实，我们看到的就是这个。 01:53:53.810 --> 01:53:55.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 是对人的脑部扫描。 01:53:56.130 --> 01:53:58.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 不幸的是，在安慰剂组中。 01:53:59.100 --> 01:54:02.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们一年内的大脑总萎缩率为2.5%。 01:54:03.490 --> 01:54:05.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 这与阿尔茨海默病的症状一致。 01:54:06.130 --> 01:54:07.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的同型半氨酸水平下降了。 01:54:07.770 --> 01:54:09.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有22到30岁。 01:54:09.530 --> 01:54:13.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 你在绿松石色中看到的是大脑组织的实际流失。 01:54:14.140 --> 01:54:15.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在在右边。 01:54:15.290 --> 01:54:16.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 是某个人。 01:54:16.370 --> 01:54:18.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 在治疗组中，给予B族维生素。 01:54:19.290 --> 01:54:26.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的大脑总萎缩率不到0.5%，这在该年龄段且无认知障碍的人中相当常见。 01:54:27.500 --> 01:54:33.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们的家庭助理从24降到了12，而且没有绿松石色。没有视觉损失。 01:54:33.450 --> 01:54:34.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑子。 01:54:35.280 --> 01:54:42.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你观察，或者专门观察阿尔茨海默病相关的大脑区域时，他们发现的正是这些。 01:54:42.490 --> 01:54:47.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 考虑到B族维生素在这些部位的萎缩几乎是9分之一。 01:54:48.570 --> 01:54:50.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这真是非常了不起。 01:54:50.760 --> 01:54:52.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 但正如我们在电影之前看到的。 01:54:53.290 --> 01:54:55.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不能束胸。 01:54:55.530 --> 01:55:00.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 欧米伽-3存在于大脑中，甲基化和维生素B群不足。 01:55:00.610 --> 01:55:03.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 而他们在这个实验中并没有考虑到这一点。 01:55:03.810 --> 01:55:05.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们没有提供欧米伽-3。 01:55:05.610 --> 01:55:06.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 但他们做了什么？ 01:55:07.330 --> 01:55:10.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 几年后，他要回去采集原始的血液样本。 01:55:11.620 --> 01:55:15.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 并将研究对象分成最低的第三个。 01:55:15.850 --> 01:55:17.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液里有欧米伽-3。 01:55:17.690 --> 01:55:19.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 结果发现没有任何好处。 01:55:20.500 --> 01:55:23.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 从住宅到低欧米伽-3者。 01:55:24.270 --> 01:55:25.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 第三个是。 01:55:25.530 --> 01:55:26.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 最高欧米伽-3。 01:55:27.500 --> 01:55:29.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有减少53%。 01:55:29.370 --> 01:55:32.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 缩水率是73%。 01:55:32.250 --> 01:55:35.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 减少了大脑萎缩率的降低。 01:55:35.170 --> 01:55:38.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这使大脑萎缩的速度降到了以下以下水平。 01:55:38.250 --> 01:55:41.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 你在老年人身上发现，没有显著的表现。 01:55:41.890 --> 01:55:42.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知。 01:55:43.210 --> 01:55:45.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 失去，还有。 01:55:46.210 --> 01:55:48.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们衡量临床表现。 01:55:48.250 --> 01:55:49.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆症评级。 01:55:49.450 --> 01:55:52.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是诊断痴呆症的方式。 01:55:52.410 --> 01:55:54.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 30%的人选择了放弃。 01:55:54.850 --> 01:55:56.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 今年没有。 01:55:56.810 --> 01:56:01.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 临床痴呆评级？换句话说，他们无法被诊断为痴呆或痴呆前期。 01:56:02.240 --> 01:56:03.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在这开始唤醒了他的意识。 01:56:03.970 --> 01:56:04.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 科学组。 01:56:05.410 --> 01:56:05.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 01:56:06.290 --> 01:56:08.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 到目前为止，我们有7项研究。 01:56:08.650 --> 01:56:14.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上，要确立B族维生素和欧米伽-3之间的联系。 01:56:14.290 --> 01:56:17.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是Anik van Soisten Holland教授的研究。 01:56:17.850 --> 01:56:20.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 给B族维生素后效果适度。 01:56:21.930 --> 01:56:24.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 但当她回到血样时， 01:56:24.810 --> 01:56:25.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于这项研究。 01:56:26.900 --> 01:56:29.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 发现那些Omega-3 DHA含量最低的人。 01:56:29.490 --> 01:56:30.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有任何好处。 01:56:30.530 --> 01:56:31.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 来自比维斯薄荷糖。 01:56:31.970 --> 01:56:33.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 而那些拥有最高水平的人。 01:56:33.730 --> 01:56:36.700 line:-4 position:50% align:center size:85% Omega-3 DHA水平有主要水平。 01:56:36.890 --> 01:56:37.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 效益。 01:56:38.490 --> 01:56:44.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后瑞典的一项研究给欧米伽-3提供了2.3克的合理剂量，相当于两粒胶囊。 01:56:45.710 --> 01:56:46.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 但没有发现任何效果。 01:56:47.330 --> 01:56:49.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以说是因为时间有点晚了。 01:56:49.570 --> 01:56:52.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这些人患上了阿尔茨海默病。 01:56:53.170 --> 01:56:54.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 但当他们回到他们的地方时， 01:56:55.500 --> 01:56:55.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 血样。 01:56:56.250 --> 01:56:59.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 并观察了基线同型半胱氨酸。 01:56:59.410 --> 01:57:00.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们找到了。 01:57:00.570 --> 01:57:04.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上，和那些同型半氨酸升高的人是一样的。 01:57:04.250 --> 01:57:06.410 line:-4 position:50% align:center size:85% Omega-3没有任何好处。 01:57:06.610 --> 01:57:07.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 但那些有...... 01:57:08.370 --> 01:57:12.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸较低，同型半氨酸最低的第三个。 01:57:12.690 --> 01:57:13.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 低于11.7。 01:57:14.570 --> 01:57:15.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 有了重大改进。 01:57:17.130 --> 01:57:23.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以当我们看临床痴呆评级时，这也是所有阿尔茨海默病治疗研究中测量的指标。 01:57:23.970 --> 01:57:26.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些摄入Omega-3的人。 01:57:26.650 --> 01:57:28.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且有足够的B族维生素。 01:57:29.130 --> 01:57:32.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 下降了1.4个点。 01:57:32.370 --> 01:57:35.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 在18分制的临床痴呆评分中。 01:57:35.970 --> 01:57:40.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 而只给B族维生素的人，他们的B组只有0.66。 01:57:40.370 --> 01:57:44.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 药物在抗淀粉样蛋白时下放。 01:57:44.210 --> 01:57:45.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 注射这些。 01:57:46.900 --> 01:57:49.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像是向大脑注射抗体。 01:57:49.450 --> 01:57:55.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 以淀粉样蛋白是阿尔茨海默病的原因来杀死淀粉样蛋白，我认为这不是真的。 01:57:55.730 --> 01:57:57.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们设法做到了。 01:57:57.730 --> 01:57:59.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 连一半都没有。 01:57:59.210 --> 01:58:00.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 积分变化。 01:58:00.610 --> 01:58:02.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 在这个18分制中， 01:58:02.530 --> 01:58:03.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 刚好够用。 01:58:03.970 --> 01:58:09.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了获得统计学显著性和药品执照，但又不足以产生临床效果。 01:58:10.410 --> 01:58:15.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 当你比较实际的大脑萎缩时，哪个是最重要的衡量指标？ 01:58:15.650 --> 01:58:18.650 line:-4 position:50% align:center size:85% B族维生素单独会产生A50。 01:58:18.850 --> 01:58:19.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 2%. 01:58:20.900 --> 01:58:24.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低大脑萎缩率。含有73%的维生素B，Omega含量足够。 01:58:25.580 --> 01:58:27.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 但最新的抗淀粉样蛋白药物。 01:58:28.600 --> 01:58:29.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 多纳内马布。 01:58:29.610 --> 01:58:31.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上要生产20%。 01:58:31.170 --> 01:58:32.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 费率提高。 01:58:32.570 --> 01:58:33.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑部萎缩。 01:58:33.890 --> 01:58:37.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 除此之外，还有三人死亡。 01:58:39.100 --> 01:58:39.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 那毒品集团呢？ 01:58:40.210 --> 01:58:42.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 被认为是由...... 01:58:42.970 --> 01:58:48.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑出血还是肿胀？24%出现脑出血，24%出现脑肿。 01:58:49.200 --> 01:58:55.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以实际上，欧米伽体内的B族维生素在临床上更有效，更为有效。 01:58:56.130 --> 01:58:56.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 预防。 01:58:57.130 --> 01:58:58.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑萎缩。 01:58:58.490 --> 01:59:00.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且显然安全得多。 01:59:00.730 --> 01:59:02.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且成本低得多。 01:59:03.380 --> 01:59:09.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以别忘了补充维生素和Omega-3 DHA。这是一个极佳的协同效应例子。 01:59:10.800 --> 01:59:12.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一个很好的例子是最近的一项研究。 01:59:13.780 --> 01:59:15.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 那位教授在哪儿？ 01:59:15.250 --> 01:59:17.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 安妮·范·索伊斯特。 01:59:17.690 --> 01:59:19.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 看了很多人。 01:59:19.850 --> 01:59:21.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且发现如果同型半胱氨酸。 01:59:22.900 --> 01:59:23.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过8分。 01:59:23.810 --> 01:59:25.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们开始面临更高的风险。 01:59:26.100 --> 01:59:26.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 痴呆。 01:59:27.870 --> 01:59:29.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果维生素D。 01:59:30.810 --> 01:59:32.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖低于40度。 01:59:32.130 --> 01:59:33.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 5纳摩尔。 01:59:33.610 --> 01:59:34.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 每升。 01:59:35.450 --> 01:59:36.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们开始变得更糟了。 01:59:36.770 --> 01:59:42.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 风险更大，如果欧米伽-3指数低于5%，它们就会开始出现。 01:59:42.770 --> 01:59:43.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 风险更大。 01:59:44.210 --> 01:59:47.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一项研究显示，如果同型半胱氨酸偏高， 01:59:47.530 --> 01:59:49.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 福利差。男性状态，维生素D低。 01:59:50.290 --> 01:59:51.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低Mega 3指数。 01:59:52.900 --> 01:59:54.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后痴呆的风险增加。 01:59:54.570 --> 01:59:56.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 4.6. 01:59:56.450 --> 01:59:57.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 次。 01:59:58.0 --> 01:59:59.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这种情况非常普遍。 01:59:59.960 --> 02:00:01.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多人都这么做过。 02:00:01.400 --> 02:00:03.680 line:-4 position:50% align:center size:85% Home Assistant 超过 8 岁。维生素D如下。 02:00:03.760 --> 02:00:06.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 45，欧米伽-3指数低于5。 02:00:15.580 --> 02:00:16.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 02:00:16.400 --> 02:00:18.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸。不但。 02:00:18.600 --> 02:00:20.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是甲基化的指标。 02:00:20.480 --> 02:00:24.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 但随着血液的积累，实际上会损伤血管。 02:00:25.160 --> 02:00:28.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 第三和第四次心脏病发作患者没有高胆固醇。 02:00:29.120 --> 02:00:32.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 预计老年人心脏病发作的三分之二会被预测。 02:00:32.480 --> 02:00:34.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 由高同型半氨酸获得。 02:00:35.640 --> 02:00:36.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 在一项研究中。 02:00:37.0 --> 02:00:40.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 而同型半氨酸高，风险也会增加。 02:00:40.720 --> 02:00:42.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知问题。 02:00:42.160 --> 02:00:43.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 多了十倍。 02:00:44.790 --> 02:00:49.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 也就是说，它也增加了脑血管疾病的风险。 02:00:49.240 --> 02:00:51.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑部血管。 02:00:51.160 --> 02:00:53.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 多了17倍。 02:00:53.960 --> 02:00:55.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以有这个非常。 02:00:55.600 --> 02:00:57.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常强的联系。 02:00:57.560 --> 02:01:00.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你看心血管疾病的风险呢？ 02:01:00.800 --> 02:01:02.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于同型半胱氨酸。 02:01:02.920 --> 02:01:05.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有中风风险，基本上越低。 02:01:06.320 --> 02:01:08.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的家在下层协助。 02:01:08.360 --> 02:01:09.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 你有风险吗？ 02:01:10.640 --> 02:01:13.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 我认为我们应该考虑同型半氨酸。 02:01:14.120 --> 02:01:16.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 任何神经系统疾病。 02:01:16.520 --> 02:01:21.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 任何心理疾病，任何血管疾病，但也包括。 02:01:21.800 --> 02:01:22.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 免疫相关疾病。 02:01:23.200 --> 02:01:24.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 包括癌症。 02:02:23.480 --> 02:02:25.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们要谈谈。 02:02:25.260 --> 02:02:26.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 氧化。 02:02:26.300 --> 02:02:29.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 这与抗氧化剂和多酚有关。 02:02:29.980 --> 02:02:31.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是我们的第四次。 02:02:31.460 --> 02:02:33.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康骑士。 02:02:33.300 --> 02:02:34.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 启示。 02:02:35.700 --> 02:02:35.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上。 02:02:36.100 --> 02:02:37.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情是这样的。 02:02:38.200 --> 02:02:43.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 生命依赖于氧气。我们通过氧气与葡萄糖反应产生能量。 02:02:43.340 --> 02:02:46.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 在这个过程中，我们制造氧化剂，类似于。 02:02:46.660 --> 02:02:47.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 排气。 02:02:48.260 --> 02:02:50.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这些氧化剂会让我们衰老。 02:02:50.820 --> 02:02:51.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 最终， 02:02:52.200 --> 02:02:52.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 杀了我们吧。 02:02:53.300 --> 02:02:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C是一种水基抗氧化剂。它能解除烟雾。 02:02:58.290 --> 02:03:03.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素E是一种基于脂肪的抗氧化剂。它能保护你免受油炸食品的影响。 02:03:03.620 --> 02:03:04.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 炸薯条。 02:03:04.940 --> 02:03:09.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C有助于回收或补充。 02:03:09.340 --> 02:03:10.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素E用完后再补充。 02:03:11.260 --> 02:03:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素E可以回收维生素C。 02:03:13.980 --> 02:03:17.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这两者都被谷胱甘肽回收利用。 02:03:18.220 --> 02:03:20.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 那里还富含鸡蛋、洋葱和大蒜。 02:03:20.860 --> 02:03:26.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽被花青素回收，花青素存在于蓝红色食品中。 02:03:26.420 --> 02:03:27.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 蓝莓和甜菜。 02:03:28.260 --> 02:03:31.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有α硫辛酸中的辅酶Q。 02:03:32.260 --> 02:03:33.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常重要。 02:03:34.210 --> 02:03:35.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些是...... 02:03:35.460 --> 02:03:38.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 帮助你保持健康和年轻的团队成员。 02:03:39.710 --> 02:03:42.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们立刻学到的一件事就是。 02:03:42.460 --> 02:03:44.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗氧化剂是。 02:03:44.220 --> 02:03:46.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 团队成员们，这就是协同效应。 02:03:46.860 --> 02:03:47.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 养分。 02:03:48.670 --> 02:03:49.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们是一起工作的。 02:03:49.940 --> 02:03:50.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这非常重要。 02:03:51.780 --> 02:03:54.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我们吃自己想吃的食物时， 02:03:55.600 --> 02:03:58.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 多彩食物，因为它们提供不同的效果。 02:03:58.660 --> 02:04:04.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗氧化剂和多酚的种类。我们想要非常橙色的食物，比如胡萝卜和南瓜。 02:04:05.260 --> 02:04:08.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有非常黄色的食物，比如芥末、姜黄等。 02:04:08.460 --> 02:04:11.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 蓝色、红色和紫色的脚。 02:04:12.200 --> 02:04:13.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 甜菜根和蓝莓。 02:04:13.740 --> 02:04:14.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 黑加仑。 02:04:15.490 --> 02:04:17.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 那非常浓郁的绿色味道怎么样？ 02:04:17.460 --> 02:04:18.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 西兰花。 02:04:18.660 --> 02:04:19.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有羽衣甘蓝。 02:04:20.360 --> 02:04:22.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 但总是在补充。 02:04:22.500 --> 02:04:23.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C。 02:04:23.460 --> 02:04:25.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 原因我会解释。 02:04:25.860 --> 02:04:30.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在你看研究，会发现那些人吃了七份或更多的水果和蔬菜。 02:04:31.500 --> 02:04:33.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 死亡风险只有一半。 02:04:34.620 --> 02:04:41.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 问题是为什么？是抗氧化剂还是多酚？当然还有更多B族维生素，比如叶酸。 02:04:42.100 --> 02:04:43.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这些通常都是低GL的。 02:04:44.900 --> 02:04:48.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，它们含有纤维，但研究中涉及水果。 02:04:48.700 --> 02:04:50.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 果汁未罐装。 02:04:50.140 --> 02:04:50.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 水果。 02:04:50.900 --> 02:04:51.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 你得不到。 02:04:52.600 --> 02:04:53.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 同样的好处。 02:04:54.230 --> 02:04:56.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在有两种衡量总数的方法。 02:04:57.600 --> 02:04:58.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗氧化剂。 02:04:59.600 --> 02:05:06.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食中的负荷叫总抗氧化能力，然后是这项针对近3000名60岁以上人群的研究。 02:05:06.460 --> 02:05:08.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些拥有最高级别的人。 02:05:08.780 --> 02:05:11.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食中的抗氧化状态。 02:05:11.100 --> 02:05:15.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃最富含抗氧化剂的食物，风险降低只有一半。 02:05:15.500 --> 02:05:16.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 记忆。 02:05:16.980 --> 02:05:21.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一种测量方法是氧自由基吸收。 02:05:21.300 --> 02:05:22.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 容量，Orac。 02:05:23.620 --> 02:05:25.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且通常是健康的人。 02:05:25.540 --> 02:05:27.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约有一万。 02:05:27.180 --> 02:05:28.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 一天吃虎鲸。 02:05:28.860 --> 02:05:30.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以每一种情况。 02:05:30.460 --> 02:05:31.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 2000年还好吗？ 02:05:32.300 --> 02:05:36.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 半杯蓝莓，一茶匙芥末。 02:05:36.300 --> 02:05:38.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 1/4茶匙姜黄。 02:05:38.340 --> 02:05:41.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 四分之一茶匙牛至，三分之一茶匙肉桂。 02:05:42.620 --> 02:05:44.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 四块黑巧克力。 02:05:45.260 --> 02:05:47.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常红的食物喜欢。 02:05:47.260 --> 02:05:50.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 红卷心菜和红红腰豆？ 02:05:50.380 --> 02:05:51.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 红扁豆。 02:05:51.660 --> 02:05:52.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 那绿色呢？ 02:05:52.780 --> 02:05:53.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物像。 02:05:53.980 --> 02:05:57.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 开心果可以当坚果，或者西兰花或牛油果。 02:05:58.380 --> 02:06:00.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 朝鲜蓟。芦笋。 02:06:00.500 --> 02:06:01.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许有一点点。 02:06:02.260 --> 02:06:03.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 优质红酒。 02:06:04.140 --> 02:06:04.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:06:05.100 --> 02:06:09.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，蒙特莫伦西的“樱桃”异常高。 02:06:09.580 --> 02:06:14.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 它的抗氧化状态大约是100克拉。其中一张是。 02:06:15.200 --> 02:06:15.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 真替你高兴。 02:06:16.490 --> 02:06:18.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这不仅仅是吃什么。 02:06:18.580 --> 02:06:19.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 5. 02:06:19.940 --> 02:06:20.615 line:-4 position:50% align:center size:85% 水果还是蔬菜？ 02:06:20.615 --> 02:06:23.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 左边的一天，我们看到有人选择了哈密瓜、猕猴桃、胡萝卜、青豆和菠菜。 02:06:23.800 --> 02:06:25.345 line:-4 position:50% align:center size:85% 听起来都不错，但他们只是在打卡。 02:06:28.900 --> 02:06:30.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 2500个Orx。 02:06:31.600 --> 02:06:32.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 而右边的人。 02:06:32.980 --> 02:06:36.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃了半个梨，半杯草莓，半个牛油果。 02:06:37.180 --> 02:06:37.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 一杯。 02:06:37.900 --> 02:06:41.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 西兰花头和四根芦笋，他们已经赚了不少钱。 02:06:41.340 --> 02:06:42.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 10,000. 02:06:43.710 --> 02:06:46.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以关键是学习哪些食物是真正的。 02:06:46.820 --> 02:06:48.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 尤其是Rich。 02:06:49.920 --> 02:06:50.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 02:06:50.540 --> 02:06:52.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 在你们的牢房里。 02:06:52.900 --> 02:06:59.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽是最重要的抗氧化剂之一。在细胞外，维生素C非常精致。 02:07:00.100 --> 02:07:00.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要。 02:07:01.220 --> 02:07:02.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这里有一张毡子。 02:07:02.340 --> 02:07:03.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一部影片解释了这一点。 02:07:04.300 --> 02:07:09.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 在细胞之外，保持年轻最重要的抗氧化剂是维生素C。 02:07:10.380 --> 02:07:14.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如，它有助于消灭有害的氧化剂。 02:07:14.740 --> 02:07:15.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 吸烟。 02:07:16.500 --> 02:07:18.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后它会被氧化。 02:07:19.460 --> 02:07:21.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后重新装填。 02:07:21.540 --> 02:07:22.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 由谷胱甘肽制成。 02:07:25.470 --> 02:07:29.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 在你的细胞内，谷胱甘肽是主要的抗氧化剂。 02:07:29.860 --> 02:07:31.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以把它想象成水。 02:07:31.500 --> 02:07:32.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 消防车里。 02:07:33.180 --> 02:07:37.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 排出废气中有害的氧化剂。 02:07:37.660 --> 02:07:38.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的新陈代谢。 02:07:38.780 --> 02:07:40.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 每个牢房里都在发生。 02:07:40.740 --> 02:07:41.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 在线粒体里。 02:07:42.200 --> 02:07:43.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有吸烟。 02:07:43.500 --> 02:07:45.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及其他污染源。 02:07:45.820 --> 02:07:49.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你处于炎症状态，火灾会更多。 02:07:49.780 --> 02:07:51.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在说到谷氨酸。 02:07:51.500 --> 02:07:55.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后变得氧化。水变成了蒸汽。 02:07:56.160 --> 02:07:57.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是比例问题。 02:07:57.620 --> 02:07:58.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽。 02:07:59.500 --> 02:08:00.260 line:-4 position:50% align:center size:85% GSH 2。 02:08:00.380 --> 02:08:02.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 氧化谷胱甘肽转发性结核糖结核糖浆（GSG）。 02:08:03.780 --> 02:08:05.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是你的谷胱甘肽指数。 02:08:07.180 --> 02:08:08.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽本身。 02:08:08.860 --> 02:08:12.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后必须由依赖的进程重新加载。 02:08:12.980 --> 02:08:13.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都有。 02:08:14.220 --> 02:08:14.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C。 02:08:15.300 --> 02:08:15.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:08:16.420 --> 02:08:16.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 纳德夫。 02:08:18.580 --> 02:08:20.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是用烟酸制成的。 02:08:20.580 --> 02:08:21.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素B3。 02:08:24.870 --> 02:08:27.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，在你的细胞之外，维生素C是。 02:08:27.540 --> 02:08:28.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 绝对关键。 02:08:29.140 --> 02:08:32.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你正在学习维生素C之间存在一个循环。 02:08:32.700 --> 02:08:33.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有麸质。 02:08:33.980 --> 02:08:38.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 我和你细胞内的谷胱甘肽基本上就是这样。 02:08:39.220 --> 02:08:39.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要。 02:08:40.540 --> 02:08:44.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们会重新装填用过或氧化的谷胱甘肽。 02:08:45.600 --> 02:08:46.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 烟酸。 02:08:46.660 --> 02:08:49.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 这也变成了NADPH，但同时也...... 02:08:50.100 --> 02:08:54.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 这里没有展示辅酶Q的重要性，尤其是。 02:08:54.780 --> 02:08:58.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 和谷胱甘肽类似，也有全装的。 02:08:58.500 --> 02:09:00.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 代码Q，称为双氯醇。 02:09:00.980 --> 02:09:03.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后氧化，称为。 02:09:04.140 --> 02:09:04.740 line:-4 position:50% align:center size:85% Co Q。 02:09:05.660 --> 02:09:06.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，这又是这样。 02:09:07.200 --> 02:09:09.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 所需营养素的家族。 02:09:10.340 --> 02:09:15.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在观察老年人发展为痴呆和阿尔茨海默病时，我们往往看到的是...... 02:09:15.540 --> 02:09:16.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 大幅减少。 02:09:17.340 --> 02:09:18.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽。 02:09:18.700 --> 02:09:22.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有更多受损、氧化、用过的谷胱甘肽。 02:09:22.900 --> 02:09:26.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一种叫谷胱甘肽还原酶的酶，它有助于回收这些物质。 02:09:27.740 --> 02:09:30.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 变得越来越慢，越来越慢。 02:09:30.580 --> 02:09:31.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是原因。 02:09:31.740 --> 02:09:32.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们测量。 02:09:33.200 --> 02:09:35.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 大脑的食物。比例。 02:09:35.540 --> 02:09:36.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 全副武装。 02:09:37.100 --> 02:09:41.220 line:-4 position:50% align:center size:85% GSH、谷胱甘肽以及氧化后的GSSG。 02:09:42.760 --> 02:09:45.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在这里还有别的事情发生，你。 02:09:45.420 --> 02:09:46.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许有。 02:09:46.260 --> 02:09:48.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 之前注意到的是这一点。 02:09:48.460 --> 02:09:49.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸。 02:09:49.860 --> 02:09:51.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 也可以。 02:09:51.300 --> 02:09:52.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 是被清除的还是跨性别？ 02:09:52.740 --> 02:09:53.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 形成。 02:09:54.340 --> 02:09:58.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这个过程非常依赖B族维生素，尤其是B6。 02:09:59.410 --> 02:10:01.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 变成半半氨酸。 02:10:02.660 --> 02:10:05.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 我提到了乙酰半胱氨酸。 02:10:06.300 --> 02:10:08.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 它是一种氨基酸，是谷胱甘肽的前体。 02:10:08.860 --> 02:10:14.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 硫妲和谷胱甘肽是极其重要的抗氧化剂。 02:10:14.780 --> 02:10:18.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有我们之前提到的那些蓝红色食物。 02:10:19.420 --> 02:10:22.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如对蓝鸟这样浓郁食物的热情。 02:10:23.200 --> 02:10:24.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们会回收利用。 02:10:24.180 --> 02:10:25.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷胱甘肽。 02:10:25.460 --> 02:10:28.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们可以从谷胱甘肽中聚集并交谈。 02:10:28.420 --> 02:10:29.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 让你放松。 02:10:30.200 --> 02:10:31.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它非常非常好。 02:10:32.220 --> 02:10:33.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 在还原中。 02:10:33.900 --> 02:10:34.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 焦虑。 02:10:35.220 --> 02:10:37.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有生酮饮食。 02:10:37.180 --> 02:10:38.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 同时也进行晋升。 02:10:38.860 --> 02:10:41.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 伽马。所以有很多种方式。 02:10:41.220 --> 02:10:42.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 调整我们的营养。 02:10:43.380 --> 02:10:45.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 这样我们才真正开始运转。 02:10:45.540 --> 02:10:49.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在这些非常重要的抗衰老方面效果极佳。 02:10:49.420 --> 02:10:50.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗 氧化剂。 02:10:51.180 --> 02:10:52.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个大脑的应用。 02:10:52.860 --> 02:10:57.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们检测这五种HBA 1C，检测你的血糖Omega-3。 02:10:57.930 --> 02:11:00.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素D用于脑脂，同型半胱氨酸。 02:11:00.780 --> 02:11:01.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了B族维生素。 02:11:02.100 --> 02:11:03.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有谷胱甘肽。 02:11:04.210 --> 02:11:08.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且越多人这样做，我们就有越多数据需要真正去发现。 02:11:08.460 --> 02:11:10.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 是什么保护着我们？ 02:11:10.540 --> 02:11:11.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 从。 02:11:11.820 --> 02:11:13.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知问题。 02:11:13.660 --> 02:11:17.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我想多说一点关于维生素C的事，我现在已经80多岁了。 02:11:17.900 --> 02:11:19.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 遇见不可思议的存在。 02:11:19.780 --> 02:11:23.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 两次诺贝尔奖得主，48 pH D的 Linus Boyn 医生。 02:11:24.260 --> 02:11:29.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 当爱因斯坦被问到“你是天才吗”时，他说如果你想要真正的天才，那就是莱纳斯·鲍林。 02:11:30.270 --> 02:11:34.550 line:-4 position:50% align:center size:85% 莱纳斯·鲍林注意到所有动物都会合成维生素。 02:11:35.140 --> 02:11:38.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且在病毒攻击或压力下，他们会制造更多。 02:11:39.100 --> 02:11:43.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 而制造维生素C的动物对病毒疾病的抵抗力也非常强。 02:11:43.900 --> 02:11:46.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 同时也应对癌症和心脏病。 02:11:47.260 --> 02:11:51.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以他生命的最后38年都专注于这个。 02:11:52.260 --> 02:11:57.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 1970年代，他写了一本书，《维生素C、普通感冒与流感》。 02:11:58.680 --> 02:12:01.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 想到他做出了这样的选择，真是令人惊讶。 02:12:01.500 --> 02:12:10.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 显然，为了掩饰当再次出现脊椎流感疫情时，让每个人都知道自己能够保护自己，这一点尤为重要。 02:12:11.260 --> 02:12:18.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 在很大程度上，使用这种重要营养素——维生素C，对抗疾病及其后果。 02:12:18.740 --> 02:12:21.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 他基本上已经算出我们需要。 02:12:21.180 --> 02:12:25.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 在病毒攻击下，大约每小时一克，1000毫克。 02:12:25.580 --> 02:12:28.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约相当于20个超市橙子的价值。 02:12:28.780 --> 02:12:32.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 让我们的血液水平达到与动物相同的水平。 02:12:32.780 --> 02:12:33.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C。 02:12:33.900 --> 02:12:36.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，这极其重要。 02:12:36.820 --> 02:12:40.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 没有制造维生素C的动物会感染新冠。 02:12:40.900 --> 02:12:45.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 只有那些失去制造维生素C能力的动物才会被发现。顺便说一句，试验品已经赢了。 02:12:46.180 --> 02:12:47.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是原因。 02:12:47.300 --> 02:12:48.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 叫做豚鼠。 02:12:48.580 --> 02:12:50.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为它和我们有相同的缺陷。 02:12:50.460 --> 02:12:52.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此，它有益于。 02:12:52.140 --> 02:12:53.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个实验模型。 02:12:54.100 --> 02:12:57.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以所有动物都会产生抗坏血酸或抗坏血酸。 02:12:57.820 --> 02:12:58.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 从。 02:12:58.500 --> 02:13:01.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖和所有植物都是由果糖制成的。 02:13:02.330 --> 02:13:05.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们只是恰好失去了一些基因。 02:13:06.140 --> 02:13:06.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 法典。 02:13:07.100 --> 02:13:08.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 最后一个酶。 02:13:08.860 --> 02:13:11.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是合成维生素C所必需的。剩下的我们都有。 02:13:12.950 --> 02:13:14.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以是一只山羊。 02:13:14.620 --> 02:13:15.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如。 02:13:16.200 --> 02:13:19.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 这能让156个柠檬值钱。 02:13:19.740 --> 02:13:21.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天13克。 02:13:21.700 --> 02:13:26.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 在压力或病毒攻击下，它最多可产生100个。 02:13:26.580 --> 02:13:27.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 1000. 02:13:27.500 --> 02:13:30.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 一千个柠檬的毫克。 02:13:30.300 --> 02:13:30.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 02:13:31.140 --> 02:13:31.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C。 02:13:33.700 --> 02:13:36.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以在动物中，我们可以把维生素C看作一种激素。 02:13:37.990 --> 02:13:39.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 它储存在肾上腺中。 02:13:40.340 --> 02:13:43.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这显示的是刺激肾上腺时的情况。 02:13:44.200 --> 02:13:45.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 用一种叫做抗抑郁症的东西。 02:13:45.660 --> 02:13:48.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 促皮质激素ACTH。 02:13:49.300 --> 02:13:50.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 你能做到这一点。 02:13:50.220 --> 02:13:53.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 红色显示大量释放的维生素C。 02:13:54.800 --> 02:13:56.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以它真的被发布了。 02:13:56.940 --> 02:13:57.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果。 02:13:58.260 --> 02:13:59.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 在压力条件下。 02:14:00.900 --> 02:14:03.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它能让皮质醇发挥更好的作用。 02:14:03.140 --> 02:14:05.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有皮质醇，这种长效肾上腺激素。 02:14:06.100 --> 02:14:09.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上，它会刺激肝脏中维生素C的生成。 02:14:10.600 --> 02:14:12.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 除了所有动物。 02:14:12.340 --> 02:14:13.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 对我们来说。 02:14:13.790 --> 02:14:19.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以对我和其他几个人来说，维生素C高剂量的摄入非常明显。 02:14:19.860 --> 02:14:22.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 这将极其重要。 02:14:22.380 --> 02:14:23.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了应对新冠疫情。 02:14:24.790 --> 02:14:26.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 于是我组建了一个小组。 02:14:26.660 --> 02:14:29.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 在新冠疫情的第一年，叫做维生素。 02:14:29.100 --> 02:14:31.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 新冠疫情期间，我们最终有一万名科学家参与。 02:14:31.980 --> 02:14:35.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 参与这项运动的前线工作人员和医生们。 02:14:35.700 --> 02:14:37.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们很早就出版了。 02:14:37.620 --> 02:14:38.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 纸。 02:14:39.620 --> 02:14:43.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 与多位急诊医学教授和专家合作。 02:14:43.940 --> 02:14:45.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 在顶级期刊上。 02:14:45.460 --> 02:14:49.340 line:-4 position:50% align:center size:85% Nutrients，到目前为止，下载量已经超过5万次。 02:14:50.200 --> 02:14:59.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 报告还指出，鉴于维生素C的良好安全性和低成本，以及呼吸道感染中维生素C缺乏的频率，这项测试可能值得进行。 02:14:59.940 --> 02:15:00.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 耐心。 02:15:01.540 --> 02:15:05.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 那时我去了切尔西和威斯敏斯特医院。 02:15:06.260 --> 02:15:07.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 遇见了。 02:15:07.420 --> 02:15:08.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 主导。 02:15:09.780 --> 02:15:12.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 专家问你有没有补充维生素C。 02:15:13.600 --> 02:15:17.180 line:-4 position:50% align:center size:85% Marcela Visca Chippy医生说是的，静脉注射2G。 02:15:17.930 --> 02:15:19.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 但我说，你怎么知道你是在付出？ 02:15:20.200 --> 02:15:23.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你不做检测，你已经付出了不少。她同意了，我给了她这些尿试棒。 02:15:24.180 --> 02:15:26.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本上，如果你把它们蘸进尿液里。 02:15:26.900 --> 02:15:28.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且颜色不会变。 02:15:28.900 --> 02:15:32.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以黄色，那个人就不够。 02:15:32.180 --> 02:15:34.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 她开始吃维生素C。 02:15:35.400 --> 02:15:39.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 他发给我这张照片，并把剂量加到静脉注射6克。 02:15:39.620 --> 02:15:44.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 但与此同时，在中国，他们启动了一项随机安慰剂对照试验。 02:15:44.660 --> 02:15:46.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 给出12克。 02:15:46.700 --> 02:15:48.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 每12小时一次。 02:15:48.660 --> 02:15:50.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 与无菌水相比。 02:15:51.140 --> 02:15:52.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 致关键的新冠疫情。 02:15:52.460 --> 02:15:59.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 患者发现，死亡风险降低了68%。 02:15:59.300 --> 02:16:00.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 加维生素C。 02:16:01.420 --> 02:16:02.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实就是如此。 02:16:02.380 --> 02:16:03.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 效果明显提升。 02:16:04.300 --> 02:16:09.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 比英国关于皮质醇衍生物地塞米松的研究还要重要。 02:16:09.260 --> 02:16:10.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 类固醇。 02:16:10.780 --> 02:16:12.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 结果发现比实际情况少了30%。 02:16:12.780 --> 02:16:16.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 死亡风险，所以静脉注射维生素C的组合。 02:16:16.900 --> 02:16:17.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:16:17.940 --> 02:16:18.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 类固醇。 02:16:19.590 --> 02:16:20.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 本可以救很多人。 02:16:21.200 --> 02:16:21.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 多。 02:16:21.700 --> 02:16:22.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 生活。 02:16:23.290 --> 02:16:25.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素C有许多非凡的效果。 02:16:26.200 --> 02:16:29.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 它能将心血管疾病的风险减半。 02:16:30.200 --> 02:16:39.501 line:-4 position:50% align:center size:85% 它能降低血压 1 一项关于29项研究的荟萃分析显示，服用500毫克时血压可降低5点，每天服用两克时可能降低10点。 02:16:42.220 --> 02:16:46.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 一项涵盖超过19,000人的大型研究发现，排名最高的人。 02:16:46.900 --> 02:16:52.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液中维生素C含量排名第五，其早逝或中风风险只有一半。 02:16:53.300 --> 02:16:56.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以维生素C是如此强大的抗氧化剂。 02:16:56.660 --> 02:17:00.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一个我们并不总是认为是抗氧化剂的物质是镁。 02:17:01.160 --> 02:17:07.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 它能降低高血压、胆固醇、降低血液脂肪和血糖，并降低血糖。 02:17:08.220 --> 02:17:09.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 颈动脉。 02:17:09.580 --> 02:17:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 厚度。它是天然利尿剂。大多数人缺乏它。 02:17:13.940 --> 02:17:16.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 它富含谷物，也富含种子。 02:17:17.600 --> 02:17:18.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:17:18.660 --> 02:17:19.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 我给任何人。 02:17:19.820 --> 02:17:21.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 糖尿病。高血压。 02:17:21.900 --> 02:17:24.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者心血管疾病，一种补充剂。 02:17:24.460 --> 02:17:26.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天300毫克。 02:17:26.620 --> 02:17:28.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如，在一项研究中， 02:17:28.380 --> 02:17:30.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 补充了镁。 02:17:31.340 --> 02:17:33.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 空腹血糖降低。 02:17:33.460 --> 02:17:34.700 line:-4 position:50% align:center size:85% HDL有所改善。 02:17:35.100 --> 02:17:36.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低了LDL。 02:17:37.300 --> 02:17:39.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 降低甘油三酯和血压。 02:17:39.700 --> 02:17:41.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 我的意思是，这有点像。 02:17:43.510 --> 02:17:44.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 再来一个。 02:17:44.300 --> 02:17:46.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 重要的抗氧化剂。 02:17:46.220 --> 02:17:47.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上是站在上面。 02:17:48.900 --> 02:17:51.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 它能感知五万个灯泡。 02:17:51.460 --> 02:17:52.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 每天做精灵。 02:17:53.470 --> 02:17:55.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 它造就了大地。 02:17:58.600 --> 02:18:01.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个负电荷，当我们站在上面时，它实际上会发生变化。 02:18:01.980 --> 02:18:04.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们的电荷，这也是接地的原因。 02:18:04.980 --> 02:18:07.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 身处地球上非常重要。它驱动氮气。 02:18:08.340 --> 02:18:09.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入土壤中。 02:18:09.940 --> 02:18:11.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 事情也变得更好了。 02:18:11.700 --> 02:18:12.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 用氮气。 02:18:12.660 --> 02:18:14.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也感觉好多了。 02:18:15.900 --> 02:18:18.190 line:-4 position:50% align:center size:85% 氮气或一氧化氮呢？ 02:18:18.740 --> 02:18:20.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 这非常重要。 02:18:21.180 --> 02:18:23.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 一氧化氮才是有帮助的。 02:18:23.820 --> 02:18:25.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 为了提升自己。 02:18:25.620 --> 02:18:26.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 血管。 02:18:27.300 --> 02:18:28.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 扩张。 02:18:28.380 --> 02:18:32.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有流动，我的意思是伟哥是基于效果的。 02:18:32.380 --> 02:18:35.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 一氧化氮，空气中氮含量为78%。 02:18:36.810 --> 02:18:42.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且你会在绿叶蔬菜，尤其是甜菜根中获得更多的一氧化氮。它能降低血压。 02:18:42.500 --> 02:18:47.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 证明心血管功能。它会增加心脏病、中风以及癌症的风险。 02:18:48.180 --> 02:18:49.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且增强了。 02:18:49.740 --> 02:18:51.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都表现和享受。 02:18:52.600 --> 02:18:53.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 男人和女人。 02:18:54.260 --> 02:18:55.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这就是我们的。 02:18:55.540 --> 02:18:57.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 第四个，非常重要。 02:18:58.260 --> 02:18:59.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 马。 02:19:00.200 --> 02:19:01.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康末日。 02:19:02.380 --> 02:19:07.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我们把这些结合起来时，你就能真正理解疾病是如何发生的。 02:19:08.260 --> 02:19:10.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们现在看到的是动脉。 02:19:11.580 --> 02:19:14.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且在你血液中，最上面。 02:19:14.860 --> 02:19:18.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 第三，我们有胆固醇。这完全正常。它是一种营养素。 02:19:19.400 --> 02:19:20.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们有。 02:19:21.460 --> 02:19:22.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 低密度的。 02:19:22.660 --> 02:19:23.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白。胆固醇。 02:19:24.400 --> 02:19:29.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 结果是它可能会受损，可能氧化。 02:19:29.970 --> 02:19:32.748 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且糖也可能受到糖的损害，我们称之为糖基化。 02:19:32.748 --> 02:19:35.401 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像红细胞被糖分损伤一样，胆固醇也会受损。 02:19:35.401 --> 02:19:37.422 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且当它受损时，看起来就不对劲。 02:19:42.660 --> 02:19:47.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且当它看起来不对劲时。当然，你可以通过摄入低凝胶来消除糖分问题。 02:19:48.460 --> 02:19:49.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后是免疫。 02:19:49.660 --> 02:19:50.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 系统。 02:19:50.860 --> 02:19:52.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 看到了某些东西。 02:19:52.140 --> 02:19:56.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 不应该是，开始攻击它，这就是这些东西的叫法。 02:19:56.290 --> 02:20:00.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 单核细胞和巨噬细胞就像免疫细胞，随时警戒。 02:20:01.500 --> 02:20:02.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 那个就拿去吧。 02:20:02.570 --> 02:20:04.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆固醇看起来很奇怪。 02:20:04.850 --> 02:20:09.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 形成所谓的泡沫电池，我们会发现泡沫电池。 02:20:09.570 --> 02:20:11.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些神经元瘤，堵塞。 02:20:12.900 --> 02:20:15.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些症状发生在动脉中，而且会更多。 02:20:15.170 --> 02:20:19.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常是在有损坏的地方。那么，是什么损伤了动脉？答案是？ 02:20:20.900 --> 02:20:21.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸。 02:20:21.690 --> 02:20:26.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你有足够的B族维生素，低GL饮食，以及充足的抗氧化剂， 02:20:27.140 --> 02:20:28.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 那真的是你。 02:20:29.500 --> 02:20:31.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不会有患心脏病的风险。 02:20:31.290 --> 02:20:33.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，如果你有足够的Omega 3。 02:20:33.890 --> 02:20:38.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 此外，它还能保持血液稀薄，起到抗炎作用，如果你的血液充足。 02:20:38.610 --> 02:20:39.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 绿叶菜和甜菜根。 02:20:40.570 --> 02:20:44.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及富含南瓜籽的镁，比如绿籽。 02:20:44.570 --> 02:20:47.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 绿叶菜，那就放松了。 02:20:47.930 --> 02:20:49.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 一切都顺畅。 02:20:50.110 --> 02:20:54.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 几年前有一项研究调查了200名心脏病发作患者。 02:20:55.640 --> 02:20:56.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:20:56.930 --> 02:20:59.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 发现了高脂血症。 02:20:59.690 --> 02:21:03.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以胆固醇升高并不是冠心病的重要原因。 02:21:03.330 --> 02:21:08.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 动脉粥样硬化，血糖过高和糖基化。 02:21:08.650 --> 02:21:09.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂蛋白。 02:21:09.970 --> 02:21:11.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 这简直是糖衣。 02:21:11.410 --> 02:21:12.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以说是胆固醇。 02:21:12.970 --> 02:21:18.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 在冠状动脉粥样硬化的发生和进展中具有高度重要性。 02:21:19.190 --> 02:21:21.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这就是全部内容。 02:21:21.330 --> 02:21:22.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你...... 02:21:22.170 --> 02:21:24.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的很想降低。 02:21:24.370 --> 02:21:25.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 胆固醇，我想是。 02:21:25.970 --> 02:21:27.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 在很大程度上，这只是一件文物。 02:21:28.450 --> 02:21:32.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果有人胆固醇非常高，可能是碳水摄入过多。 02:21:32.410 --> 02:21:34.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你想降低胆固醇呢？ 02:21:34.450 --> 02:21:38.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 最适合实现这一点的药物是AB维生素烟酸。 02:21:39.950 --> 02:21:44.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你看中间，2000毫克，烟酸剂量相当高。 02:21:44.930 --> 02:21:52.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 能降低甘油三酯28%，降低LDL胆固醇15%，并提高HDL。 02:21:53.610 --> 02:21:54.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 比23%低。 02:21:55.210 --> 02:21:56.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 记住，确实如此。 02:21:56.290 --> 02:21:57.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 低HDL。 02:21:58.130 --> 02:22:01.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是代谢综合征的一个因素，所以这就是我的做法。 02:22:02.170 --> 02:22:03.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 三件事。 02:22:03.210 --> 02:22:04.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 一切都朝着正确的方向发展。 02:22:05.750 --> 02:22:06.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我也提到过。 02:22:07.100 --> 02:22:07.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 辅酶，Q。 02:22:08.650 --> 02:22:10.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 尤其是它。 02:22:10.450 --> 02:22:12.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 一种叫做奥比奎诺的激活形态。 02:22:13.490 --> 02:22:14.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 哪种情况？ 02:22:14.610 --> 02:22:16.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 心脏里有强效抗氧化剂。 02:22:17.170 --> 02:22:19.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 而心不能就这样...... 02:22:19.330 --> 02:22:21.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 用葡萄糖跑步，因为血糖下降了。 02:22:22.130 --> 02:22:27.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 你的心脏会停止跳动，所以它还需要能依靠酮体运行。 02:22:28.550 --> 02:22:32.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一种叫肉碱的氨基酸，有助于喂养。 02:22:32.410 --> 02:22:34.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪是为了心脏发育。 02:22:34.570 --> 02:22:35.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有大脑。 02:22:35.530 --> 02:22:36.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 正常运作。 02:22:37.130 --> 02:22:40.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这种Coq和肉碱的组合就是这样。 02:22:40.370 --> 02:22:42.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 对那些有经验的人来说尤其有帮助。 02:22:43.100 --> 02:22:44.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 一颗虚弱的心脏。 02:22:44.690 --> 02:22:48.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 某种程度上，可能是心脏病发作，有些损伤。 02:22:48.940 --> 02:22:53.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此，保护心脏的行动是多吃低GL饮食。 02:22:53.850 --> 02:22:59.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 豆类、扁豆、坚果、种子、燕麦、芝士、亚麻籽，这些都富含可溶性纤维。 02:23:00.170 --> 02:23:05.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 每周至少吃三次油性鱼。还有那些富含欧米伽-3的核桃、亚麻籽、奇亚籽。 02:23:05.970 --> 02:23:08.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些植物也富含镁，避免了盐分。 02:23:08.930 --> 02:23:10.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 多吃水果。 02:23:10.330 --> 02:23:14.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 蔬菜、甜菜根、香料和香草。行使。 02:23:14.330 --> 02:23:17.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 减轻压力，提升同型半胱氨酸水平。 02:23:17.970 --> 02:23:18.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 低于7。 02:23:19.500 --> 02:23:22.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果体重增加，可能需要补充。 02:23:22.490 --> 02:23:25.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你有高血压或心脏病呢？ 02:23:25.650 --> 02:23:31.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 此外，还要食用绿叶蔬菜、坚果和种子，补充至少300毫克镁。 02:23:32.120 --> 02:23:36.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你胆固醇非常高，HDL偏低， 02:23:36.810 --> 02:23:39.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许还能补充一些烟酸、维生素B3？ 02:23:40.900 --> 02:23:42.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会让你脸红，但其实没有脸红。 02:23:42.850 --> 02:23:45.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有体型，如果你正在服用他汀类药物。 02:23:46.650 --> 02:23:49.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 他汀类药物的危险是。 02:23:49.250 --> 02:23:50.100 line:-4 position:50% align:center size:85% Mitig。 02:23:50.250 --> 02:23:54.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过含有90毫克辅酶Q，理想情况下以辅酶形式存在。 02:23:54.250 --> 02:23:55.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 泛醇。 02:23:55.770 --> 02:23:57.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你有心脏问题，这个。 02:23:58.330 --> 02:24:01.930 line:-4 position:50% align:center size:85% Coq（泛喹诺尔）和肉碱特别有帮助。 02:24:02.490 --> 02:24:04.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们看到这些碎片是如何被处理的。 02:24:05.900 --> 02:24:06.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 很合适。 02:24:41.500 --> 02:24:43.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在我们进入第六点。 02:24:44.740 --> 02:24:45.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 过程。 02:24:45.900 --> 02:24:47.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 第六个基本原则。 02:24:47.300 --> 02:24:49.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 原理是关于消化的。 02:24:50.300 --> 02:24:52.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 酶、益生菌和纤维。 02:24:53.180 --> 02:24:55.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，如果我们不吃饭的话。 02:24:55.140 --> 02:24:57.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物，我们却无法消化和吸收它。 02:24:57.780 --> 02:24:58.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 无。 02:24:58.540 --> 02:24:59.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 会成功的。 02:25:00.690 --> 02:25:01.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 我确实想提一下。 02:25:02.340 --> 02:25:03.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 迅速。 02:25:03.500 --> 02:25:05.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 作为额外原则，这个。 02:25:05.900 --> 02:25:07.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 绝对。基本。 02:25:07.580 --> 02:25:08.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 水的。 02:25:09.100 --> 02:25:12.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，正是缺水导致了许多疾病。 02:25:12.740 --> 02:25:14.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是最常见的之一。 02:25:14.340 --> 02:25:15.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 便秘。 02:25:16.260 --> 02:25:18.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体的三分之二是水分。 02:25:19.600 --> 02:25:21.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 平时我们得喝一轮酒。 02:25:21.860 --> 02:25:24.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 两升，大约是8个杯子。 02:25:25.790 --> 02:25:26.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 热饮。 02:25:27.500 --> 02:25:29.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且，开始新的一天非常好。 02:25:30.100 --> 02:25:31.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 配上一杯水。 02:25:31.780 --> 02:25:34.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 我床边总会放一杯水。 02:25:34.420 --> 02:25:35.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 在晚上。 02:25:35.260 --> 02:25:39.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 而泉水和天然矿泉水是不一样的。 02:25:39.740 --> 02:25:42.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些词的使用意味着。 02:25:42.380 --> 02:25:46.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 水源非常深。那个没有受到影响。 02:25:46.140 --> 02:25:49.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，季节性矿物浓度保持不变。 02:25:49.780 --> 02:25:54.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 季节变化，年份变化，因此不会被污染。 02:25:55.200 --> 02:25:56.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 由。 02:25:57.140 --> 02:25:58.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如农药。 02:25:59.330 --> 02:26:01.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我们的研究中，还有那些喝酒的人。 02:26:01.700 --> 02:26:05.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 水最多的人拥有最高的生命值。 02:26:06.880 --> 02:26:07.310 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 02:26:07.700 --> 02:26:09.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 水当然是基本的。 02:26:09.420 --> 02:26:10.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有植物。 02:26:10.780 --> 02:26:11.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:26:11.540 --> 02:26:13.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者之间有着非常强烈的相似之处。 02:26:13.820 --> 02:26:14.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 根。 02:26:14.860 --> 02:26:16.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有肠胃。 02:26:16.780 --> 02:26:17.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 某种程度上。 02:26:17.860 --> 02:26:18.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 我是。 02:26:18.740 --> 02:26:20.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 进去，进去，出去。 02:26:21.180 --> 02:26:21.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 双。 02:26:21.860 --> 02:26:23.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道和根部会吸收。 02:26:24.140 --> 02:26:24.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养素。 02:26:25.180 --> 02:26:26.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者均为港湾旅馆。 02:26:26.820 --> 02:26:27.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 复杂。 02:26:28.500 --> 02:26:30.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 微生物群。 02:26:30.700 --> 02:26:34.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们的微生物组都调控基因表达，两者兼具。 02:26:34.300 --> 02:26:35.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 有代谢能力。 02:26:35.620 --> 02:26:37.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 两者都有能力。 02:26:37.100 --> 02:26:38.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 提供营养。 02:26:39.340 --> 02:26:41.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 这两种方法都能保护你免受病原体侵害。 02:26:41.940 --> 02:26:43.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且，虽然直觉已经改变了。 02:26:43.820 --> 02:26:46.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你喜欢向内伸出的根系。 02:26:46.300 --> 02:26:47.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 敬我们。 02:26:47.100 --> 02:26:50.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 从食物中收集所有营养，并将其输送到我们的血液中。 02:26:51.460 --> 02:26:52.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 植物已经开始了。 02:26:52.820 --> 02:26:53.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 根部小子伸展。 02:26:54.140 --> 02:26:54.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 外。 02:26:54.860 --> 02:26:57.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 收集养分并输送到植物体内。 02:26:58.200 --> 02:26:58.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 但同时， 02:26:59.860 --> 02:27:00.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 跟。 02:27:01.600 --> 02:27:02.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 那整个网络。 02:27:02.820 --> 02:27:04.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 微量起司令。 02:27:04.260 --> 02:27:06.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 由阳光产生的养分。 02:27:08.800 --> 02:27:09.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 02:27:09.860 --> 02:27:11.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果按顺序进行。 02:27:12.300 --> 02:27:15.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 消化的开始其实是在我们开始时的口腔。 02:27:15.660 --> 02:27:17.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 咀嚼后释放。 02:27:17.180 --> 02:27:19.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 泰国，它能分解碳水化合物。 02:27:20.140 --> 02:27:22.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 但很快我们就进入了胃部。 02:27:22.660 --> 02:27:23.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上， 02:27:24.620 --> 02:27:29.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像酸浴一样。有两个括约肌，两个闭合的肌肉。 02:27:29.620 --> 02:27:30.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 当我们消费时。 02:27:30.820 --> 02:27:31.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白。 02:27:31.860 --> 02:27:35.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们最终必须将蛋白质分解成氨基酸。 02:27:35.980 --> 02:27:37.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这正是由...... 02:27:38.210 --> 02:27:39.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 百事可乐。 02:27:40.100 --> 02:27:41.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 是在胃里形成的。 02:27:42.460 --> 02:27:43.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过合成。 02:27:43.820 --> 02:27:47.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 胃会产生胃反应的胃。 02:27:48.600 --> 02:27:50.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 盐酸，能提高酸度。 02:27:51.180 --> 02:27:53.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 正是这种更高的酸性水平有助于分解。 02:27:54.100 --> 02:27:59.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质 此外，胃中的分泌物帮助我们吸收维生素B12。 02:28:00.490 --> 02:28:01.790 line:-4 position:50% align:center size:85% 接下来会发生什么？ 02:28:01.980 --> 02:28:06.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 随着年龄增长，胃酸分泌物通常会减少。 02:28:07.560 --> 02:28:12.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 你需要胃酸来杀死虫子。这实际上是对身体的第一道防御。 02:28:13.200 --> 02:28:14.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 那高酸性水平。 02:28:14.500 --> 02:28:15.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有。 02:28:16.200 --> 02:28:17.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 用来消化蛋白质。 02:28:17.340 --> 02:28:17.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:28:18.600 --> 02:28:21.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种高酸水平也会触发释放。 02:28:21.380 --> 02:28:24.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 酶则在胰腺更深处。 02:28:24.260 --> 02:28:26.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 正如我说的，有助于吸收维生素B12。 02:28:27.220 --> 02:28:32.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且高酸性质也导致胃上下的瓣膜关闭。 02:28:32.900 --> 02:28:34.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以如果你没有。 02:28:34.380 --> 02:28:38.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 胃酸足够多后，你就会开始体验。 02:28:38.340 --> 02:28:39.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 烧心。 02:28:40.620 --> 02:28:45.492 line:-4 position:50% align:center size:85% 消化不良、腹胀和打嗝，这些症状的原因是如果你不把食物分解，显然就是消化不良。 02:28:45.492 --> 02:28:47.801 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你消化不好食物，你会...... 02:28:49.740 --> 02:28:52.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 未完全消化的颗粒。 02:28:52.500 --> 02:28:53.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过胃部。 02:28:54.300 --> 02:28:55.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 细菌。 02:28:55.700 --> 02:28:57.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 在腹部。 02:28:57.860 --> 02:28:59.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 开始吃那个。 02:28:59.740 --> 02:29:00.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物。 02:29:00.780 --> 02:29:02.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们会产生气体。那气体。 02:29:02.980 --> 02:29:04.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 会让我腹胀。 02:29:04.980 --> 02:29:06.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 它总得有个地方。 02:29:06.380 --> 02:29:08.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你打嗝，打嗝的时候。 02:29:08.540 --> 02:29:10.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以释放一些。 02:29:10.820 --> 02:29:15.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 把酸液灌入食管，记住那些瓣膜还没有完全关闭。 02:29:15.580 --> 02:29:17.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你胃口不够。 02:29:17.380 --> 02:29:20.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 资产。讽刺的是。 02:29:20.860 --> 02:29:25.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 为此，大多数人都会开药来阻止胃酸的产生。 02:29:25.860 --> 02:29:28.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 有质子泵抑制剂药物。 02:29:28.820 --> 02:29:34.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 当然，这会缓解胃灼热，因为你没有胃酸。但这真的是件可怕的事情。 02:29:35.220 --> 02:29:37.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 这无疑增加了。 02:29:37.420 --> 02:29:39.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 维生素B12吸收不良。 02:29:40.600 --> 02:29:42.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 四年使用会增加风险。 02:29:43.600 --> 02:29:44.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 阿尔茨海默痴呆，哪种？ 02:29:44.540 --> 02:29:46.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 马匹部分被驱赶经过。 02:29:46.820 --> 02:29:48.980 line:-4 position:50% align:center size:85% B12吸收不足。 02:29:49.100 --> 02:29:50.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 大约比3分之一。 02:29:51.600 --> 02:29:53.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们。 02:29:53.820 --> 02:29:55.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养学家会考虑。 02:29:56.500 --> 02:29:57.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果有的话。 02:29:57.540 --> 02:30:03.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许是给人补充盐酸甜菜碱的问题？盐酸甜菜碱？ 02:30:04.180 --> 02:30:05.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以。 02:30:05.220 --> 02:30:07.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常在健康食品行业工作。 02:30:07.660 --> 02:30:12.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 两粒胶囊，每粒600毫克就够了，但有些人需要更多。 02:30:12.540 --> 02:30:13.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果被选走了。 02:30:13.660 --> 02:30:15.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且餐中含有蛋白质。 02:30:15.660 --> 02:30:17.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 效果应该是立竿见影的。 02:30:17.140 --> 02:30:18.430 line:-4 position:50% align:center size:85% 你得有点特别。 02:30:18.500 --> 02:30:19.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 谨慎。 02:30:19.340 --> 02:30:20.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 用这个。 02:30:20.660 --> 02:30:22.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 并确保有人不会这样做。 02:30:23.220 --> 02:30:23.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 有。 02:30:24.860 --> 02:30:28.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 溃疡或怀疑是溃疡，因为显然如此。 02:30:28.260 --> 02:30:29.500 line:-4 position:50% align:center size:85% β和盐酸盐。 02:30:29.740 --> 02:30:30.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会加重它。 02:30:32.360 --> 02:30:33.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 接下来是下一步。 02:30:34.260 --> 02:30:36.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于释放。 02:30:36.580 --> 02:30:37.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 酶。 02:30:37.660 --> 02:30:39.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 这确实非同寻常。 02:30:39.260 --> 02:30:41.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们生产的大约是8个。 02:30:41.980 --> 02:30:44.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 升。810升。 02:30:44.260 --> 02:30:46.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 一天的水。 02:30:46.740 --> 02:30:50.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 胃分泌物流入我们30英尺长的管子。 02:30:51.200 --> 02:30:54.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有含有酶的消化道。 02:30:54.580 --> 02:30:56.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们都会在胃里释放。 02:30:56.700 --> 02:30:57.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 在这方面， 02:30:58.460 --> 02:30:59.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 胃神氨酸原。 02:30:59.780 --> 02:31:04.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 但主要是胰腺，胰腺只是进展了一步。 02:31:04.180 --> 02:31:06.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 淀粉酶分解碳水化合物。 02:31:06.900 --> 02:31:09.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳糖酶分解乳糖蛋白酶。 02:31:09.900 --> 02:31:10.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 分解。 02:31:11.200 --> 02:31:13.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在已经不再是蛋白质了，但...... 02:31:13.700 --> 02:31:15.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 肽。 02:31:15.260 --> 02:31:17.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 更小的氨基酸组。 02:31:17.500 --> 02:31:20.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪酶分解脂肪。 02:31:20.340 --> 02:31:22.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们还有葡萄糖酰化酶。 02:31:22.380 --> 02:31:27.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会分解绿叶蔬菜和半乳糖苷酶，这对豆类非常重要，如果你。 02:31:27.580 --> 02:31:32.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果缺乏或产量不足，你可能会遇到消化某些食物的问题。 02:31:32.660 --> 02:31:37.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此出现腹胀或消化不良。这不是食物过敏，而是...... 02:31:37.820 --> 02:31:39.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是酶不足。 02:31:41.680 --> 02:31:44.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 到现在，我们正向更深处推进。 02:31:44.900 --> 02:31:46.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入小肠，哪里？ 02:31:47.180 --> 02:31:48.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些都是吗？ 02:31:49.460 --> 02:31:54.780 line:-4 position:50% align:center size:85% Villi，所以它的设计就是为了最大化表面积。 02:31:55.540 --> 02:31:57.830 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些食物会接触到。 02:31:58.820 --> 02:32:02.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果平铺，大约有网球场那么大。 02:32:02.900 --> 02:32:06.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 它潜伏在我们这些绒毛之间。 02:32:07.180 --> 02:32:08.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 数十亿细菌。 02:32:08.980 --> 02:32:11.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且不仅仅是细菌，还有病毒和其他。 02:32:12.380 --> 02:32:13.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 其他微生物。 02:32:14.140 --> 02:32:15.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且他们并非全是好人。 02:32:15.860 --> 02:32:20.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 有些是好事，有些是坏的，但这就是一个家庭。 02:32:21.180 --> 02:32:23.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也希望拥有健康的微生物群。 02:32:23.940 --> 02:32:25.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 而这正是通过这个。 02:32:25.900 --> 02:32:29.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 消化道，我们消化食物然后吸收。 02:32:30.420 --> 02:32:31.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 希望。 02:32:31.460 --> 02:32:33.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 拆解后的组件就像。 02:32:33.460 --> 02:32:34.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 葡萄糖。 02:32:34.580 --> 02:32:35.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 氨基酸。 02:32:36.500 --> 02:32:38.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪酸等等。 02:32:38.940 --> 02:32:40.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你消化不好， 02:32:40.860 --> 02:32:42.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当。所以你开始明白。 02:32:43.580 --> 02:32:49.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 更多食物供应，反而可能喂养错误类型的细菌。 02:32:50.200 --> 02:32:51.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这些。 02:32:51.260 --> 02:32:54.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们体内大约有100万亿个细菌。 02:32:54.660 --> 02:32:55.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 2公斤。 02:32:56.180 --> 02:32:56.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 02:32:56.700 --> 02:32:58.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 超过100种不同的。 02:32:58.260 --> 02:32:59.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 类型。 02:32:59.500 --> 02:33:00.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 确实有一些。 02:33:00.660 --> 02:33:01.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 明显。 02:33:01.740 --> 02:33:04.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 好人和明显的坏人。明显的坏人。 02:33:05.140 --> 02:33:06.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们的葡萄球菌。 02:33:06.740 --> 02:33:08.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有沙门氏菌和坎波洛病毒。 02:33:08.540 --> 02:33:09.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 细菌。 02:33:09.540 --> 02:33:11.270 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些都不是常驻的，这点。 02:33:11.380 --> 02:33:12.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们称之为。 02:33:12.420 --> 02:33:12.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物。 02:33:13.100 --> 02:33:13.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 中毒。 02:33:14.420 --> 02:33:16.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些居民。 02:33:17.220 --> 02:33:21.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 是乳酸杆菌和双歧杆菌的家族。 02:33:22.340 --> 02:33:22.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:33:23.600 --> 02:33:25.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 这两个人尤其值得关注。 02:33:25.340 --> 02:33:29.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 在许多研究中，这非常积极，还有其他研究可以。 02:33:29.980 --> 02:33:31.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点像大肠杆菌，是双向摇摆的。 02:33:33.200 --> 02:33:36.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不想拥有太多，但我们每个人内心都有同等的潜力。 02:33:37.140 --> 02:33:39.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一些细菌不常驻。 02:33:39.580 --> 02:33:39.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 但。 02:33:40.600 --> 02:33:40.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当不错。 02:33:41.260 --> 02:33:46.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 例如，酸奶通常由热链球菌或巴尔卡里克乳酸杆菌制成。 02:33:47.180 --> 02:33:52.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些分解的乳糖、乳糖和乳酸。这对你很好。 02:33:52.580 --> 02:33:54.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 但它们实际上并不是真正的常驻。 02:33:55.300 --> 02:34:01.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在可以测量一个人的微生物组以及确切的微生物种类。 02:34:01.460 --> 02:34:02.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们有细菌。 02:34:03.660 --> 02:34:07.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，健康的肠道微生物群到底是什么？这里是静止的。 02:34:08.660 --> 02:34:10.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 见者有份？ 02:34:10.620 --> 02:34:14.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 一般来说，似乎拥有更广泛的范围。 02:34:14.380 --> 02:34:16.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 细菌更健康。 02:34:17.350 --> 02:34:22.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 但这是一个非常新的前沿，我说的研究几乎每天都在发布。 02:34:23.890 --> 02:34:27.110 line:-4 position:50% align:center size:85% 其中一个有趣的东西是维生素C。 02:34:27.220 --> 02:34:29.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们爱的原因有很多。 02:34:29.940 --> 02:34:33.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果补充剂量合理，1到3克。 02:34:33.620 --> 02:34:35.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者说，一天实际上会增加。 02:34:35.660 --> 02:34:40.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道细菌如双歧杆菌，有助于减少不健康的健康。 02:34:40.580 --> 02:34:42.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道细菌如。 02:34:42.580 --> 02:34:43.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠 球菌。 02:34:44.300 --> 02:34:47.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这真的很有意思，我觉得总体来说也是如此。 02:34:49.260 --> 02:34:58.271 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在这个领域已经转变为，最好的做法是吃一个非常健康的饮食，多样化的饮食，有机饮食，充足的纤维和丰富的营养素，这很可能促进健康。 02:34:59.940 --> 02:35:00.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道细菌。 02:35:01.260 --> 02:35:13.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且肠道微生物群会随着年龄增长而变化，所以婴儿和老年人的情况不同。我们也不清楚具体原因，也不清楚这是好是坏。 02:35:13.700 --> 02:35:16.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 但有各种有趣的研究正在进行。 02:35:16.780 --> 02:35:18.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道菌群。 02:35:18.980 --> 02:35:21.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 年轻、健康的人，把他们放进年长者身上。 02:35:22.100 --> 02:35:23.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 潜在。 02:35:23.140 --> 02:35:25.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 这显示了一些好处，尤其是对那些已经有经验的人来说。 02:35:26.780 --> 02:35:30.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 某些情况可能需要那样的治疗。 02:35:31.380 --> 02:35:32.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 调查。 02:35:33.540 --> 02:35:35.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 有点像一项研究。 02:35:36.420 --> 02:35:39.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 无论有糖尿病还是没有糖尿病的人，都发现了这一点。 02:35:39.540 --> 02:35:45.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 将这些健康人群的微生物群粪便移植给糖尿病患者似乎会有帮助。 02:35:46.200 --> 02:35:47.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 改善情况，但最终是这样。 02:35:48.500 --> 02:35:51.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我看来，确实如此。 02:35:51.380 --> 02:35:53.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 从这个意义上说，暂时的解决方案。 02:35:54.300 --> 02:35:55.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 应该改变饮食。 02:35:55.900 --> 02:35:58.910 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为这正是导致糖尿病的根源。 02:35:59.340 --> 02:36:01.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这些肠道细菌是它们制造的。 02:36:01.780 --> 02:36:03.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 某些维生素。 02:36:03.540 --> 02:36:07.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们确保肠道的正常功能。 02:36:07.780 --> 02:36:09.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 适当的黏液分泌物。 02:36:09.860 --> 02:36:13.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们有助于吸收营养并消除胆固醇。 02:36:13.820 --> 02:36:17.670 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有胆汁。它们有助于消化碳水化合物和蛋白质。 02:36:18.420 --> 02:36:22.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实上，我会有细菌吃掉不少。 02:36:22.460 --> 02:36:24.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物和生成。 02:36:24.460 --> 02:36:25.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的很重要。 02:36:25.580 --> 02:36:27.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康化合物如。 02:36:28.340 --> 02:36:31.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 丁酸。它们有助于抵抗感染。 02:36:31.780 --> 02:36:32.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:36:32.300 --> 02:36:36.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们知道，关于益生菌的良好研究表明，它们可以将恢复时间减半。 02:36:36.500 --> 02:36:38.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如说，从腹泻中。 02:36:38.780 --> 02:36:40.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们能增强你的免疫力。 02:36:40.300 --> 02:36:42.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 通过产生一种叫做分泌性IGA的东西。 02:36:44.300 --> 02:36:45.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且他们会晋升。 02:36:45.460 --> 02:36:46.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 其他有益菌。 02:36:46.820 --> 02:36:51.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 在减少有害细菌的同时，它们修复并促进健康的肠道壁完整性。 02:36:52.300 --> 02:36:52.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:36:53.420 --> 02:36:56.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有那种由细菌产生的丁酸。 02:36:57.340 --> 02:36:58.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 摄入碳水化合物。 02:36:59.540 --> 02:37:03.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 这对肠壁的感觉非常好，也有助于修复肠道。 02:37:05.440 --> 02:37:11.350 line:-4 position:50% align:center size:85% 此外，肠道细菌还能减少炎症和过敏性炎症反应。 02:37:11.940 --> 02:37:13.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以内容很多。 02:37:13.340 --> 02:37:14.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 继续说。 02:37:14.940 --> 02:37:18.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们在这方面的专家，David Vasour博士。 02:37:18.980 --> 02:37:21.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 东英吉利大学。 02:37:21.580 --> 02:37:24.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 他说那条高速公路叫微生物群。 02:37:24.980 --> 02:37:30.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 脑轴是最热门的研究领域之一，每年有多达30项新研究发表。 02:37:30.620 --> 02:37:31.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 日。 02:37:31.700 --> 02:37:38.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 但关于肠道微生物群的触发因素和机制仍然知之甚少。 02:37:38.700 --> 02:37:41.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 显然对认知有影响。 02:37:41.540 --> 02:37:45.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者脑功能，这是我的专长领域。 02:37:46.330 --> 02:37:48.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我们就到了这个阶段。 02:37:48.140 --> 02:37:49.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 指向它所望的位置。 02:37:49.460 --> 02:37:50.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 大半。 02:37:50.780 --> 02:37:51.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 那。 02:37:52.230 --> 02:37:56.630 line:-4 position:50% align:center size:85% 微生物包括细菌、病毒、真菌、原生动物。 02:37:57.200 --> 02:38:00.870 line:-4 position:50% align:center size:85% 将越来越多地被证明对发展产生影响。 02:38:01.200 --> 02:38:03.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 认知衰退与阿尔茨海默病。 02:38:03.820 --> 02:38:07.750 line:-4 position:50% align:center size:85% 最近的研究就是一个例子，发现了这一点。 02:38:08.620 --> 02:38:10.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 某种类型的疱疹。 02:38:10.940 --> 02:38:12.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 巨细胞病毒或H。 02:38:13.500 --> 02:38:13.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 改变我的看法。 02:38:15.780 --> 02:38:18.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以从肠道迁移到大脑。 02:38:18.780 --> 02:38:19.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:38:19.500 --> 02:38:20.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 看起来是这样。 02:38:21.380 --> 02:38:22.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 与之相关。 02:38:22.940 --> 02:38:25.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 阿尔茨海默病，所以是专门的。 02:38:25.540 --> 02:38:28.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 可能是阿尔茨海默病的诱因。 02:38:28.780 --> 02:38:30.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 另外，还有一个非常有趣的内容。 02:38:30.820 --> 02:38:32.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 处理霉菌。 02:38:32.940 --> 02:38:37.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 醉酒可能吸入阿尔茨海默病，再次影响大脑。 02:38:38.700 --> 02:38:40.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 但目前最有力的证据是什么？ 02:38:41.600 --> 02:38:42.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上与之相关。 02:38:43.260 --> 02:38:46.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 致病细菌豌豆谷，这就是。 02:38:47.140 --> 02:38:48.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 在口腔内发现。 02:38:49.600 --> 02:38:51.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且已经持续了十年。 02:38:51.140 --> 02:38:56.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 牙龈疾病意味着阿尔茨海默病风险增加70%，所以。 02:38:56.660 --> 02:38:58.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 牙齿健康状况不佳。 02:38:58.900 --> 02:39:01.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及口腔内的牙龈卟啉。 02:39:02.960 --> 02:39:04.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 它可以迁移。 02:39:04.820 --> 02:39:06.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入大脑。 02:39:06.580 --> 02:39:09.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且存在于阿尔茨海默病患者的大脑中。 02:39:10.980 --> 02:39:11.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 强调。 02:39:12.260 --> 02:39:14.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 刷牙的重要性。 02:39:14.460 --> 02:39:15.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 在上午。 02:39:15.500 --> 02:39:16.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有晚上。 02:39:16.540 --> 02:39:17.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有用牙线。 02:39:17.700 --> 02:39:18.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 定期。 02:39:19.880 --> 02:39:23.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以杀死有益菌的是过量酒精。 02:39:23.700 --> 02:39:26.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道感染和抗生素。 02:39:26.820 --> 02:39:27.710 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后呢？ 02:39:27.860 --> 02:39:29.950 line:-4 position:50% align:center size:85% 促进肠道完整性。 02:39:30.340 --> 02:39:30.980 line:-4 position:50% align:center size:85% 是。 02:39:31.740 --> 02:39:33.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 不应该拥有那些东西。 02:39:33.540 --> 02:39:34.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 少喝点酒。 02:39:35.100 --> 02:39:36.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 很少使用止痛药。 02:39:37.220 --> 02:39:39.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦里的格利亚丁。 02:39:39.660 --> 02:39:41.340 line:-4 position:50% align:center size:85% 以前叫做麸质的东西。 02:39:41.420 --> 02:39:44.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 某些蛋白质和小麦真的能滑出吗？ 02:39:45.620 --> 02:39:48.390 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们似乎能够激活。 02:39:49.740 --> 02:39:52.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一种叫肠道相关淋巴的东西。 02:39:52.220 --> 02:39:53.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 组织和促进。 02:39:53.940 --> 02:39:56.780 line:-4 position:50% align:center size:85% Zonulin的发布，打开了。 02:39:56.850 --> 02:40:00.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道的接合点使肠道更具渗透性。 02:40:00.250 --> 02:40:00.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 咖啡因。 02:40:02.130 --> 02:40:03.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 细菌选错了。 02:40:03.490 --> 02:40:04.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 消化不良。 02:40:04.690 --> 02:40:08.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道炎症和食物不耐受。所以有许多因素。 02:40:09.130 --> 02:40:10.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会形成那堵肠壁。 02:40:11.170 --> 02:40:12.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 不那么重要。 02:40:12.970 --> 02:40:14.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 因此， 02:40:14.930 --> 02:40:20.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 未完全消化的食物，不是氨基酸，而是整蛋白，可以交叉。 02:40:21.900 --> 02:40:23.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 从肠道进入血液循环。 02:40:23.810 --> 02:40:28.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 免疫系统会对此产生反应。 02:40:28.650 --> 02:40:30.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 而那些不是的物品。 02:40:30.610 --> 02:40:31.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 被允许进来。 02:40:32.290 --> 02:40:34.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们应该吸收氨基酸，而不是。 02:40:34.970 --> 02:40:37.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 是全蛋白还是复杂肽？ 02:40:38.890 --> 02:40:40.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以是其中一部分。 02:40:41.530 --> 02:40:45.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 修复和保持肠道健康的过程。 02:40:45.370 --> 02:40:46.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 就是确保有。 02:40:46.930 --> 02:40:51.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 良好的肠道微生物群，补充益生菌可以重新接种肠道。 02:40:52.170 --> 02:40:58.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 确保食物被充分消化，这样消化酶现在就能发挥重要作用。 02:40:58.410 --> 02:40:59.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有。 02:40:59.530 --> 02:41:02.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷氨酰胺 谷氨酰胺是一种非常丰富的氨基酸。 02:41:04.610 --> 02:41:07.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且它对消化道绝对必要。 02:41:07.570 --> 02:41:09.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这也非常重要。 02:41:09.690 --> 02:41:11.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 对免疫系统和大脑来说。 02:41:11.890 --> 02:41:15.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 它滋养、修复并重建小肠。 02:41:15.490 --> 02:41:16.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 减量。 02:41:16.530 --> 02:41:18.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 渗透性。它会减少。 02:41:18.370 --> 02:41:20.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 它会促进炎症。 02:41:20.250 --> 02:41:23.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 这位秘书长IGA负责保护肠道免受...... 02:41:23.650 --> 02:41:24.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 病 原 体。 02:41:24.850 --> 02:41:29.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 当一个人被怀疑患有肠漏综合征时。 02:41:29.690 --> 02:41:32.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 胃肠通透性。 02:41:32.890 --> 02:41:40.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常的做法是给他们一到两茶匙，也就是5到10克谷氨酰胺粉。 02:41:40.850 --> 02:41:41.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 在水里。 02:41:41.970 --> 02:41:43.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 不是在热水里。 02:41:43.650 --> 02:41:45.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 睡前用，真正帮助牙龈愈合。 02:41:46.730 --> 02:41:48.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食很差。 02:41:48.250 --> 02:41:54.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 也许吃了你不耐受或带病菌的食物会导致肠道通透性。 02:41:54.490 --> 02:41:55.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且还要好。 02:41:56.500 --> 02:41:57.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 消化酶。 02:41:57.570 --> 02:41:58.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 益生菌。 02:41:58.770 --> 02:42:00.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有谷氨酰胺粉。 02:42:00.330 --> 02:42:03.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 还要检查并去除食物过敏原。 02:42:03.690 --> 02:42:05.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 恢复消化健康的方式是吗？ 02:42:06.750 --> 02:42:08.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 你是否真的需要？ 02:42:08.890 --> 02:42:12.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 益生菌每天存在很多争议。 02:42:12.610 --> 02:42:17.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 我总体的看法是，如果你肠道微生物群健康且在吃东西， 02:42:17.210 --> 02:42:18.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康的食物。 02:42:19.210 --> 02:42:20.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就应该是这样。 02:42:20.410 --> 02:42:23.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 继续像花园一样生长。 02:42:23.210 --> 02:42:25.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养充足，你也...... 02:42:25.610 --> 02:42:27.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 正确堆肥。 02:42:27.490 --> 02:42:29.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 一切都好，但如果你因为某些原因...... 02:42:29.650 --> 02:42:30.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 消灭。 02:42:30.690 --> 02:42:37.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者说，抗生素治疗过程中导致微生物组退化。那你绝对需要重新接种益生菌。 02:42:39.190 --> 02:42:40.470 line:-4 position:50% align:center size:85% 说到这个话题。 02:42:41.170 --> 02:42:44.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物不耐受和过敏。 02:42:44.610 --> 02:42:46.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 那种症状。 02:42:46.490 --> 02:42:49.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 告诉我们可能有什么事情发生了。 02:42:50.810 --> 02:42:56.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们童年时期有肠绞痛、湿疹、哮喘、皮疹、耳朵感染的病史。 02:42:57.130 --> 02:42:59.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以所有这些炎症性疾病都像是...... 02:42:59.450 --> 02:43:01.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 湿疹、哮喘，任何症状。 02:43:02.500 --> 02:43:03.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 联合摄影。 02:43:03.290 --> 02:43:04.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如关节炎。 02:43:05.500 --> 02:43:09.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 鼻窦问题，鼻塞，粘液分泌过多，喉咙痛。 02:43:10.130 --> 02:43:13.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 腹胀、肠易激综合征、面部浮肿。 02:43:13.450 --> 02:43:15.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 眼周有黑眼圈。 02:43:16.650 --> 02:43:17.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 枯草热。 02:43:18.370 --> 02:43:19.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些症状到底是什么？ 02:43:19.890 --> 02:43:22.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果他们来来去去，那就特别有趣了。 02:43:22.690 --> 02:43:24.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一天，没有明确的原因。 02:43:25.900 --> 02:43:27.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可能堵住了，或者头疼什么的。 02:43:27.890 --> 02:43:32.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 第二天，一切又完全没问题。有一天你的关节会疼，第二天就不疼了。 02:43:32.690 --> 02:43:35.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以症状多变。 02:43:35.410 --> 02:43:37.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 毫无理由。 02:43:37.850 --> 02:43:42.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 这让人想起是否可以探讨一下某种食物是否引发了反应的可能性。 02:43:44.500 --> 02:43:50.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，是的，比如红耳、吃饭后嗜睡或鼻塞、头痛、抑郁、脑雾、焦虑、恐慌、压力。 02:43:51.900 --> 02:43:56.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 睡眠问题，甚至在活跃甲状腺体重增加下注意力缺陷亢进。 02:43:57.170 --> 02:44:00.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 就像水肿一样，这些都可能与之相关。 02:44:01.900 --> 02:44:03.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物过敏还是不耐受？ 02:44:04.500 --> 02:44:05.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有伴侣。 02:44:05.770 --> 02:44:09.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 较为传统的观点认为是真正的过敏。 02:44:09.650 --> 02:44:10.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 涉及。 02:44:10.730 --> 02:44:13.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 一种叫免疫球蛋白E的东西。 02:44:14.330 --> 02:44:16.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 身体产生这种能量。 02:44:17.130 --> 02:44:21.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 攻击特定食物蛋白的物质。 02:44:21.730 --> 02:44:23.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是那门课。 02:44:24.290 --> 02:44:29.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物过敏是指有人吃了食物后，通常会在10分钟内产生反应，甚至在内。 02:44:29.770 --> 02:44:30.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 一小时内。 02:44:30.970 --> 02:44:33.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者一开始就有两个。 02:44:33.810 --> 02:44:37.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且这可能导致潜在的危险和冷漠反应。 02:44:37.690 --> 02:44:40.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 它通常会影响肠道。 02:44:40.650 --> 02:44:44.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以你要知道自己生病了，或者腹泻了，或者皮肤问题。 02:44:44.170 --> 02:44:45.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 爆破了。 02:44:45.610 --> 02:44:46.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 皮疹。 02:44:46.890 --> 02:44:48.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者那些你无法呼吸的电波。 02:44:49.370 --> 02:44:49.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:44:50.900 --> 02:44:51.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果有人有。 02:44:51.410 --> 02:44:55.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 知道伊格的强烈反应。他们大概会知道的。 02:44:55.490 --> 02:44:56.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为症状是。 02:44:57.100 --> 02:44:59.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以连接起来相对容易。 02:44:59.530 --> 02:45:01.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 你可以检测这个。 02:45:01.770 --> 02:45:07.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 不仅有血液检测，还有皮肤点刺测试。那是基于Ige的测试。 02:45:07.780 --> 02:45:10.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 但随后是延迟或隐藏的。 02:45:10.850 --> 02:45:13.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物反应一直是个谜。 02:45:13.690 --> 02:45:17.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 虽然时间很长，但现在很明显，他们是由...... 02:45:17.170 --> 02:45:19.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 另一种免疫球蛋白。 02:45:19.650 --> 02:45:21.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 叫免疫球蛋白G。 02:45:23.980 --> 02:45:26.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且症状不一定会出现。 02:45:27.170 --> 02:45:28.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 马上。 02:45:29.500 --> 02:45:32.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 发作时间从2小时到72小时不等。 02:45:32.450 --> 02:45:37.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们可能影响身体的许多不同器官或组织。 02:45:37.210 --> 02:45:39.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们涉及常见的食物。 02:45:40.500 --> 02:45:42.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 有趣的是，很多时候，是人。 02:45:42.970 --> 02:45:46.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 它们有点渴望食物，这也会引起他们的反应。 02:45:47.350 --> 02:45:48.990 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且也可以检测。 02:45:49.450 --> 02:45:50.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 用血液检测。 02:45:51.170 --> 02:45:51.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 看。 02:45:51.850 --> 02:45:54.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在针对特定的IgG反应。 02:45:56.260 --> 02:45:57.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 真。 02:45:57.170 --> 02:46:02.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一种过敏，因为“过敏”一词指的是对食物的免疫反应，但...... 02:46:03.570 --> 02:46:04.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以从政治角度看，这很...... 02:46:04.890 --> 02:46:05.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 通常被称为a。 02:46:06.100 --> 02:46:06.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物进来了。 02:46:06.850 --> 02:46:08.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 容忍，而不是。 02:46:09.100 --> 02:46:13.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如IgG食物不耐受，Ige食物过敏，但这更多。 02:46:13.810 --> 02:46:16.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 政治正确比实际正确更重要。 02:46:16.370 --> 02:46:21.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 生物学事实，因为两者都是免疫系统对食物的反应。 02:46:22.100 --> 02:46:22.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:46:22.610 --> 02:46:24.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 你能理解。 02:46:24.730 --> 02:46:27.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 区别在于理解它们的工作原理。 02:46:27.290 --> 02:46:29.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我们的血液中，我们有肥大细胞。 02:46:30.250 --> 02:46:32.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如我有一个IGE。 02:46:32.970 --> 02:46:36.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 对乳制品过敏，所以我的肥大细胞过敏。 02:46:36.610 --> 02:46:37.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 我有这些。 02:46:37.890 --> 02:46:40.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们称之为伊格抗体。 02:46:41.100 --> 02:46:42.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 在寻找什么？ 02:46:43.100 --> 02:46:45.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 是抗原还是过敏原？ 02:46:45.170 --> 02:46:46.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 于是，事情就这样出现了。 02:46:47.890 --> 02:46:49.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 牛奶蛋白。 02:46:49.450 --> 02:46:52.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 当两者相遇时，我的马塞尔斯会。 02:46:53.290 --> 02:46:55.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 脱粒并释放组胺。 02:46:56.100 --> 02:46:58.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有其他一些我立刻明白的东西。 02:46:58.530 --> 02:47:01.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 开始鼻子痒。开始产生更多黏液。 02:47:02.130 --> 02:47:05.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 很快，我们就会头痛和鼻窦炎。 02:47:05.290 --> 02:47:06.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 问题。 02:47:06.290 --> 02:47:07.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是我的灵魂原则。 02:47:08.330 --> 02:47:09.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 症状。 02:47:09.690 --> 02:47:10.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 但另一方面。 02:47:10.930 --> 02:47:11.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我有一辆IG G。 02:47:13.520 --> 02:47:14.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 反应。 02:47:14.570 --> 02:47:16.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 我也有那些抗体。 02:47:16.930 --> 02:47:18.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 但这次它们漂浮在我的脑海里。 02:47:18.970 --> 02:47:19.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液。 02:47:20.210 --> 02:47:22.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 又在找过敏原吗？ 02:47:22.730 --> 02:47:23.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后出现了。 02:47:24.210 --> 02:47:25.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如牛奶蛋白。 02:47:26.250 --> 02:47:32.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且只有一两个这些复合体不太可能引发重大问题，但什么时候呢？ 02:47:33.900 --> 02:47:34.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种东西已经够多了。 02:47:34.290 --> 02:47:37.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗原抗体会复合免疫系统。 02:47:38.130 --> 02:47:39.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 注意到了这一点。 02:47:39.570 --> 02:47:41.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是中性粒细胞。它是一种免疫细胞。 02:47:42.290 --> 02:47:47.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且会发作，所以反应可能需要更长时间，也不一定总是如此。 02:47:47.610 --> 02:47:50.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 对IgG有过经验反应。 02:47:52.130 --> 02:47:53.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗体。 02:47:53.730 --> 02:47:54.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:47:55.710 --> 02:48:00.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 很久以前，圣乔治医院医学院的研究人员一直在研究。 02:48:00.970 --> 02:48:01.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠道综合征。 02:48:02.570 --> 02:48:05.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 并且比较肠易激综合征患者。 02:48:05.290 --> 02:48:06.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康的人。 02:48:07.170 --> 02:48:08.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们发现了...... 02:48:08.890 --> 02:48:17.570 line:-4 position:50% align:center size:85% IBS患者的IG G抗体显著增加。有些特定的食物我不会。 02:48:17.850 --> 02:48:20.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 别太担心了，但肯定是食物喜欢的。 02:48:21.900 --> 02:48:24.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦和乳制品出现得非常多。 02:48:25.730 --> 02:48:29.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 两组都提高了乳制品的IgG抗体水平。 02:48:29.970 --> 02:48:33.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这很有趣，我认为这是最常见的问题之一。 02:48:33.970 --> 02:48:36.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些食物会引发反应，但对任何一组都没有影响。 02:48:36.730 --> 02:48:38.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 不过，他们提高了IG的等级。 02:48:39.650 --> 02:48:41.130 line:-4 position:50% align:center size:85% E 对跖。 02:48:41.690 --> 02:48:47.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这是90年代末人们开始更多关注IgG的开始。 02:48:48.100 --> 02:48:53.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有经典的研究，这实际上是一个非常聪明且难以完成的研究。 02:48:53.570 --> 02:48:55.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且是阿特金森医生做的。 02:48:55.970 --> 02:48:57.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 2004年， 02:48:58.500 --> 02:49:00.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 收治了150名肠易激综合征患者。 02:49:01.250 --> 02:49:06.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 给他们做了IgG食物不耐受测试，了解了他们对什么过敏反应。 02:49:06.850 --> 02:49:12.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后制造真实或虚假的结果，交给医生，医生告诉他们应避免什么。 02:49:13.530 --> 02:49:16.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 患者和医生都不知道。 02:49:17.170 --> 02:49:18.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果他们开着的话。 02:49:18.810 --> 02:49:22.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 三个月的试验结束时，情况有了显著改善。 02:49:22.170 --> 02:49:24.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 只有在那些真正了解的人身上。 02:49:25.690 --> 02:49:26.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 无过敏。 02:49:26.770 --> 02:49:27.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 节食。 02:49:27.810 --> 02:49:31.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 更何况，那些最严格遵守的人拥有最好的。 02:49:31.250 --> 02:49:33.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，就是合规程度的提升。 02:49:35.570 --> 02:49:39.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 确实有影响，但对那些在假装上的人来说没有什么影响。 02:49:39.970 --> 02:49:40.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮食。 02:49:41.340 --> 02:49:43.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一个非常有效的结果。 02:49:44.290 --> 02:49:46.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们经常关注。 02:49:46.410 --> 02:49:48.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 需要治疗的数字。 02:49:48.330 --> 02:49:48.450 line:-4 position:50% align:center size:85% NNT。 02:49:49.570 --> 02:49:53.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 换句话说，需要治疗多少人才能获得有益效果？ 02:49:54.250 --> 02:49:56.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一种分类方式。 02:49:57.330 --> 02:49:59.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 基础是什么？ 02:49:59.530 --> 02:50:01.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 治疗效果。 02:50:01.530 --> 02:50:05.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 这次是2.5，意思是五个人。 02:50:05.890 --> 02:50:09.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 做了过敏测试，避免了。 02:50:10.100 --> 02:50:11.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 卤素灯。 02:50:11.450 --> 02:50:14.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后大约一半人会。 02:50:14.330 --> 02:50:15.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 会有好处的。 02:50:16.330 --> 02:50:17.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们有很多。 02:50:17.690 --> 02:50:18.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 案例。 02:50:18.730 --> 02:50:20.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如奥运运动员。 02:50:20.770 --> 02:50:21.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 丹尼斯·刘易斯。 02:50:22.100 --> 02:50:23.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 严重的肠易激综合征。 02:50:23.850 --> 02:50:26.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 弄清楚她对什么有反应。 02:50:26.170 --> 02:50:27.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 把那些食物都排除了。 02:50:27.970 --> 02:50:29.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 问题也解决了。 02:50:30.280 --> 02:50:31.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以说这些。 02:50:31.650 --> 02:50:33.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 食物不耐受真的很容易触发。 02:50:34.250 --> 02:50:37.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 炎症反应。这正是重点。 02:50:37.970 --> 02:50:42.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们已经看到糖、缺乏Omega-3、缺乏抗氧化剂。 02:50:43.330 --> 02:50:46.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 胰岛素抵抗，这些都是一种。 02:50:46.900 --> 02:50:47.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 免得陷害你。 02:50:47.410 --> 02:50:50.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于炎症反应，但高麦量也一样。 02:50:50.730 --> 02:50:52.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳制品和饮食。 02:50:52.930 --> 02:50:56.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 含有你可能已经不耐受的食物。 02:50:57.710 --> 02:50:58.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:50:59.250 --> 02:51:01.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 在一项针对多个研究的过程中。 02:51:01.210 --> 02:51:02.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 1000人。 02:51:02.930 --> 02:51:04.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们已经跟进了。 02:51:05.450 --> 02:51:10.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 根据这些IgG食物检测排除食物。 02:51:10.730 --> 02:51:12.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 总体来说，大约有80%。 02:51:13.900 --> 02:51:15.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 有没有注意到改善？ 02:51:15.330 --> 02:51:18.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 这项研究的实际数字是76%。 02:51:19.410 --> 02:51:25.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且某些方面，比如胃肠道影响，这种比例更高，但总体上都是如此。 02:51:25.290 --> 02:51:27.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 大多数人确实会受益。 02:51:29.100 --> 02:51:32.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 大多数人在一个月内就受益。 02:51:33.600 --> 02:51:38.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 有些人只是通过他们记录的第十天回避。 02:51:39.100 --> 02:51:39.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 注意到一个。 02:51:40.500 --> 02:51:41.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 相当大的好处。 02:51:41.830 --> 02:51:45.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一点有趣的是，这些人会重新引入食物。 02:51:46.650 --> 02:51:48.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 第一个月。 02:51:48.570 --> 02:51:49.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后注意。 02:51:49.810 --> 02:51:50.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 症状加重。 02:51:51.940 --> 02:51:55.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 而食物不耐受测试中实际发生的事情就是这样。 02:51:56.500 --> 02:51:57.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 你清澈的部分。 02:51:57.570 --> 02:51:59.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 血液中含有IG G。 02:52:00.570 --> 02:52:01.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 抗体。 02:52:02.650 --> 02:52:05.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后引入。这一切都是关于某件事的。 02:52:05.370 --> 02:52:06.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常小的规模。 02:52:08.900 --> 02:52:09.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 这只是其中一小部分。 02:52:09.530 --> 02:52:15.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 放入预先装有食物蛋白的托盘中。 02:52:15.820 --> 02:52:16.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果。 02:52:17.790 --> 02:52:23.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 你有IgG抗体，它们有效地攻击或附着在食物蛋白上。 02:52:23.930 --> 02:52:27.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 它形成了一个复杂结构，光线透过来的程度较少。 02:52:27.830 --> 02:52:28.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以这里。 02:52:29.500 --> 02:52:34.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你看左边前两排，往下看，你会看到强烈的反响。 02:52:35.730 --> 02:52:38.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 除了两个较弱的反应，那就是最底层。 02:52:39.500 --> 02:52:42.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 左角 反应很轻微，但大部分。 02:52:42.970 --> 02:52:44.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 这些产品中没有任何反应。 02:52:45.370 --> 02:52:48.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是你如何获得报告的方式。 02:52:48.250 --> 02:52:49.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 这说明了一切。 02:52:49.570 --> 02:52:51.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 你对哪些食物有反应？ 02:52:51.730 --> 02:52:54.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及你对哪些食物没有反应。 02:52:54.450 --> 02:52:54.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:52:55.210 --> 02:52:56.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是非常。 02:52:56.210 --> 02:52:57.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 算是个不错的基础。 02:52:58.100 --> 02:52:59.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 从哪一天到那时？ 02:52:59.530 --> 02:53:04.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 做那种显而易见的事，就是戒掉这些食物，看看症状是否会好转。 02:53:05.920 --> 02:53:06.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:53:06.690 --> 02:53:09.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 人们最常对这些食物产生反应。 02:53:09.530 --> 02:53:12.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且味道变化很大，但绝对是牛奶。 02:53:12.490 --> 02:53:14.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多人对酵母有反应。 02:53:15.410 --> 02:53:17.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多人对蛋白都有反应。 02:53:18.530 --> 02:53:22.210 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且很多人对小麦有反应，尤其是...... 02:53:22.570 --> 02:53:25.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 麸质或格里亚丁，这其实是技术上的。 02:53:26.170 --> 02:53:28.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 麸质的名称。 02:53:29.900 --> 02:53:30.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是小麦。 02:53:31.110 --> 02:53:31.740 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:53:32.660 --> 02:53:33.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 很多人。 02:53:33.970 --> 02:53:39.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 断奶后能大量产生乳糖酶。 02:53:39.130 --> 02:53:40.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳糖酶的缺失。 02:53:40.690 --> 02:53:42.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 或者乳糖。 02:53:42.170 --> 02:53:48.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 不耐受无法耐受牛奶、糖、乳糖，因为你没有这种酶。乳糖酶会引起消化问题。 02:53:49.330 --> 02:53:50.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 这不是过敏。 02:53:51.410 --> 02:53:54.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是一种因缺乏酶引起的不耐受。 02:53:55.310 --> 02:53:56.150 line:-4 position:50% align:center size:85% 有一个。 02:53:56.730 --> 02:53:57.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 更高的实例。 02:53:58.330 --> 02:53:59.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳腺癌和前列腺癌。 02:54:00.490 --> 02:54:08.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 在摄入大量牛奶的人中，与非乳制品饮用者相比，心血管疾病的发生率更高。 02:54:18.530 --> 02:54:21.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果在四个月大之前引入。 02:54:21.770 --> 02:54:29.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 婴儿发病糖尿病（1型糖尿病）与早期接触乳制品之间存在关联。 02:54:29.490 --> 02:54:30.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 产品。 02:54:31.250 --> 02:54:34.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 牛奶不是成年人必需的食物。 02:54:34.530 --> 02:54:35.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 事实并非如此。 02:54:35.330 --> 02:54:37.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 预防骨质疏松症。 02:54:38.500 --> 02:54:39.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们能得到。 02:54:40.500 --> 02:54:41.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 钙和维生素D。 02:54:41.930 --> 02:54:43.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 镁、锌等。 02:54:43.650 --> 02:54:48.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 饮用牛奶并非必需的各种食物中有益的骨质矿物质。 02:54:48.570 --> 02:54:50.850 line:-4 position:50% align:center size:85% 说骨骼健康，这其实有点神话。 02:54:51.820 --> 02:54:52.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 现在。 02:54:53.370 --> 02:54:57.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦的问题不仅仅是小麦本身，还有其他问题。 02:54:57.810 --> 02:54:58.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 现代面包。 02:54:59.590 --> 02:55:02.380 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且有十分之一的人会这样做。 02:55:02.610 --> 02:55:03.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 严肃。 02:55:04.290 --> 02:55:10.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 麸质或胶质敏感症，也就是乳糜泻患者，常常被诊断出来。这非常特别。 02:55:10.530 --> 02:55:11.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 常见。 02:55:11.370 --> 02:55:14.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 忍受多年痛苦却不知道自己拥有的。 02:55:15.890 --> 02:55:17.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有。 02:55:17.810 --> 02:55:19.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 20年前。 02:55:19.370 --> 02:55:21.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 当这件事被确立时， 02:55:21.450 --> 02:55:23.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 你其实可以测试。 02:55:23.770 --> 02:55:26.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 不是肠道活检，而是用IGATT的测试。 02:55:30.330 --> 02:55:33.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 真正开始变得可能。 02:55:33.370 --> 02:55:35.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 查清楚到底有多少人。 02:55:35.250 --> 02:55:35.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 有。 02:55:36.610 --> 02:55:37.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳虫病。 02:55:37.810 --> 02:55:39.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且。 02:55:39.290 --> 02:55:43.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 在学童中，每167人中就有一人发生。 02:55:43.210 --> 02:55:44.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 所谓的正常健康儿童。 02:55:45.540 --> 02:55:48.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 成年人中约为每100人中1人。 02:55:49.100 --> 02:55:51.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 但对于那些报告胃肠道症状的人来说， 02:55:52.170 --> 02:55:56.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 这种情况要常见得多。每14个孩子中就有一个，成年人中1个。 02:55:56.370 --> 02:55:57.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 对于那些拥有...... 02:55:58.370 --> 02:56:01.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 相比乳糜泻，这种情况更为常见。 02:56:01.450 --> 02:56:03.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 而患有自身免疫疾病的人，这也是。 02:56:03.890 --> 02:56:06.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常常见，应该检查一下。 02:56:06.170 --> 02:56:08.730 line:-4 position:50% align:center size:85% 4 现在是麸质。 02:56:08.850 --> 02:56:09.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 最高。 02:56:18.970 --> 02:56:21.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 燕麦中的曲效蛋白。Oats有。 02:56:21.210 --> 02:56:26.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 它含有一种叫做avenin的麸质，但并不是人们反应的那种。 02:56:27.890 --> 02:56:32.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 米、玉米、小米、荞麦、藜麦或鹰嘴豆面粉里都没有。 02:56:32.250 --> 02:56:33.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 用 Poppadom 做的。 02:56:33.970 --> 02:56:41.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且超过80%的乳糜泻患者对燕麦没有反应。当你看到无麸质燕麦时，燕麦确实是无麸质的，但...... 02:56:42.410 --> 02:56:45.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 卖成无麸质的燕麦只是意味着它们确实无面筋。 02:56:45.610 --> 02:56:47.580 line:-4 position:50% align:center size:85% 从未以同样的方式处理。 02:56:48.330 --> 02:56:49.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 厂。 02:56:50.500 --> 02:56:51.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是。 02:56:51.370 --> 02:56:56.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 用小麦是为了让燕麦和小麦分开，但燕麦呢？ 02:56:57.900 --> 02:56:57.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 不要。 02:56:57.730 --> 02:56:58.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 实际上。 02:56:58.450 --> 02:56:59.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 包含。 02:56:59.930 --> 02:57:02.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 麸质，可能还有。 02:57:02.970 --> 02:57:07.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦中过多的醇溶蛋白对面筋不利。 02:57:07.170 --> 02:57:08.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们任何一个人。 02:57:08.810 --> 02:57:10.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 但事实并非如此。 02:57:10.850 --> 02:57:13.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 原因A会引起某些人的反应。 02:57:14.370 --> 02:57:15.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 但我们看到的是。 02:57:16.250 --> 02:57:18.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 反应性大幅增加。 02:57:19.290 --> 02:57:20.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 摩登。 02:57:20.770 --> 02:57:24.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦。这其实挺有意思的。 02:57:24.690 --> 02:57:28.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 我之所以说现代小麦，是因为小麦有一种古老的形式。 02:57:28.610 --> 02:57:29.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 叫。 02:57:30.670 --> 02:57:31.230 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:57:31.490 --> 02:57:34.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 基因上要简单得多。 02:57:34.330 --> 02:57:36.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 有28条染色体，而 02:57:37.100 --> 02:57:40.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 现代小麦和斯佩尔特小麦，拥有42条染色体。 02:57:41.350 --> 02:57:43.590 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有一群农民。 02:57:45.290 --> 02:57:46.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 一种增长的精神。 02:57:46.210 --> 02:57:51.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 在美国和加拿大，8000英亩的有机种植地从未进行过杂交。 02:57:52.210 --> 02:57:54.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 和我们古老的小麦完全一样。 02:57:55.700 --> 02:57:55.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:57:56.410 --> 02:57:58.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们已经跑了大约26辆。 02:57:58.570 --> 02:58:00.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的非常非常有趣的研究。 02:58:01.900 --> 02:58:05.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 利用这条通勤路线。科洛桑小麦与现代小麦。 02:58:05.850 --> 02:58:12.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是意大利的一项研究，相当巧妙。他们用的是半整数，换句话说，既不是完全全，也不是完全白。 02:58:19.290 --> 02:58:20.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常多。 02:58:20.690 --> 02:58:22.290 line:-4 position:50% align:center size:85% 以防有影响，可以考虑光纤。 02:58:22.410 --> 02:58:24.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 对研究产生影响。 02:58:24.490 --> 02:58:25.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以。 02:58:26.170 --> 02:58:27.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们所做的是创造。 02:58:27.690 --> 02:58:29.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 面包、饼干和意面。 02:58:30.170 --> 02:58:31.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 用现代小麦。 02:58:32.500 --> 02:58:32.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 02:58:33.500 --> 02:58:34.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 通勤科洛桑小麦。 02:58:34.850 --> 02:58:35.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后？ 02:58:35.530 --> 02:58:36.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 参与者。 02:58:36.730 --> 02:58:39.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 肠易激综合征患者接受了六周治疗。 02:58:39.810 --> 02:58:42.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 要么是古代小麦，要么是现代小麦。 02:58:43.290 --> 02:58:44.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们也不知道是哪一个。 02:58:44.530 --> 02:58:47.370 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后还有一段淡出期，我记得是三周，然后。 02:58:47.490 --> 02:58:48.570 line:-4 position:50% align:center size:85% 他们换了组。 02:58:48.970 --> 02:58:51.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且每一个肠易激综合征患者都好转了。 02:58:52.930 --> 02:59:00.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 在古小麦上，还有它们的炎症标志物如IL 6的测量，是炎症的血液标志物。 02:59:01.700 --> 02:59:03.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 增加了36个。 02:59:03.970 --> 02:59:05.890 line:-4 position:50% align:center size:85% 现代小麦的百分比。 02:59:06.490 --> 02:59:08.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以两者都含有麸质或胶蛋白。 02:59:09.100 --> 02:59:09.490 line:-4 position:50% align:center size:85% 双。 02:59:09.890 --> 02:59:12.260 line:-4 position:50% align:center size:85% 然而你却看到了这种非凡的变化。 02:59:12.650 --> 02:59:16.250 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以关于麸质、滑翔和小麦的故事并不重要。 02:59:16.610 --> 02:59:18.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 完成。还有更多事情在发生。 02:59:18.730 --> 02:59:21.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 这使得现代小麦对许多人来说如此敏感。 02:59:22.810 --> 02:59:26.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 在我的书《改善你的消化》中，我有一张图表。 02:59:26.650 --> 02:59:27.690 line:-4 position:50% align:center size:85% 能用的就行。 02:59:28.450 --> 02:59:30.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 以前是指导的，所以如果你有。 02:59:31.900 --> 02:59:32.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 烧心。 02:59:32.900 --> 02:59:33.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 首先要做的是， 02:59:33.930 --> 02:59:35.170 line:-4 position:50% align:center size:85% 检查一下你有没有。 02:59:35.290 --> 02:59:36.810 line:-4 position:50% align:center size:85% 顺便说一句，是胃溃疡。 02:59:36.890 --> 02:59:39.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 溃疡的常见原因是螺旋杆菌。 02:59:39.450 --> 02:59:40.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 幽门炎感染。 02:59:41.930 --> 02:59:44.100 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，为什么会发生这种情况呢？ 02:59:44.370 --> 02:59:50.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 这大概只是我猜测胃酸水平低，胃酸能杀死细菌。 02:59:51.170 --> 02:59:55.330 line:-4 position:50% align:center size:85% 那么，这种致病细菌可能从...... 02:59:55.400 --> 02:59:57.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 从肠道到胃部。 02:59:58.210 --> 02:59:59.530 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以治疗方式是这样。 03:00:00.400 --> 03:00:01.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常特定的抗生素。 03:00:02.240 --> 03:00:07.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 但问题是，首先该如何达到那个目标。这很重要，但如果你没有这个。 03:00:08.440 --> 03:00:16.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 你还胃灼热。你可以试试盐酸丁烷。如果你还在受苦，可能需要尝试食物不耐受，看看这是否是你的问题所在。 03:00:16.400 --> 03:00:18.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 同样，如果你有消化不良。 03:00:18.560 --> 03:00:21.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 一个好的起点是拥有消化酶。 03:00:22.200 --> 03:00:22.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 03:00:23.400 --> 03:00:27.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后可能会进行食物不耐受测试，依此类推。所以有一个序列。 03:00:27.960 --> 03:00:29.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 这在书中有解释。 03:00:30.210 --> 03:00:34.450 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以，为了促进良好消化，一般的做法是吃低过敏原饮食。 03:00:34.840 --> 03:00:37.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你真的在受苦，也请去做个检测。 03:00:37.800 --> 03:00:42.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 大致来说，尽量减少或避免大量小麦和其他麸质谷物。 03:00:43.0 --> 03:00:44.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 尽量减少并避免。 03:00:44.680 --> 03:00:46.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 乳制品，我想应该是这样。 03:00:46.400 --> 03:00:48.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 对我们所有人来说都是明智的。 03:00:48.360 --> 03:00:50.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你过敏，显然应该避免使用。 03:00:50.920 --> 03:00:52.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 限制酒精摄入。 03:00:52.920 --> 03:00:53.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 咖啡。 03:00:53.920 --> 03:00:58.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 限制油炸食品，尤其是油炸食品。每顿饭都吃点生的。 03:00:59.560 --> 03:01:00.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 我喜欢。 03:01:00.520 --> 03:01:03.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 法国人怎么办？他们以沙拉开始他们的餐食。 03:01:03.520 --> 03:01:08.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果你想想，如果你一开始就吃了一口奶酪三明治，那是...... 03:01:08.600 --> 03:01:09.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 酵母。 03:01:09.480 --> 03:01:10.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 小麦和牛奶。 03:01:11.800 --> 03:01:19.500 line:-4 position:50% align:center size:85% 免疫系统怎么知道有多少是这些药物？它可能会突然想，天哪，世界末日来了，然后变得反应过度。 03:01:19.160 --> 03:01:20.480 line:-4 position:50% align:center size:85% 但如果你开始吃饭。 03:01:20.760 --> 03:01:22.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 用非常非常的东西。 03:01:23.160 --> 03:01:24.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 低过敏性。 03:01:24.840 --> 03:01:26.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 比如混合沙拉。 03:01:27.270 --> 03:01:29.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 然后免疫系统可能会。 03:01:29.200 --> 03:01:30.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 放松一下。 03:01:30.680 --> 03:01:31.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 你不会有反应。 03:01:32.240 --> 03:01:33.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 这只是个想法。 03:01:33.640 --> 03:01:39.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 选择全食物，而非精制食品，必要时恢复肠道完整性。 03:01:39.200 --> 03:01:41.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 谷氨酰胺粉，必要时使用。 03:01:41.880 --> 03:01:44.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 用益生菌重新滋养肠道。 03:01:45.600 --> 03:01:48.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是我们五个故事的结尾。 03:01:49.800 --> 03:01:50.880 line:-4 position:50% align:center size:85% 基本原则。 03:01:51.800 --> 03:01:52.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且我们能做到。 03:01:53.160 --> 03:01:54.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 总结如下。 03:01:54.360 --> 03:01:58.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 五个基本健康要素是改善你的消化功能。 03:01:59.400 --> 03:02:02.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 成为平衡血糖与低血糖的高手。 03:02:02.760 --> 03:02:04.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖负荷饮食。 03:02:04.560 --> 03:02:07.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 以确保你能很好地进行甲基化。 03:02:07.240 --> 03:02:08.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以请务必检查你的。 03:02:08.480 --> 03:02:09.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 同型半胱氨酸水平。 03:02:10.240 --> 03:02:15.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 确保你摄入了充足的最佳欧米伽-3和六种必需脂肪酸。 03:02:16.160 --> 03:02:20.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 增加抗氧化剂的摄入，当然，保持自己。 03:02:20.880 --> 03:02:21.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 多加水分。 03:02:22.360 --> 03:02:24.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 至于食物呢？ 03:02:24.840 --> 03:02:31.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 总体来说，尽量减少小麦和乳制品的种植。吃低GL饮食，碳水少，放慢释放。 03:02:32.0 --> 03:02:36.610 line:-4 position:50% align:center size:85% 碳水化合物摄入豆类和绿叶蔬菜，这些都富含碳水化合物。 03:02:37.120 --> 03:02:38.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 叶酸。 03:02:38.360 --> 03:02:40.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 但同时也是一个非常好的来源。 03:02:40.560 --> 03:02:42.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 蛋白质吃种子。 03:02:42.360 --> 03:02:43.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有疯狂。 03:02:43.360 --> 03:02:44.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 一条油鱼。 03:02:44.880 --> 03:02:48.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 尤其是像奇亚核桃这样的东西。 03:02:48.760 --> 03:02:52.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 山核桃和油鱼、鲭鱼、三文鱼。记住《Smash》。 03:02:52.480 --> 03:02:57.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 可以吃三文鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼或熏鲱鱼。 03:02:57.400 --> 03:03:00.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 不仅提供大量欧米伽-3，还富含磷脂。 03:03:00.720 --> 03:03:05.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 吃水果，不要喝。吃你的水果，不要喝。尤其是浆果。 03:03:05.280 --> 03:03:06.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有蔬菜。 03:03:07.160 --> 03:03:07.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 03:03:08.280 --> 03:03:12.240 line:-4 position:50% align:center size:85% IO N出版了一本精彩的烹饪书《多彩厨房食谱》。 03:03:12.480 --> 03:03:15.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养师们，包括我自己。 03:03:15.240 --> 03:03:16.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 贡献。 03:03:16.800 --> 03:03:20.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 那些能满足你需求的食谱。所以这真是个很好的表达方式。 03:03:21.200 --> 03:03:22.640 line:-4 position:50% align:center size:85% 行动起来。 03:03:23.400 --> 03:03:24.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常轻松。 03:03:24.360 --> 03:03:28.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 有食物给大脑？我们有“升级你的大脑”烹饪应用。 03:03:28.440 --> 03:03:29.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 这会给每个人打分。 03:03:30.320 --> 03:03:32.440 line:-4 position:50% align:center size:85% 每一份菜单，每一份食谱。 03:03:32.680 --> 03:03:34.320 line:-4 position:50% align:center size:85% 服用抗氧化剂。 03:03:35.240 --> 03:03:36.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 脂肪。脑脂。 03:03:36.920 --> 03:03:38.970 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有B族维生素。 03:03:39.280 --> 03:03:43.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 血糖负荷。所以这两个资源非常实用，可以帮到你。 03:03:43.280 --> 03:03:45.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 写上最佳营养。 03:03:45.240 --> 03:03:46.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 行动起来。 03:03:46.800 --> 03:03:50.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于五个顶级补充剂建议，请采取最佳选择。 03:03:51.800 --> 03:03:53.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 多种维生素和矿物质，不是基于某类的。 03:03:54.800 --> 03:03:56.400 line:-4 position:50% align:center size:85% RDA是因为它们根本不是。 03:03:56.160 --> 03:03:57.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 真的吗？ 03:03:57.680 --> 03:03:59.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 还要多一些维生素C。 03:03:59.920 --> 03:04:01.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们也学到了这些。 03:04:01.840 --> 03:04:04.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 浆果提取物实际上有助于谷胱甘肽发挥作用。 03:04:05.440 --> 03:04:07.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有重要的欧米伽。 03:04:07.960 --> 03:04:13.130 line:-4 position:50% align:center size:85% 关于欧米伽-3 PSI，我们需要EPA DHA在欧米伽六的那一侧。 03:04:13.320 --> 03:04:15.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 最强的欧米伽6是。 03:04:15.360 --> 03:04:15.960 line:-4 position:50% align:center size:85% GLA。 03:04:17.400 --> 03:04:18.410 line:-4 position:50% align:center size:85% 我们需要这两样东西。 03:04:18.600 --> 03:04:20.240 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有抗氧化剂。 03:04:21.800 --> 03:04:23.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有对大脑友好的磷脂。 03:04:24.200 --> 03:04:26.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 包括胆碱，这些成分非常丰富。 03:04:26.640 --> 03:04:30.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 鸡蛋和油性鱼，所以它们真的很好吃。 03:04:31.240 --> 03:04:31.770 line:-4 position:50% align:center size:85% 和。 03:04:32.0 --> 03:04:33.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 我喜欢的。 03:04:33.600 --> 03:04:37.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 离子及其令人难以置信的航线，潜入极深。 03:04:38.800 --> 03:04:39.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 进入这个整体。 03:04:40.160 --> 03:04:40.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 还有它。 03:04:40.800 --> 03:04:44.650 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养治疗和医学中充满波动性且重要的领域，同时也如此。 03:04:44.840 --> 03:04:45.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 生活方式。 03:04:46.120 --> 03:04:46.930 line:-4 position:50% align:center size:85% 因为那是...... 03:04:47.400 --> 03:04:48.680 line:-4 position:50% align:center size:85% 这是其中最根本的一部分。 03:04:48.920 --> 03:04:50.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就是我们总是这样。 03:04:50.280 --> 03:04:51.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 研究科学。 03:04:52.400 --> 03:04:53.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以学新东西。 03:04:53.880 --> 03:04:57.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 到底什么是最佳营养？ 03:04:57.160 --> 03:04:59.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 它仍在不断出现。 03:04:59.400 --> 03:05:00.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 调查。 03:05:01.160 --> 03:05:04.720 line:-4 position:50% align:center size:85% 这不是道听途说，而是真实科学，并且有证据支持。 03:05:04.800 --> 03:05:06.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 根据我们的经验。 03:05:06.400 --> 03:05:08.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 与人共事。 03:05:08.640 --> 03:05:11.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 找出真正让他们健康的是什么。 03:05:11.480 --> 03:05:13.360 line:-4 position:50% align:center size:85% 所以我真心希望如此。 03:05:13.480 --> 03:05:15.120 line:-4 position:50% align:center size:85% 这已经是这样了。 03:05:15.600 --> 03:05:17.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常有信息量。 03:05:17.160 --> 03:05:17.760 line:-4 position:50% align:center size:85% 给你的。 03:05:18.160 --> 03:05:23.280 line:-4 position:50% align:center size:85% 我希望你能把这些信息分享给其他人，并鼓励他们参加这门课程。 03:05:23.480 --> 03:05:26.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 我希望你们中的一些人能受到激励加入。 03:05:27.560 --> 03:05:29.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 令人惊叹的军队。 03:05:29.400 --> 03:05:30.400 line:-4 position:50% align:center size:85% 注册。 03:05:30.520 --> 03:05:34.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养治疗师是新的前沿。 03:05:34.360 --> 03:05:35.560 line:-4 position:50% align:center size:85% 新的前线。 03:05:35.960 --> 03:05:38.0 line:-4 position:50% align:center size:85% 在一个全新的运动中。 03:05:38.320 --> 03:05:39.800 line:-4 position:50% align:center size:85% 对。 03:05:39.160 --> 03:05:40.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 直面真相。 03:05:40.920 --> 03:05:43.840 line:-4 position:50% align:center size:85% 导致疾病严重的灾难。 03:05:43.920 --> 03:05:45.520 line:-4 position:50% align:center size:85% 世界各地的人们。 03:05:45.880 --> 03:05:46.920 line:-4 position:50% align:center size:85% 那是什么？ 03:05:47.120 --> 03:05:47.960 line:-4 position:50% align:center size:85% 营养。 03:06:37.790 --> 03:06:44.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 这就是我们超音速三小时五人组旅程的结尾。 03:06:44.300 --> 03:06:47.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 最佳营养原则。 03:06:48.120 --> 03:06:50.160 line:-4 position:50% align:center size:85% 但当然，它就是这样。 03:06:50.860 --> 03:06:52.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果想深入，可以打开盖子。 03:06:53.620 --> 03:06:55.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 真正了解驾驶的感觉。 03:06:56.600 --> 03:06:57.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 所有疾病。 03:06:57.700 --> 03:06:59.180 line:-4 position:50% align:center size:85% 又该如何解决这些问题？ 03:06:59.340 --> 03:07:04.660 line:-4 position:50% align:center size:85% 以及为什么最佳营养是最重要的基本原则。 03:07:04.820 --> 03:07:05.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 健康。 03:07:05.940 --> 03:07:07.540 line:-4 position:50% align:center size:85% 而且必须成为。 03:07:07.660 --> 03:07:08.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 绝对的。 03:07:08.860 --> 03:07:10.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 中央柱。 03:07:10.300 --> 03:07:10.780 line:-4 position:50% align:center size:85% 之。 03:07:11.140 --> 03:07:13.860 line:-4 position:50% align:center size:85% 如果我们要做的话，未来的医学。 03:07:13.940 --> 03:07:14.900 line:-4 position:50% align:center size:85% 真正的医疗。 03:07:15.590 --> 03:07:17.510 line:-4 position:50% align:center size:85% 那就请你去吧。 03:07:17.740 --> 03:07:19.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 保持与ION的联系。 03:07:19.940 --> 03:07:24.700 line:-4 position:50% align:center size:85% 我希望你们中的一些人能加入我们的前线。这是最有成就感的职业。 03:07:24.780 --> 03:07:27.600 line:-4 position:50% align:center size:85% 有可能成为营养治疗师吗？ 03:07:27.300 --> 03:07:30.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 不仅因为你学到了什么，更因为它赋予了你力量。 03:07:30.700 --> 03:07:32.420 line:-4 position:50% align:center size:85% 帮助并改变他人。 03:07:32.660 --> 03:07:35.220 line:-4 position:50% align:center size:85% 这让我一直很兴奋。 03:07:35.340 --> 03:07:37.200 line:-4 position:50% align:center size:85% 订婚了，是过去的事。 03:07:37.220 --> 03:07:39.940 line:-4 position:50% align:center size:85% 45年了，我很期待。 03:07:40.600 --> 03:07:42.620 line:-4 position:50% align:center size:85% 非常期待再次见到你。 03:07:42.700 --> 03:07:44.300 line:-4 position:50% align:center size:85% 某个地方，某个方式。 03:07:44.660 --> 03:07:45.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 在这美妙的事物中。 03:07:46.340 --> 03:07:47.460 line:-4 position:50% align:center size:85% 旅程。 03:07:47.580 --> 03:07:49.140 line:-4 position:50% align:center size:85% 最佳营养。 03:07:49.220 --> 03:07:49.820 line:-4 position:50% align:center size:85% 谢谢。